煙草在線轉(zhuǎn)自《東方煙草報》 曲靖卷煙廠(以下簡稱曲煙)提出的“制造文化”經(jīng)過精心錘煉和長期實踐之后,獲得了集團和同行們的認可。“曲煙制造”,是曲煙順應行業(yè)改革大潮,積極找定位、謀發(fā)展,在眾多卷煙生產(chǎn)廠中亮出的一張“制造名片”。在這張“名片”上,最引人矚目的就是曲煙人喊出的那句響亮的口號:“我制造,我負責。”
什么是“曲煙制造”?
??? 凡是參觀過上海世博會德國館的觀眾,最津津樂道的莫過于“德國制造”。一提起“德國制造”,“質(zhì)量可靠”、“科技尖端”、“服務保證”等標簽就會涌現(xiàn)出來。“德國制造”已然成為這些標簽的代名詞。
在中國制造行業(yè),很多企業(yè)都在研究“德國制造”,曲煙也不例外。早在2005年,曲煙領(lǐng)導就大膽設想,“讓曲煙成為中國卷煙的‘德國制造’”。如今,曲煙已經(jīng)亮出了自己的名牌,著手打造自己的品牌——“曲煙制造”。
什么是“曲煙制造”?曲煙人說,“曲煙制造”就是曲煙對消費者做出的鄭重承諾。
隨著卷煙工業(yè)企業(yè)聯(lián)合重組的深入推進和卷煙牌號的不斷整合,卷煙品牌的聯(lián)合加工成為必然,一個卷煙品牌需要在兩個或者幾個生產(chǎn)廠進行生產(chǎn)。在這種情況下,如何保證卷煙產(chǎn)品的均質(zhì)化,就成為企業(yè)和生產(chǎn)點共同面臨的問題。
改革重組后,作為紅云紅河集團的生產(chǎn)廠之一,曲煙認清新形勢,分析新問題,在實踐中逐步積累總結(jié),并形成了一套具有自身特色的生產(chǎn)管理模式和制造文化理念體系。在這個體系中,把曲煙打造成為一流的卷煙制造工廠是他們的根本追求;“嚴、細、實、恒”的管理思想是一切管理行為和工作行為的指南;精準高效、優(yōu)質(zhì)低耗是曲煙在卷煙生產(chǎn)制造過程中追求的目標。
近年來,曲煙立足實際,積極推進以“嚴、細、實、恒”為核心的文化管理,成功地完成了“云煙”(紫)、“云煙”(軟紫)、“紅河”(硬甲)等集團骨干品牌的生產(chǎn)加工任務,實現(xiàn)了卷煙品牌的異地均質(zhì)化加工。
“曲煙制造”,是一個承諾、是一套體系,更是一種實踐。
為什么會提出“曲煙制造”?
??? 打造優(yōu)秀卷煙工廠的一個必要條件,是產(chǎn)品質(zhì)量要達到行業(yè)先進水平。
黃木忠說,無論行業(yè)品牌結(jié)構(gòu)如何變化、生產(chǎn)計劃如何調(diào)整,曲煙生產(chǎn)的產(chǎn)品都是企業(yè)品質(zhì)的象征和標志。
曲煙的員工們告訴記者,曲煙的“制造文化”不是向別人借來的,也不是某個人一拍腦瓜“拍”出來的,而是從企業(yè)內(nèi)部“長”出來的。
曲靖卷煙廠,一個具有40多年歷史的卷煙生產(chǎn)廠。從1966年建廠初期只有14名員工的簡陋小作坊,到今天擁有4000多名職工的大型工廠;從試制卷煙時的手工潤葉、鐵板炒絲,到現(xiàn)在擁有先進設備、高速運轉(zhuǎn)的卷煙生產(chǎn)線,在不斷發(fā)展的過程中,曲煙形成了豐厚的文化積淀。進入新世紀,在先后經(jīng)歷了3次聯(lián)合重組之后,曲煙成為紅云紅河集團下屬的6個生產(chǎn)點之一,年生產(chǎn)卷煙超過100萬箱。
2007年,曲煙制造一部的生產(chǎn)任務達到全廠生產(chǎn)量的60%。這么大的生產(chǎn)量能保證產(chǎn)品質(zhì)量嗎?有人提出這樣的疑問。面對眾人的擔心,制造一部齊心協(xié)力,喊出了“一部制造”的聲音,保質(zhì)保量地完成了任務。從此,在曲煙內(nèi)部,“一部制造”成為盡人皆知的部門文化。
逐漸地,在“一部制造”的影響下,制造二部提出了“行動嚴細實恒,追求卓越品質(zhì)”的文化理念,制造三部把“制造三部,永不止步”作為自己的部門文化。今年年初,曲煙在總結(jié)錘煉部門文化的基礎(chǔ)上,提出了“曲煙制造”概念,著力打造“曲煙制造”這一文化品牌。
一個知名的文化品牌離不開規(guī)范的企業(yè)管理,“曲煙制造”也是如此。
在曲煙的車間里,隨處可見的流動維修工成為一道亮麗的風景線。他們身著工作服,肩背工具包,在一臺臺機器間“巡邏”,以保證機器出現(xiàn)故障時可以隨時隨地解決。
在卷接包車間,每一條生產(chǎn)線旁的柱子上都縱向排列著三塊標識牌:第一塊牌上標記著該機組當前的生產(chǎn)狀態(tài),第二塊牌上標記著本機當前生產(chǎn)的牌號,第三塊牌則嵌著該機組當班卷煙機操作工、包裝機操作工和綜合操作工三個人的上崗證。工作人員介紹說,這三個人中如果有人長時間離開崗位,那么他的上崗證也要及時取下,然后補上替代者的上崗證。
規(guī)范出效益,規(guī)范出品牌。紅云紅河集團黨群工作部部長唐敏認為:“曲煙的‘制造文化’就是以規(guī)范員工行為為基礎(chǔ),以提高品牌質(zhì)量為核心,以打造標桿員工為抓手的品牌企業(yè)文化。
靠什么讓“曲煙制造”變成品牌?
??? 企業(yè)文化要從群眾中來,到群眾中去。曲煙的“制造文化”究竟是如何落地的?又是靠什么來支撐的呢?
黃木忠說,卓越的職工隊伍、優(yōu)秀的管理和服務、快速的反應系統(tǒng)和持續(xù)改善的機制,是實現(xiàn)“曲煙制造”的保障和支撐。
在“制造文化”的熏陶下,曲煙職工在長期實踐中形成了這樣一種工作習慣:凡事多問“為什么”,不找理由和借口,發(fā)現(xiàn)問題立即解決。這種不斷否定自我、增強自我、超越自我的作風,使制造部門的質(zhì)量控制水平、成本控制能力和設備效率都得到了有效提升。
張竹花是曲煙品質(zhì)管理部的一名巡檢員,負責6臺卷包設備的產(chǎn)品質(zhì)量檢查。有一次,她看見18號機快生產(chǎn)完了,就趕緊走過去進行檢驗,各項指標都很正常。當她把檢驗完的煙支放到回收格子里準備離開的時候,突然感覺有些不對勁:18號機生產(chǎn)的“紅山茶”(軟)明明是橫螺紋的,怎么格子里會有直螺紋的煙支?她立刻蹲下身仔細查看:不好,格子里的“紅山茶”有的是直螺紋的,有的是橫螺紋的。張竹花立即向班長匯報。經(jīng)過仔細檢查,機臺上的煙支都是合格產(chǎn)品,只有格子里的煙支有錯。原來是操作工在生產(chǎn)過程中誤拿了其他機臺的盤紙,導致錯牌串號。嚴格的過程控制有效避免了質(zhì)量事故的發(fā)生。
張竹花的事例是曲煙人堅持打造“曲煙制造”的真實寫照。有一位同行在參觀了曲煙后感慨道:“嚴、細、實三個字在很多企業(yè)都能做到,但是曲煙還能做到一個‘恒’字,真不容易!”
當前,“制造文化”已經(jīng)在曲煙各部門落地生根。制造一部在“一部制造”理念的引領(lǐng)下,把現(xiàn)場管理的標準和要求逐步轉(zhuǎn)化為員工自我約束、自我管理的自覺行動。制造二部在“行動嚴細實恒,追求卓越品質(zhì)”部門文化的基礎(chǔ)上,開展了QCD(質(zhì)量、成本、交貨期)改善活動,逐步形成了全員參與、持續(xù)改善、追求卓越的良好氛圍。制造三部秉承著“制造三部,永不止步”的理念,在生產(chǎn)任務重、設備改造調(diào)試任務重的情況下,開展了各項技術(shù)攻關(guān)和設備改造活動,保障了嘴棒的正常供應。
有人說,“曲煙制造”之所以能夠成為品牌,還在于其快速的反應機制。接到每一項生產(chǎn)任務后,曲煙都能做到快速響應、精細分解、準確調(diào)度,而且能夠嚴格執(zhí)行工藝技術(shù)標準和操作規(guī)程,實現(xiàn)均質(zhì)化生產(chǎn)。
據(jù)了解,截至目前,曲煙的各項生產(chǎn)指標幾乎全部達到國家局要求的優(yōu)秀卷煙工廠標準,其中單箱制造費用109.39元,在省內(nèi)處于較好水平;平均單箱消耗煙葉33.51公斤,低于行業(yè)平均水平1.89公斤。
紅云紅河集團副總裁和國剛告訴記者:“近年來,集團生產(chǎn)制造系統(tǒng)每年都要在曲煙召開交流會,每次我們都能感受到曲煙的變化,這種變化不是來自于表面,而是來自于一種精神。”“鑄就曲煙制造,打造一流工廠”的共同追求已在每一位曲煙人心中深深地扎下了根。