煙草在線專稿 連日來,持續的高溫炙烤著大江南北的每一個角落。高溫,不僅“烤”走了廣大民眾的消費耐性,而且也“烤”走了許多零售客戶的生意。面對著氣溫越高,生意越差的怪現象,我們零售客戶可以說是“八仙過海,各顯神通”,有許多商家借著這個難得的機遇,挖掘高溫“烤”出的新商機,把自己的生意做得像正午的大太陽一樣火爆,確實對我們零售同行們有著很大的借鑒作用。現在,讓我們把焦點對準他們,看看他們是如何出奇制勝的---
零售客戶:周志明
類型:主動出擊型
招數:瞄準“宅一族”,送上“清涼餐”
雖然開了家超市,但以往每到高溫期或大冷天,我都喜歡“貓”在家里上網沖浪,超市里的活兒基本上都由我愛人和幾個服務員打理。前一段時間,高溫突然降臨,在小區業主群內和同一個小區里的業主們在胡侃神聊。這時,一們哥們上來冒了一句,有誰知道送快餐的電話號碼,天太熱了,不想做飯,也不想出去吃,有好心人提供一下號碼。這時,我接過話頭在鍵盤上敲出了一行字“周哥這兒不送快餐,你要是需要煙酒飲料什么的,我可以提供服務!”沒想到一句玩笑話,卻招來了幾位跟貼的,“我家住301B,請你送一箱果汁,一箱牛奶過來,可真救急了,正不想出去曬太陽呢!”“我家住A幢12樓,請你送一箱康師父大碗面過來,外加10袋榨菜,大熱天,就這么對付著了。”“我家住B01,拐過彎就到了,請你送把遮陽傘和一瓶防曬霜過來,外加一箱礦泉水,是娃哈哈的那個牌子喲”。
看著紛紛跟貼,可把我給愣住了,沒意到一句很隨意的話,卻引來了大伙這么大的興趣,我也忙著把他們的話給復制下來,粘貼到文檔里,打印出來。然后,跑到樓下的超市里去分揀配貨、算帳。由于大家也許怕送貨上門數量小有點兒對不起人,基本上都是成箱整件的要貨,銷售也很可觀。一圈子送下來,衣服濕透,一個多小時已經過去了。等我回到樓上再看看聊天記錄,又有十多位跟貼要求送貨的小區業主,又是忙著打印、配貨、算帳、送貨。等送完貨后,已經要到下午一點鐘了。愛人高興地對我說,你不聲不響的,哪招來這么多的生意呀,咱們幾個人忙活了大半天,還沒有你兩圈子送貨賣的錢多。我對她說,這就是高科技帶來的好處,以后,咱就瞄上這“宅一族”了。
由于都是同一小區的業主,低頭不見抬頭見的,加之我送貨上門時又沒加一分錢的價,服務態度又好,好多小區業主都在群里夸咱呢。通過這么一傳播,加之我經常會在群里發布一些新品信息和小貼士、小知識,知名度也漸漸地高了起來。這一段時間,隨著氣溫越來越高,宅在家里的業主們也越來越多,我的生意也越來越好。
為了把這一類特殊的群體服務好,每當超市里舉辦什么活動,有什么新品面市什么的,我都會及時把信息發布到群里?,F在,小區的業主,只要在家里敲個鍵盤,我就會在極短的時間內把商品送到門口,不僅方便了他們,也擴大了我的生意,贏得了良好口碑。高溫,“烤”出新商機,也火了宅經濟。
零售客戶:張海國
類型:守株待兔型
招數:守住小店鋪,提供真服務
高溫天氣,生意清淡,有時半天也來不了一個顧客,這時,我們許多零售客戶都會關門在家休息,有的甚至因為天氣炎熱,貨也出去拿得少了,缺東少西的現象也經常會出現。但是,越是高溫期,我們越要為顧客提供周到的服務,斷檔脫銷是萬萬不可的。
為了抓住高溫期的商機,我采取了以下幾種做法,在夏日里,為顧客送去絲絲涼意。
一是堅持正常開門營業,而且還采取早開門,遲關門的做法。早開門是因為許多人會趁早上天氣涼爽出來購物,我家的零售店處于鎮郊,這里的人本來就有早起的習慣,到鎮上的菜場賣菜什么的,也會途經我的零售店,早開門有利于他們購物;遲關門是因為吃過晚飯后沒有事情,周圍的人會聚到我這兒來納涼,高溫期,晚上也是消費的最佳時機。在這種時候,我基本上是守在店里的,一方面熟人來好打個招呼,聊上幾句,一方面還能增加銷售的機會。要等客上門,不要讓顧客等你,“鐵將軍把門”,是高溫期的銷售大忌。
二是銷售一些防暑降溫的新鮮果蔬?,F在,不僅是城鎮居民,而且城郊的居民生活水平也有了很大的提高,在高溫時期,時新的瓜果也是賣得最走俏的時機,這時西瓜、葡萄、桃子等水果也大量上市,價值也不貴,要抓好這個銷售的機會采購進來銷售。但這一類商品,保存的時間較短,進貨的量不要太大,一般能夠保證三天的銷售量就行了。量少勤時,同時,不要放在陽光下或室外,因為氣溫太高,容易壞掉。夏天的營業時間較長,也會給進貨帶來困難,特別是一些村頭店、家庭店什么的,人手少,進貨最好選擇在早上三四點鐘或者是下午一到兩點之間顧客還在休息的時候。
三是提供一些便民措施。俗話說,便人才能利己,你給別人提供方便了,人家才能記著你。來人了,遞上一把蒲扇,說上兩句體己話“大熱天的,來歇歇腳,喝口水”,為顧客送上一絲清涼,為顧客提供力所能及的便民服務。比如,顧客來了,騎的電動車、自行車的車胎氣壓不足,大熱天,不動都一身汗,誰都不想做這些費力活兒。一般來我這兒打車氣的顧客,我都親自動手幫助他們打車氣。因為,許多小青年都不懂,把車胎氣打足,騎著騎著,沒準兒就能爆胎,邊打我還會告訴他們,高溫期不能把車胎氣打足,雖然小舉措,但給顧客的印象卻很深。
高溫時節,只要你能守好小店鋪,真心為顧客著想,懶得出遠門購物的顧客,一定會惦記著你的小店鋪,不管是買不買東西,他們也會有事兒,沒事兒到你的小店鋪來逛逛,人氣有了,你還愁不會帶來財氣呀!
零售客戶:錢常杰
類型:創新求變型
招數:多動腦筋勤動手,新意不斷引客至
生意場上流行著一句“七死八活”的話,也就是說,在高溫的七、八月份,要想把生意做好,是件比較困難的事情,如果人人都抱著這樣的觀點,聽天由命,也很難把高溫期的生意給做好了。但要是你要是反其道而行,開動腦筋,用創新的手法來吸引顧客,亦能夠引來活水,撥開云霧見晴天。針對夏季高溫,我們要立足高溫做文章,把顧客燥熱的情緒給降下來,給他們送去一片清涼,你說說看,要想生意不好,也不容易。我的零售店處于農村,因為我的做法比較特別,所以,高溫對我的生意并沒有造成多大的影響。
大家都知道,農村現在雖然生活有所好轉,但許多人手頭并不是太活絡。有的村民到要吃飯時,來買啤酒,并不是成箱整件地購買,他們能喝兩瓶就買兩瓶,能喝一瓶就買一瓶。我于是就利用家里的保鮮柜,把啤酒冰著,飲料凍著賣。這樣,顧客雖然在這兒買回去要走一段路,但回到家里,這些飲品還是清涼爽口的。有時,因為家里臨時有事,他們也會打電話或者是順便走這兒告訴我,讓我把這些商品先凍著,溫度要低一點,這樣喝的時間就會長一些,針對這一類有特殊需求的顧客,我會把飲品放在冰柜里,凍得里面能看到凍屑,這樣,顧客回家就是時間長一點也不礙事。通過這樣的舉措,許多原來會到集鎮上成箱買的顧客也不想費事了,直接到我這兒來購買(凍和不凍的飲品價格是一個樣的,不漲價)。
高溫時期天太熱,誰都不想呆在櫥房里揮汗如雨。有時,能湊合一下就將就一下了。這時,我愛人會做菜的拿手好戲就會上演,每逢高溫時期,我都會凌晨三四點鐘到街上賣回食料,讓妻子做菜外賣。為了保證菜品的新鮮度,我都會先把菜擇好,等顧客來了,他們點什么,愛人就會拿什么菜下鍋,現炒現賣,很受村民們喜歡。有的村民沒時間,也不想冒著大熱天上門來取,他們打電話來需要什么就讓愛人做好,我送上門去,由于這些菜品很便宜,衛生也到位,大熱天的,很受村民們喜歡。還有一部分顧客,他們根本就不回家,菜炒好以后,就直接三三兩兩地在我家吃,我也會提供場所?,F在,每到高溫時期,有許多家里來親戚的顧客,吃飯時就直接到我家,這時,我就會把平時提供給顧客用的棋牌室給利用起來,變成餐廳,一舉多得。
通過這樣的創意,雖然高溫時期,吃了不少的苦,也受了不少的累,但生意卻是非常的紅火。其實,只要開動腦筋,高溫“烤”出的商機還是非常誘人的。
零售客戶:滕守強
類型:思維活躍型
招數:盯著熱銷品,打好時令牌
高溫勤動腦,才能引得活水來。高溫“烤”出的商機其實還有很多,只要我們勤動腦,不愁沒有客源,不愁生意不好。高溫時期,其實也帶動了一些遮陽品的熱銷,特別是在農村,遮陽用的草帽,成了村民們下田干活必不可少的遮陽工具,草帽透氣性好,價格低,深受村民喜愛,農村的零售客戶可以試銷,同時,夏天蚊蟲多,特別是小孩子被這些蟲子一盯就是一個紅包,我們零售客戶可以到藥店進一些清涼油等用品來銷售,特別是高溫時期,這些小商品效果好,價格便宜,賣得很紅火。還有一款商品您可千萬不要忘記了。那就是蚊香,農村生活水平低,一些高檔的趨蚊用品在農村還沒有普及,蚊香成了村民們的首選,在銷售蚊香時,您可以挑選有煙、無煙兩樣蚊香來供村民們選擇。
高溫時期,防暑降溫的商品是走俏貨,我們零售客戶這時的冰箱、冰柜要開足馬力,備足貨源,以防脫銷斷檔。在高溫面前,特別是小朋友,降溫雪糕冷飲是他們的首選,銷售也是平時的一兩倍,兩三倍?,F在生活條件好了,村民們的出手也非常大方,有時,并非是一枝兩枝地購買,一出手,能買上一手提袋的現象并不少。特別是在高溫大忙時期,在田間勞作的人們,更需要這些降溫產品,所以說,在貨源上要做到“手中有糧才能心不慌”,把高溫“烤”出的商機給利用好。
高溫時節,只有盯著熱銷品,才能抓住商
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察