煙草在線專稿　　隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民的消費(fèi)觀念和消費(fèi)能力也在發(fā)生著翻天覆地的變化。在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的農(nóng)村，農(nóng)民的生活水平日益提高，從日常生活用品、穿著打扮，再到各種各樣的家用電器、交通工具等，都基本與城市的生活接上了軌。應(yīng)該說，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)于在農(nóng)村從事零售經(jīng)營的商家來說，無疑是件大好事。

　　然而，在采訪中一些農(nóng)村的零售客戶告訴筆者，雖然農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，農(nóng)民的生活富裕了，但店鋪的經(jīng)營效益并沒有達(dá)到理想的狀態(tài)。這其中主要有兩個(gè)方面的原因：第一，隨著國家對(duì)“三農(nóng)”的重視，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)、交通逐漸發(fā)達(dá)，許多農(nóng)民都購買了摩托車、汽車等代步工具，尤其是近幾年國家開展的汽車下鄉(xiāng)活動(dòng)，讓許多農(nóng)民都步入了有車時(shí)代。有了便捷的交通和方便的交通工具，許多農(nóng)民在采購日用品時(shí)，都會(huì)到附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，甚至?xí)苯託⒌椒比A的城市去購買需要的商品。既能夠領(lǐng)略到都市的風(fēng)光，又能購買到心儀的商品，這讓許多經(jīng)濟(jì)條件較好、有交通工具的農(nóng)民朋友樂此不疲。

　　第二，由于受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響，在許多消費(fèi)者的眼里，農(nóng)村店鋪的經(jīng)營環(huán)境差、規(guī)模小、商品少、質(zhì)量劣，沒有檔次品味，缺乏質(zhì)量保障。雖然，一些零售店鋪也緊跟時(shí)代步伐，比如對(duì)店鋪進(jìn)行裝修裝潢，并按照城市超市的標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，豐富商品種類，提高商品質(zhì)量，但仍不能得到一些農(nóng)村消費(fèi)者的認(rèn)可，“城里的東西就是多、就是好”，這是許多農(nóng)村消費(fèi)者心中的定義。這也難怪許多農(nóng)民朋友寧愿花幾元車錢去城里消費(fèi)，也不愿在自己家門口購物。“農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展越快，我們的生意越難做。”在采訪中，許多零售客戶都表達(dá)了這樣一個(gè)“矛盾”的心聲。

　　毋庸置疑，經(jīng)濟(jì)是推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要手段。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)于增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民生活質(zhì)量有著積極的作用，這無疑對(duì)農(nóng)村零售客戶的經(jīng)營發(fā)展也是一個(gè)難得的機(jī)遇。然而事實(shí)并非如此。正如比這上面所提到的那樣，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，讓農(nóng)民的消費(fèi)觀念發(fā)生了變化，他們不再為購物而購物，為消費(fèi)而消費(fèi)，而是也學(xué)會(huì)了如何去享受生活，如何在購物中、消費(fèi)中體驗(yàn)?zāi)欠菘鞓?#xff0c;感受那份美好。如今，在城市的大商場、大超市，我們隨時(shí)隨處可見農(nóng)民朋友的身影。他們?nèi)宄扇?#xff0c;或家人，或朋友，大包小包，大件小件，從油、鹽、醬、醋，到冰箱、彩電、空調(diào)、洗衣機(jī)，一應(yīng)俱全，好不吝惜。的確，現(xiàn)在農(nóng)村的生活條件好了，農(nóng)民朋友的眼光高了，眼界闊了，他們不再像以往只去追求價(jià)格低廉的商品，而是也懂得了如何去花錢，如何去消費(fèi)。“我們的店鋪都成‘三餐店’了，只有吃飯的時(shí)候才有顧客，平時(shí)大家都開車上集鎮(zhèn)玩了。”一位零售客戶無奈地告訴筆者。

　　世上無難事，只怕有心人。我們常說：沒有過不去的河，只有不愿過河的人。在當(dāng)前市場環(huán)境下，農(nóng)村店鋪的發(fā)展的確遇到了許多制約因素。那么，如何在困境中突圍出去，找到合適的經(jīng)營之路，讓店鋪煥發(fā)勃勃生機(jī)呢？筆者認(rèn)為，農(nóng)村店鋪應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：

　　從環(huán)境入手，打造店鋪新形象

　　能否給消費(fèi)者造成視覺沖擊，激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，店鋪形象至關(guān)重要。店面就如同的臉面，第一印象非常重要。然而，在農(nóng)村市場走訪事，筆者發(fā)現(xiàn)許多店鋪都存在著“臟、亂、差”的問題。“臟”就是衛(wèi)生狀況較差，無論是店內(nèi)還是店外，到處都是臟亂不堪，就連許多食品上都布滿了灰塵；“亂”就是店內(nèi)的商品陳列混亂，不分種類，不分大小，沒有層次，沒有形狀，讓進(jìn)店的消費(fèi)者很難找到自己想要的商品；“差”就是店內(nèi)的商品種類少，檔次低，一些過時(shí)的商品、過期的商品仍在上柜擺賣。

　　在一家店面較大的商店門前，筆者看到，這家店鋪的生意非常冷清，半天之內(nèi)僅有稀稀拉拉的幾位顧客前來購買商品，而且都是不足10元的商品。為了弄清店鋪生意清淡的原因，筆者決定去探究一番。就在筆者走到門口的一瞬間，一陣大風(fēng)襲來，只聽到頭頂上“啪啪”作響，抬頭一看，原來是該店鋪的招牌在大風(fēng)的侵襲下正在“跳舞”：店面的招牌臟兮兮的，上面的文字圖案已經(jīng)模糊不清，四角的幾顆螺絲釘已經(jīng)丟失，如果風(fēng)力再大一些，隨時(shí)就有掉下來的危險(xiǎn)。走進(jìn)店內(nèi)，一股刺鼻的酸味撲面而來，順著氣味筆者看到，一個(gè)裝滿陳醋的編織袋外部全都濕透，定是里面的袋裝醋被擠壓破開。再往柜臺(tái)上看去，到處除了灰塵還是灰塵，零零散散的商品東倒西歪，凌亂不堪；柜臺(tái)內(nèi)的地面上到處都是塑料袋、飲料瓶，根本沒有落腳的地方。而該店鋪的老板正悠閑地躺在床上看著電視，至于筆者什么時(shí)候進(jìn)來，他根本么沒有察覺到。試想，這樣的店鋪怎么會(huì)有顧客光顧，店鋪的生意怎么會(huì)能好呢？

　　對(duì)于店鋪形象的重要性和必要性，許多農(nóng)村零售客戶并沒有認(rèn)識(shí)到。在他們看來，農(nóng)村比不得城市，城市的店鋪較為集中，加上大都在繁華的街道，且城市居民的生活品味較高，如果店鋪形象較差，肯定會(huì)影響到生意。

　　而農(nóng)村不同，一方面零售店鋪較為分散，消費(fèi)者大都是村內(nèi)的村民，他們只是注重商品的質(zhì)量和價(jià)格，對(duì)店鋪的形象并不在意，況且，農(nóng)村許多店鋪的形象也都是如此；另一方面，農(nóng)村的購買力與城市相比有著一定的差距，如果改善店面的形象，就必須進(jìn)行投資，這對(duì)于利潤不大、效益不好的農(nóng)村店鋪來說，的確有些舍不得。這些零售客戶的想法不是沒有道理，但是筆者覺得，當(dāng)前隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，他們的生活品味和檔次也會(huì)越來越高，如果零售客戶不能跟順應(yīng)潮流，在店鋪的環(huán)境上不能達(dá)到消費(fèi)者心目中的標(biāo)準(zhǔn)，那么肯定會(huì)給店鋪的經(jīng)營帶來不利影響。筆者認(rèn)為，農(nóng)村小店要想保證生意興隆，首先就要從改變店鋪的環(huán)境入手：

　　第一，堅(jiān)持每天打掃衛(wèi)生，擦拭柜臺(tái)、貨架，及時(shí)清理商品上的灰塵，使店鋪和商品始終保持整潔。

　　第二，做好商品的布局陳列，一方面要本著方便自己銷售的原則，適當(dāng)突出暢銷商品和季節(jié)性強(qiáng)的商品；另一方面要本著方便消費(fèi)者選購的原則，按照商品的種類、價(jià)格等科學(xué)陳列、分類擺放。

　　第三，農(nóng)村店鋪大都是自家的房屋，面積小，布局差，如果在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，可以對(duì)店鋪進(jìn)行簡單的改造，比如安裝玻璃門和玻璃櫥窗，讓太陽光線充分照到屋內(nèi)，增加店鋪的明亮度；再比如對(duì)店鋪進(jìn)行簡單的裝修，可在外墻上貼上瓷磚，對(duì)室內(nèi)墻壁進(jìn)行粉刷，購買開放式貨架等，并在店內(nèi)張貼、懸掛一些漂亮的宣傳畫等，從而吸引消費(fèi)者的眼球，刺激消費(fèi)者的購買欲，增強(qiáng)顧客購物時(shí)的愉悅感和舒適感。

　　從商品入手，時(shí)代消費(fèi)緊跟上

　　商品是零售經(jīng)營的主體。離開了商品，經(jīng)營也就無從談起。在采訪中筆者發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村店鋪的商品大都存在著“少、廉、缺”的弊端。“少”就是商品的種類少、數(shù)量少，給人一種空蕩蕩的感覺。筆者在一家商店看到，這里除了陳列一些卷煙、小食品以及零碎的日常生活用品外，幾乎很難找到有什么抓人眼球的商品。柜臺(tái)上的卷煙只有四到五個(gè)品種，且都是零包陳列，沒有整條。“廉”就是大都是廉價(jià)的商品，就拿卷煙和酒來說，許多店鋪幾乎沒有10元以上的品牌。“缺”就是缺乏時(shí)代元素的商品，不能根據(jù)市場的發(fā)展和消費(fèi)者的需求來完善商品組合。

　　如某店鋪銷售的棉拖鞋，無論是從外觀美感還是內(nèi)在質(zhì)量，都已經(jīng)落伍和過時(shí)。當(dāng)問起店主為什么會(huì)購進(jìn)這種拖鞋時(shí)，店主回答說：這個(gè)進(jìn)價(jià)便宜。當(dāng)問起銷量事，這家店主卻一言不發(fā)。應(yīng)該說，這種購貨方式純屬是“一廂情愿”，根本沒有站在時(shí)代發(fā)展和消費(fèi)者需求的角度去選擇商品。在農(nóng)村店鋪，累似這樣的零售客戶為數(shù)不少，他們?cè)谶x購商品時(shí)，只注重商品的價(jià)格和利潤，至于商品的美觀度、實(shí)用度卻很少考慮。這直接到導(dǎo)致了商品的銷量不佳。當(dāng)然，也有一些與時(shí)俱進(jìn)的零售客戶，他們能夠較好地把準(zhǔn)時(shí)代脈搏，在商品的選擇上具有一定的科學(xué)性和合理性。在毗陵村委大院的一家綜合商店里，筆者看到這里的商品比較全面，日常生活用品，煙酒副食品，學(xué)生用品，甚至還有一些小型的家用電器和數(shù)碼產(chǎn)品，如電磁爐、電暖氣、電風(fēng)扇、電動(dòng)剃須刀、燃具灶，手機(jī)、手機(jī)電池、充電器、電話充值卡以及較為廉價(jià)實(shí)用的數(shù)碼照相機(jī)，等等。這家店主告訴筆者，當(dāng)前農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)逐漸好轉(zhuǎn)，許多家庭都告別了煤爐子，用上了電磁爐、液化氣，同時(shí)農(nóng)村也進(jìn)入了“手機(jī)時(shí)代”，一般的村民都用上了手機(jī)。正是出于這些考慮，才購進(jìn)了這些家用電器和數(shù)碼產(chǎn)品。他還告訴筆者，現(xiàn)在農(nóng)村辦理紅白喜事，所需的煙酒檔次也有所提高。由于自己經(jīng)營的煙酒品牌比較齊全，能夠很好地滿足各類消費(fèi)需求，所以店鋪的生意在村內(nèi)一直都是最好的。

　　要想把商品賣好，提高經(jīng)營效益，農(nóng)村零售客戶就必須轉(zhuǎn)變思想觀念，緊跟時(shí)代步伐，在商品的選擇上做到與時(shí)俱進(jìn)。要知道，當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正在發(fā)生改變，農(nóng)民的消費(fèi)品位也在逐步提高，如果零售客戶還抱著傳統(tǒng)的商品觀念和經(jīng)營思維，那么必將會(huì)被時(shí)代發(fā)展所淘汰。筆者認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)村客戶在商品購進(jìn)和商品經(jīng)營中應(yīng)把握“三個(gè)原則”。

　　第一，科學(xué)定位原則。也就是說在選購商品時(shí)必須站在農(nóng)村市場的角度，盡量購進(jìn)一些符合農(nóng)村生產(chǎn)生活特點(diǎn)和商品。要知道，盡管農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)有所改善，但與城市相比還是有著差距的，所以千萬不能出現(xiàn)“城里賣啥我也賣啥”的情況。同時(shí)，要綜合考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、消費(fèi)水平、市場購買力等因素，在商品的品牌、品味、數(shù)量等方面科學(xué)把握。要符合時(shí)代和環(huán)境原則。

　　第二，滿足需求原則。也就是所選購的商品要符合當(dāng)前消費(fèi)者的口味和愛好，不能根據(jù)自己的主觀臆斷，想購進(jìn)什么就購什么，尤其是要打破傳統(tǒng)的商品觀念，結(jié)合社會(huì)發(fā)展購進(jìn)一些符合時(shí)代氣息和時(shí)代元素的商品，通過滿足消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求，使一些村民不再“舍近求遠(yuǎn)”。從這一點(diǎn)來說，就需要我們的零售客戶多到市場進(jìn)行考察，多收集一些商品信息，做一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的現(xiàn)代商人。

　　第三，質(zhì)量安