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運用四策略 提升競爭力

2012年08月21日 來源:煙草在線專稿 作者:王小鋒
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  煙草在線專稿  隨著市場經濟的不斷發展,零售同行之間的競爭也日趨激勵。要想在近似殘酷的競爭中取勝,獲得屬于自己的一片天空,零售經營者就必須在依法合規的前提下,想方設法提高店鋪的競爭力。競爭力越強,店鋪的發展才會更強勁;反之,就隨時會被對手所吃掉。物競天擇,適者生存,優勝劣汰。這是市場經濟亙古不變的法則。那么,如何提高店鋪的競爭實力,保證店鋪的長遠發展呢?筆者認為,零售客戶應運用以下四個策略。

  從形象入手,提高店鋪知名度

  知名度是店鋪的一張名片,是一種無形的效益。之所以這么說,有著兩個方面的原因:第一,從“知名度”這一名詞釋義來講,其表示的是一個組織被公眾知道和了解的程度,以及社會影響的廣度和深度。社會公眾了解的程度越滲,廣度越大,店鋪的知名度就越高,形象也就越突出,顧客也就會“慕名而來”。第二,從實際操作經驗來看,知名度越高,店鋪的形象和信譽就越好,形象和信譽越好,前來消費的顧客就越多,進而商品的動銷幾率就越大。從這個角度來說,店鋪的知名度無疑就是一種潛在的、無形的效益。

  塑造店鋪形象,是推動經營者自主發展的重要策略。零售客戶可以通過有效的方式,來提高自己在社會公眾中的知名度和美譽度,打造自身的形象品牌。筆者認為提高店鋪知名度可從四個方面入手:

  第一,為店鋪起一個好的名稱。好的店鋪名稱就是一面金字招牌,能給人留下深刻而美好的第一印象,會讓人公眾一下子記住店鋪的名字。瑯瑯上口、通俗易懂的好名字,能吸引更多人的目光,滿足更多人的心理需要,刺激更多人的消費,反之,不好的名字則會使店鋪無人問津。正所謂“先聲奪人、引人矚目”,正是這個道理。

  第二,借助活動提高店鋪的知名度。可以通過當地的新聞宣傳媒體,來擴大店鋪的影響力和知名度,讓更多的公眾了解你的店鋪。或者,積極參加當地有關部門組織的大型活動,如群眾性體育運、賑災救災、城市節會等,通過參與這些活動來提升店鋪形象。

  第三,搞好店鋪形象建設。對于任何一家零售店鋪來說,形象至關重要。它不僅可以提高廣大消費者的關注度和認知度,給消費者留下較為深刻的印象,而且還非常有助于店鋪擴大消費群體,促進商品銷售,提高經營效益。第四,做好產品形象展示。品的展示效果如何,直接影響著店鋪的經營效率。隨著商品不斷豐富,商家促銷的方法也更趨多樣化,商品展示的觀念也愈來愈受到商家的重視。因為,別致的商品展示、生動化的商品陳列,不僅一種無聲無息但有型有色的宣傳和促銷手段,而其是對整體開放式空間內全系列產品的組合配置和統籌,巧妙陳現品牌產品形象的風格性、功能性、審美性、魅力性、潛移默化地激發消費者的認同感,進而達到促進商品銷售的良好效果。

  從服務入手,牢牢抓住顧客心

  服務質量的優劣能決定一個企業在競爭中的成敗。對于店鋪而言,服務質量更是其產身之本。當前,隨著商品同質同價化程度的不斷提高,服務已成為提高店鋪競爭力的主要途徑之一。對于現在激烈的市場競爭環境與日見成熟和理智的消費者,商家經營制勝的“法寶”就是高水平的服務。消費者在享受產品價值的同時,更要體驗服務的價值,這已經成為消費者購買產品的普遍意識。正所謂“賣商品就是賣服務”,你的服務態度好,服務質量高,消費者自然就會鐘情于你的店鋪。生意好了,人脈旺了,店鋪的競爭力自然就會提高。

  同等商品比價格、同等價格比服務。只有消費者感到真正滿意了,才能牢牢抓住顧客之心,才能提升店鋪的核心競爭力。筆者認為,要抓住顧客的心,零售客戶應從以下幾個方面著力:第一,用心與顧客交流。要用心記下顧客所關心的一些問題,比如卷煙消費者,他們是喜歡低檔的,還是喜歡高檔的,是喜歡味道濃點的,還是味道淡一點的,是喜歡省內品牌,還是喜歡省外品牌,等等。與顧客多交流、多溝通,了解顧客的一些習慣,可以拉近于顧客的情感距離,提升顧客的滿意度。

  第二,開展會員制服務。會員制的推行,更使超市在攬客和服務上取得“雙贏”效果。其作為一個企業對消費者服務手段的升級,是有其存在意義及發展空間的,而且更是未來零售業發展的一個大趨勢。別看一張小小的卡片,它有著很大的作用:其一可以讓顧客知曉店鋪所提供的一些服務,幫助他們積分打折;其二表示你的店鋪還期待著顧客的再次惠顧,讓顧客有一種“回家”的感覺。

  第三,盡量讓顧客得到更多的實惠。比如,當顧客買好店鋪某件商品即將走時,導購可以額外贈送一些廉價實用的物品。當顧客產生愉快的情緒時,自然會想到下次光顧。任何店鋪都不會做賠本的買賣,從表面上看,店鋪使顧客得到優惠受到損失,但只要回頭客多了,這點損失就會很快得成倍賺回來。

  第四,運用“保姆式”、“跟蹤式”的服務。建立完善顧客檔案,從售前、售中、售后的每個細節處對顧客進行呵護。對出售的價值較高的商品進行周期性的回訪,并隨時隨地關注、解決顧客的意見和建議,切實解決顧客的后顧之憂。通過提高顧客的滿意度、忠誠度,使店鋪的發展基礎更加牢固,進而不斷提升店鋪的競爭實力。

  從商品入手,盡力滿足消費者

  商品是零售企業經營的物質基礎和保證,是商家獲利的主要來源。離開了商品這個“主角”,零售經營也就無法談起。在市場經濟下,商品經營需要的是向市場要效益,這就需求我們零售客戶在商品的購進、分類、組合等方面多下功夫,通過滿足消費者的需求,使更多的商品適銷對路,進而提高商品的動銷率,增加店鋪的競爭能力。

  讓商品更好地滿足消費者需求,筆者認為應從三個方面做起:

  第一,要保證商品齊全。商品齊全,采購人員可以有更大的選擇空間,同時零售客戶售出的商品幾率也會增加。如果人家要什么缺什么,影響到了人家的工作,那么想維系客戶關系也就非常困難。從這個方面來說,我們零售客戶要時刻關注企事業單位的工作動態,掌握一些有價值的信息,比如,單位擴建整修、開業奠基、開展紀念活動等,根據這些活動來分析大客戶對商品種類的需求,然后把工作做在前面,該提前進購的商品提前準備到位,保證隨時隨地、時時刻刻能夠滿足這些大客戶的需求。

  第二,商品要有特色。特色商品是吸引顧客的原動力。顧客進得店來的根本目的是買商品,而商家開店的目的也是把商品賣出去。商家要把商品賣出去的前提是靠商品的本身,即商品的使用價值。如果誰家的商品有特色,誰就能在市場競爭中擁有比較優勢。商品有特色,是吸引顧客的原動力。如果商品沒有特色,就沒有比較優勢,在競爭中就非常被動。所以在商品的選購上既要保證其適銷對路,又要保證其具有一定的特色優勢。要知道,特色是吸引顧客的有效途徑,在一定程度上講,附加特色是商家提高競爭優勢的唯一手段。

  第三,商品質量要有保證。良好的產品質量是保證品牌外在形象與內在品質完美統一的核心。在現實經營中,一些零售客戶投了大量的錢,花了大量的資源來做廣告、做宣傳。但事實證明,光靠錢是“砸”不出品牌的,這些客戶并沒有因為利用“形象品牌”而達到提高收益的目的。為什么會出現這種 “出力不討好”的局面呢?答案很簡單,那就是因為他們忽視了樹立品牌要做到“造名”與“造實”并重,出現了名不副實的現象。“名”在外,即形象品牌 ,“實”在內,即產品質量,兩者緊緊相連,缺一不可。所以筆者認為,廣大零售客戶都應樹立“質量就是生命,質量就是人格”的觀念。在經營中堅持誠信為本,不貪圖蠅頭小利,不見錢眼開,不走旁門左道,不投機取巧,不見利忘義,在商品的購進上嚴把進貨關,堅持走正規渠道,遠離制假售假者,切實保證商品的質量,維護消費者的合法權益,用良好的質量信譽架起成功之橋。

  從策略入手,科學管理增效益

  營策略是商家在競爭的環境中,考量本身的優劣,據以形成優勢和創造生存與發展空間所采取的反應。一家店鋪的經營,它的策略會決定它的成功。好的策略可以幫助你成功,不好的策略可能導致你的店鋪維持不下去,難以周轉。在當前市場環境下,商家要提升店鋪的競爭實力,就必須有著一套科學、完善的經營策略。

  第一,降本增效策略。做任何生意都需要一定的成本。在當前物價不斷上漲、競爭日趨激烈的市場背景下,零售商明顯感到了盈利少、利潤薄,甚至對經營喪失了信心。所以,我們必須有效的應對策略來降低經營中的風險。一是要在商品采購上降低成本。一般來說,采購成本要占到整個經營成本的40-70%左右,分量重、比例大,是零售環節最大的成本。因此,經營中零售客戶一定嚴格執行采購計劃,按需采購;合理利用供應商之間的競爭,爭取采購最低價格的商品;盡量購進一些暢銷的、毛利較高的商品。二是在合理定價中提升利潤空間。合理確定商品的價格也是降低經營成本的最佳途徑。定價的高低決定著經營成本。商品定價過高,雖然利潤空間增大,但可能會影響到商品的銷售量,進而降低資金和商品的周轉頻率,造成經營成本加大。如果為了競爭故意壓價銷售,這樣不僅利潤減少,增加銷售成本,而且還會擾亂市場秩序。三是通過成本預算減少費用支出。可以將店鋪經營過程中各環節的支出測算好以后羅列出來,然后將每月的支出盡量控制在預算之內;如果存在不必要的環節,可考慮減少或刪除,使店鋪的各項經營支出都在計劃之內,從而達到降低成本、增加盈利、提升競爭力的目的。

  第二,適時促銷策略。促銷對于商品的銷售往往起著關鍵的拉動作用,在很大程度上,有時人們對于促銷的熱衷度遠遠高于商品本身。在市場競爭中,商家往往會通過促銷來提高店鋪的競爭力。因此,在日常經營中零售客戶可依據自身經濟實力和經營實際,適時開展一些有效的促銷活動,

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