煙葉需要經過幾個月的精心栽培。等煙葉充分成熟后，才能采摘。

采摘后，把成熟煙葉放進晾房或烤房里調制。

工人把去掉葉脈后的填料葉疊在一起，并卷在一塊以供使用。

將內包葉整體包在填料葉制成的茄芯上，然后用專門的木頭模具壓制。

將外包葉包在半成品雪茄上，有三層半的厚度，最后用特制植物膠粘牢。

　　給通過質檢的成品雪茄貼上標簽，然后按顏色分類裝盒，準備出售。

　　煙草在線據美國《百物詳記》報道編譯　　雪茄有不同的形狀與尺寸。在形狀上，有標準形狀，即半球形的雪茄頭、柱形的雪茄身；有魚雷形，比較短，兩頭尖尖的；有細長形，細細長長的；有平頭平尾形，沒有封閉的雪茄頭，主要在美國和一些亞洲國家生產。在尺寸上，從最小的3.5英寸（1英寸約合25.4毫米）到7.5英寸不等，從小到大依次為：半皇冠（half Corona）、微皇冠（Tres Petit Corona）、小皇冠（Petit Corona）、大皇冠（Corona Grande）、獅王皇冠（Lonsdale）以及雙皇冠（Double Corona）。如果留意的話，會看到雪茄包裝盒底上印著一些英文首字母縮寫。這些字母代表雪茄的顏色，其中CCC代表顏色比較淡，CC代表較深，C則代表很深。如果顏色非常深的話，只有用CM指代了。一般來說，顏色越深的雪茄味道越重。

　　發展簡史

　　哥倫布到達美洲大陸時，就發現當地土著人在抽原始的雪茄了。慢慢地，很多船員也養成了抽雪茄的習慣，并將這種習慣帶到很多港口城市。18世紀中后期，雪茄流行開來。這時，西班牙已出現了雪茄工廠，德國和法國也有了自己的雪茄工廠。拿破侖戰爭時期，在西班牙作戰的英國士兵將雪茄帶回本土。在英國，雪茄漸漸成為貴族的寵兒。19世紀末期，雪茄已成為奢侈品中的一員。當時，抽雪茄是男人的專利，在女士面前抽被認為是不禮貌的。雪茄吧的出現就是為了讓男人有一個相對獨立的空間來享用雪茄。

　　20世紀到來后，很多公眾人物與雪茄有了不解之緣，像溫斯頓·丘吉爾、卡爾文·柯立芝、格勞喬·馬克斯等。但是到二戰后，雪茄被邊緣化，直到20世紀90年代情況才有所改變。隨后，在美國，出現了不少雪茄吧以及允許抽雪茄的飯店。據調查，到20世紀90年代中期，全美境內已經有800余萬忠實的雪茄客，雪茄工廠全負荷運轉也滿足不了市場需求。

　　除了古巴，世界上還有很多地方很早就生產雪茄。1610年，馬薩諸塞地區開始種植煙葉，其他像菲律賓、斯里蘭卡以及俄羅斯種植煙葉的歷史也比較長。19世紀以前，美國的煙葉主要出口到西印度群島諸國，然后在那里制作雪茄以供進口。1801年，馬薩諸塞州建立了美國境內第一個雪茄工廠。而到1870年，賓夕法尼亞、康涅狄格以及紐約都有幾百個雪茄工廠，佛羅里達則發展成為美國的雪茄制作中心。

　　20世紀以前，雪茄都是靠手工制作。1910年～1929年，機械化生產發展很快。雖然雪茄工廠從1910年的2.3萬家銳減為1929年的6000家左右，但雪茄產量成倍提高。現在，大部分雪茄是用機器生產出來的。不過，最精致的雪茄還是手工制作成的。

　　煙葉種植與加工

　　最優質的雪茄用煙葉主要產自古巴、牙買加以及多米尼加等。每一支雪茄都需要三種不同的煙葉：小的或者不完整的煙葉用作填料葉，質量稍次或者表面有點缺憾的整片煙葉作為內包葉，紋理整齊、表面完美的煙葉用作外包葉。某些雪茄外包葉雖然質量上乘，填料葉與內包葉卻都是次品，而有些優質雪茄則要求這三種煙葉必須來自同一個產地。大部分機械生產的雪茄都用均質化的煙葉作為內包葉和外包葉。

　　煙葉生長期較長。需要先在室內育苗，6周至10周之后移栽煙苗。在煙葉生長過程中，要精心修剪以確保煙葉大小合格，同時用作外包葉的煙葉要用布料遮蓋起來以防暴曬。一般來說，煙葉要生長幾個月才能成熟、采摘。

　　采摘后，需要對煙葉進行調制加工。在調制過程中，煙葉慢慢由鮮綠色生葉變成黃色或者棕色的干葉。調制雪茄用煙葉的地方一般是一個通風良好的熟化倉，倉頂吊著一些窄木條，煙葉就系在這些木條上。還有一種調制方法是烘烤，烤房被加熱到32℃～77℃。需要注意的是，溫度要嚴密監控，不然煙葉中水分蒸發太快。如果方便，還可以燒一些鋸末或者硬木，這不僅可以加快調制進度，還能使煙葉帶有一種特殊的香味。

　　晾曬或烘烤后，按照顏色和大小分類，再把分好類的煙葉扎成10片～15片一捆，放進大木桶里保存6個月到5年。這一段時間，煙葉要經歷一個必要的發酵過程。一般來說，雪茄用煙葉要比其他煙葉發酵時間長。高質量的雪茄用煙葉至少需要發酵2年～5年。發酵后，煙葉還要經歷一次嚴格篩選。這是準備雪茄用煙葉的最后一步，通常由經驗豐富的老工人來做。

　　值得一提的是，在發酵前，作為填料葉的煙葉葉脈必須要除掉，否則卷制成的雪茄會燃燒不均勻。機器和手工都可以完成這道工序。手工去除要用一個切線刀把葉脈剝離出來，然后扯掉。機械方法去除葉脈只需要把煙葉放進一個裝置有內槽圓刀的機器里，然后用腳踩一下下面的踏板，圓刀就會把葉脈切掉。

　　卷制與包裝

　　上乘的雪茄都是手工卷制成的。手工卷制雪茄是技術活，一個好的雪茄工人需要學習很多年才能掌握必需的技巧。有時候，制作雪茄的工序由幾個工人分工協作完成。初學者一般負責除葉脈、卷制雪茄芯，然后由老工人卷內、外包葉。

　　從數量上來說，目前市場上的大部分雪茄都是機器卷制的。不過，使用的不是全自動雪茄機。現在，通用的雪茄機器需要四個工人分別負責各工序：第一個工人負責向傳送帶上放置展開的煙葉，機器會自動將填料葉包好并塑型；第二個工人將內包葉放在綁扎模子上，然后機器用氣壓的吸引力把內包葉倒放，將其割成需要的形狀以及大小，包在填料外面；第三個工人將外包葉放在模子上，然后機器把雪茄半成品放置在外包葉上，并包上外包葉，這樣機器卷制雪茄的整個過程就完成了；第四個工人會初步檢驗雪茄，然后揀出合格的雪茄放在一個托盤上。

　　合格的雪茄會被送到負責質量控制的雪茄工人那里，由其再次檢測雪茄的完整度、均勻性、重量、大小、形狀等。如果雪茄包葉裂開或者雪茄帽形狀不規則，這些質檢人員會修補一下。通過質檢的雪茄將被整齊地放在一個托盤上，然后由工人把托盤放在包裝機的料斗箱里進行包裝。此后，工人再按照顏色深淺，把包裝好的雪茄分類放在不同的盒子里。

　　需要指出的是，雪茄生產的每道工序都有嚴格的質量控制。煙葉的質量很重要，要根據煙葉調制、發酵的情況進行仔細篩選。成品后，要檢查雪茄的粗細、重量是否接近以及燃燒是否均勻，還要仔細地觀察外包葉、整體顏色等外觀。一般來說，為確保雪茄質量，大型雪茄工廠都有專門的機械維修和質檢隊伍。即便是在小型雪茄工廠里，也有專門的質檢人員，他們用金屬環、尺子等來測量雪茄的粗細和長度是否一致。只有經過嚴格質量控制生產出來的產品，才能獲得雪茄客的長期青睞。