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零售小店也要搞好調查研究

經驗分享
2012年06月07日 來源:煙草在線專稿 作者:周厚峰
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  煙草在線專稿  面對如此的大的壓力,出路在何方,請教各位大哥,大姐。本店位于鄉鎮,一條大馬路的十字口,左邊批發部兼零售,右邊批發部兼零售,左斜對面是百貨商店,又斜對面是批發部,人氣大大下降,超市房子結構也不太好,寬6.6米*長15米。請教各位大哥如何與這些對手競爭,提高人氣和本店如何布局?

  主要癥狀  陷入敵人包圍圈  如何突圍成功

  處方主味  收攏戰線尋弱點  確保單兵制勝

  競爭局面好殘酷

  個個店主如老虎

  商品擺的似汪洋

  成交稀少肚里苦

  顧客稀少了,人氣下降了,如何通過商品擺放,如何通過商品布局,應對這殘酷的競爭局面哪,如何才能走出經營低谷,讓不斷分流的顧客回頭?看看天天下降的營業額,走不動的商品,小店越來越沒有競爭力,怎么辦?

  想當年,做個零售人多么容易。找間房子,定下房租,尋來商品,開門營業,于是世間又多一家開心樂土。小店開張,咱勤勤懇懇,東奔西走,南上北下,購進來周圍鄉親喜歡之商品,不知不覺經營形勢一片大好。那時候,每到打烊以后,咱優哉游哉數錢的感覺多么爽。誰知好景不長,當周圍鄰居看到這零售好,賺錢容易,店主坐在屋里,風不打頭,雨不打臉,有吃有喝,逍遙自在,不行,他也有房子,他也有閑人,他也有起步的資本,他也就開上一家相同的店面吧。就這么著相同位置出現了第二家,甚至第三家或者第四家差不多的零售小店。

  小店一多,以前能養一家兩家小店的地方陡然出來另外幾家來分食這個市場,爭奪有數的顧客,這個時候就出現了有的店面顧客多了,有的店面顧客少了這個現象。你看,這零售競爭格局形成的如此簡單。競爭來了,咋辦呢?差不多的進貨渠道與經營品類,搞點什么花招才能讓生意旺起來,搞點什么活動才能讓人氣漲上來,有了這個思想基礎,低價競爭,假冒偽劣競爭,甚至賠錢競爭的局面也就緊跟而至。

  于是,你貼近進價經營,你這類商品不賺錢,我就那類商品跟你攪局,不是有人說過嗎,咱不爭饅頭爭口氣,在這零售的道路上,咱是不會輸給你的。上面這段話所表述的生意競爭局面和店主心聲,我相信不是一個鄉鎮存在,而是在中國大多數有零售的地方,有競爭的地方都會存在,壓力有了,抗的過去的就悄悄地尋找新的賺錢門道,抗不過去的就開始了轉型的思考。

  零售小店轉型向哪個方向去哪,再說了,多年積攢的商品,多年形成的經營局面,積累的經營經驗,一轉型就什么都用不上了,再說了這轉型也不是那么好轉的。看著逐漸下降的人氣,望著滿屋的商品,憂愁煩悶接連而至,你說咱做的什么零售,看著容易,進門也容易,為什么經營起來就不那么容易,望著多年培養的老顧客不斷出入別人家的店門,心理一陣陣的堵。如何是好呢?怎么才能在競爭中勝出,怎么才能提高人氣,怎么做好這商品布局哪,一連串問題來了。

  看到今天這位老兄問題,筆者不由地順著其思路打出這段話來。想找到這問題的答案,說簡單也簡單,說不簡單也挺難,到底是什么讓著你店面失去了競爭力,到底是什么讓咱的顧客分流那么快。筆者能給出你一點經營上的建議,也不一定適用大家。有句話說的是授人以魚不如授人以漁。今天想就這個競爭殘酷的問題,給大家一個解題思路出來,也就是大家碰到這類生意局面的時候,如何通過自己找問題,如何自己找答案,寫上一點自己的見解。假如這個見解能給大家一個思考的基礎,那比俺親自給你建議強多了。

  筆者想說的第一句話是:碰到困難,提出問題。想讓你的店面勝出,想讓你家顧客多來,想提高你的店面盈利能力,那必然要在琢磨好、琢磨透周邊同行的基礎上做到有的放矢,而不是光在哪里唉聲嘆氣。雖然今天問題主人碰到了經營的實際困難,但是有一點是積極的方面那就是進入了思考的初級階段。記得有位教育人士說過一句話,那就是能提出問題是第一步,能解決問題是第二步。如何提高人氣,如何布局商品。人家提的問題非常明確,你就直接說出你的答案就是,你說你繞來繞去圖個什么哪。這位老師你先別急躁,想到問題,看到問題,提出問題,為何你找不到良好的答案哪,這是你還沒有進入思考的第二階段。

  筆者想對你說的第二句話是:找出問題的表面現象。這個大家都能明白,當然是經營過程中,人氣首先降了下來,為什么人氣降了?原來是碰到了競爭局面,周邊差不多的店面增多,顧客分流了。那為什么顧客會分流了,這還不簡單啊,這是因為東家的便宜一點,西家的定價靈活一點,南家的是批發,資本多多,北家的經常搞個賠錢銷售,這是人家家底厚實。就因為有這么多的競爭,有這么多的新招跌出,這才讓俺多年培養的顧客分流了唄。既然找到了問題表象,那就引出下面這一段來。

  筆者想對大家說的第三句話是:由表及里,尋根求源。大家既然已經明確了問題的存在,已經看到了造成問題的表象,那接著推論形成問題的根本原因就不難了吧。有上面的第一階段首先得出一個結論,那就是顧客少了,是店面多了的原因,大家仔細分析一下,看看這個結論是不是正確。店面為什么多了哪,這是因為大家都看到這零售小店進入容易。為什么零售小店進入容易,因為大家沒有任何獨特的東西,由此得出,差不多的進貨渠道,差不多的商品布局,差不多的經營模式,這三點才是你小店競爭無力的根本原因。沒有個性,沒有特色才是你顧客分流的真正原因。

  既然找到了造成競爭無力的根本原因,那應該從哪方面來改進、來提高、來參與市場競爭,來取得生存和發展的目的哪。樂土送大家一個方法,調查研究。假如你的調查研究透徹了,我相信答案自然浮現你的眼前,一定比俺樂土給你的招數高多了,因為這是根據你的實際摸排來的情況得出的答案,當然就是最佳答案了。適合的就是最好的。

  調查研究誰不會啊,調查就是看看顧客都跑哪家去了,顧客為什么到人家去,人家經營上有什么做法,咱也順手學來。兄弟,調查研究不是這么簡單,假如這樣來理解,那還是進入到了復制的階段,而提不出有見解的,有作用的新辦法,新思路不是。學習的目的是只能掌握,而要想做到超越,必然要在學習的基礎上提出創新,這樣才能具備一些自己的東西產生,在實踐中求證,在求證中發展,站到這個角度,才能得出正確的答案和做法。

  否則,拿來主義還是用處不大。我這個調查研究必然要從周圍的商圈調查開始。調查周圍的商圈,首先是居住人群的調查,這個可以通過站到街頭看人流,站到人流看穿戴,看到穿戴想階層,劃分階層定目標。通過眼看語詢,這個地方什么階層的顧客多,什么需求的顧客多,什么樣的人會購買哪個層次的商品這些第一手資料就找到了。

  調查了周圍的顧客以后,接著要仔細琢磨周圍的同行,東家的經營長處是什么,西家的經營短板在哪里,那批發部是以什么商品為主,那百貨商品重點抓住了哪部份顧客,調查了這些以后,經過你的總結,自能看到各個競爭對手的優勢和劣勢,自能看到各個競爭對手的長處和短處。有了這些第一手資料,那為你下步跳出敵人包圍圈,找到自己的經營重點就打下了基礎。

  第三就是有了上面的問題發現,思考,尋根,優劣比較等不斷深入,這個時候你還要放下當前的一些工作,走出去看看,走出去轉轉,時間不需要太長,三天五天即可,讓你走出去是讓你帶著問題去外面取經,到差不多的鄉鎮,到差不多競爭局面的地方去看看,這家興旺的店面具有什么優點,那家清單的店面有什么劣勢,這個時候的重點就是看和悟。在此過程中,通過對比其他一些店面的優劣,你的思考問題的方向就不局限在你以前的經營范圍和經營經驗的小圈子了,這個時候你的思路一定大開,什么好,什么壞,什么經營模式先進,什么競爭手段新穎,什么服務措施到位等等一切問題迎刃而解,關于具體的什么擺放好,什么布局好,什么競爭方法好,什么能讓人氣上來,下一步是不是還要保持現有的經營模式,是不是做好單兵突圍等等不用俺說你也知道了吧。

  煙草在線的同行們,大家都是零售多年的老師,各自擁有豐富的經營經驗,樂土今天借這個關于競爭激烈的話題,啰嗦了這么一段搞好調查研究就是破解問題的開始。其目的就是想告訴大家一個破解這類問題的具體思路和方向,而沒有給出具體的建議,讓各位喜歡樂土的老師失望了。?

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