煙草在線專稿 隨著“三公”消費的限制,“八條禁令”的出臺,對“奢侈品”的打擊無疑不小。但是,因為許多企業都限制發放或者是不發放超市卡、消費卡,對一些依靠“卡一族”消費零售賣場來說,也是件雪上加霜的事情,賣場人流大減,銷售業績持續下滑,無疑給我們的零售業主出了一個大難題。那么,如何在這個低迷的時刻,走出一條屬于自己的路來,以什么樣的手段來提升賣場人氣,達到增加客流量的目的呢?記者來到市場一線,進行了深入的采訪,讓我們來看看,他們采取哪些個性化的服務,讓賣場“火”起來的——
消費券——讓賣場火起來
在這個消費券已經叫消費者審美“疲勞”的時代,這種“噱頭”很難引起消費者的青睞,許多消費者都說,消費券看似“餡餅”,其實是商家設的“陷阱”,只能讓消費者越陷越深,商家樂得大把抓銀子。
但是,淮安萬達廣場開業短短兩年多時間,卻用“消費券”積累了大量的人氣,賣場客流量有增無減。
他們做法是,只要萬達廣場購物100元以上者,贈消費券20元,多買多送。該消費券可在店內消費,也可在餐飲部就餐,也可在電影院看電影,也就是在廣場內的休閑區、娛樂區等各大場所均能抵現。不像有的商家,購買衣服的,你只能在服裝柜消費,大家都知道,服飾類的商品含水量能有多高。但萬達廣場采取的這種人性化的手段也讓消費者很“買帳”,因為消費者的選擇余地大了,空間大了,消費者會有一種商家真正為顧客考慮的想法。
正在餐飲區用餐的消費者王女士說,今天和愛人下班沒事兒,想趁著這個閑空兒來買點兒日用品,聽說這兒六樓的餐飲很不錯,性價比很高,本來就準備買完東西在這兒吃完飯回去的。還好,商家還“錦上添花”地免費給咱們40元的消費券,我們在這兒吃了不到一百元,除去商家代扣的40元消費券,倆人只花了五十多元,很劃算,以后購買商品,咱還是選這兒,商品又不貴,餐飲的環境又好,值得再來。
萬達廣場的這種做法,也給我們許多商家提供了借鑒,在這個禮品券、消費券、代金券層出不窮的時代,為什么消費者對這樣券那樣券的已經很麻木,而對萬達廣場的做法肯定呢?無非原因有兩種:一是有的商家消費券有一定的限制,也就是買衣服的消費券你只能在服裝這個區使用,消費區域上受一定的限制,但消費者總不能為了那幾個錢的消費券經常去買衣服,而萬達廣場這個現金券卻沒有這方面的限制,流通的范圍很廣,消費者可以根據自己的喜好隨意進行消費,這次不用,下次還可以再來;二是透明度較高。不管是餐飲還是影院,點幾個菜多少錢,一場電影什么的多少錢,這個含水量較少,透明度較高,明碼標價,大家都是知道的。這個消費券確實讓消費者得到了實惠,誰能不擁護?!這可是許多商家不能相比的。因為許多商家的消費券都是消費特定商品的,消費者選擇余地較小,有的商品,消費者日常根本用不上,買個“雞肋”回去反而窩心。
啟示:
只送對的,不送貴的。特別是商家返利什么的,應該讓顧客有更多的選擇余地。萬達廣場這種做法值得商家借鑒,他們的現金券可以在廣場內的休閑區、娛樂區、購物區實行一站式服務,這也增加了顧客購物的興趣,還能拉動其他產業的消費,可以說是一舉多得。
用戶體驗——另類的招客效果
隨著天氣漸冷,秋冬季節也不期而至,這也為淮安家電賣場增添了一份熱鬧色彩。這時,不管是大賣場,還是我們的小賣部,小家電可是必不可少的業績飄紅利器,錯過這個銷售黃金期,您可后悔藥都沒地方買去。
據江蘇省教育超市總經理劉化亮介紹,從進入10月份以來,像電磁爐、凈化器、電暖器、暖手寶等小家電的銷售量是直線上升。與此同時,消費者在購買大件的冰箱、洗衣機、LED等電器商品的同時,也會關注其能耗等級,購買更節能的家電產品,但是在選購小家電產品時,消費者更關心品牌、功能和價格這三個因素。
教育超市有三千多個固定的會員,這也是超市里主要的客源。為了回饋老客戶,增加賣場客流量,自這些小家電上市之后,雖然銷售非?;鸨?#xff0c;但超市還推出了老客戶免費體驗這一做法,也就是顧客在個人信息登記完成后,免費把這類產品拿回家去,在使用幾天后,認為效果和功能都不錯,再來付款。
據劉經理介紹,雖然能耗新標識已經出臺很長一段時間,但許多消費者還沒能夠得到有效重視,加之小家電更新換代太頻繁,顧客也不可能一下子就能熟知產品性能,雖然我們促銷人員加強介紹,但是,消費者的選擇還是有一定的難度,所以,推出當季小家電體驗活動。當然,也并不是每位顧客都能享受這種待遇,基本上還是在會員里面選擇,因為,每位會員在我們這兒都留有個人信息,查找起來也方便,如果顧客有興趣,可以隨時隨地加入會員之列,我們一樓就有辦理會員的窗口,通過這種體驗,賣場的人流量有很大提升,銷售業績也一路看好。
免費體驗,也確實是一件增加客流量的好舉措,但對于我們一些本小利薄的小賣部來說,要想采取這種辦法,難度還是有的,但我們可以想其他的體驗辦法來增加人氣,帶來財氣。比如,新品卷煙上市,顧客到你門上,你散支新品煙給他們,也是體驗的一種,一些小食品,可以讓顧客先嘗后買,也是一種體驗,這種體驗還體現出一種人性化、親情化,不僅會增加商品的銷售,還能給您帶來美譽。
啟示:
有的人說,體驗賣的不是產品,是一種概念。這種概念也就是顧客是上帝的最好體現。因此,要想增加客流量,就要借助賣場完善的配套服務、舒適的購物環境,讓消費者充分享受購物過程中的精神愉悅感,進而形成賣場的消費口碑。
服務——讓每一個環節充滿正能量
服務是老生常談的話題,但既然你開店搞經營,當然也無法繞過這個話題。因為,你的商品質量再好,價格再公道,只要服務工作跟不上,當然也很難引來人氣,增加賣場客流量。
要得到顧客認可,賣場就要注重服務的每一個環節,要從顧客進入店門的那一刻起,到購物結束出門,整個的服務鏈都要有效連接起來,保證流程暢順,顧客滿意。
大華超市經理徐傳高介紹,我們零售賣場賣的不僅是產品,還有服務,二者缺一不可。比如,顧客到我們的店里來,他進店的感覺很好,對商品的陳列也很滿意,商品的價格也適中,在導購員的熱情服務下,也購買了商品,到前臺結算時,收銀員的服務也令他很滿意,貨也買了,錢也收了?;旧弦餐瓿闪艘粋€銷售循環,但這位顧客還有特殊需求,他要發票,但在開發票時很不開心,還與開票員爭辯了幾句,這么完美的服務,就是因為最后的環節沒有把握好,而造成前功盡棄,前面的服務再好,但到最后顧客的滿意度為“0”,顧客不滿意,他們會做反宣傳,這對商家的影響非常壞,正是因為某一個環節沒做好,賣場的客流量會受到很大的影響。因此,作為服務員、導購員、收銀員可不要有各自為政的心理,各掃門前雪,而要有全局觀念、團隊精神,關注服務中的每一個環節,力求營造一個整體的,令顧客滿意的服務。
要想增加客流量,許多賣場正常的做法就是做宣傳、搞促銷,但有時起到的效果并不理想。天天超市總經理張洪成說,搞促銷要避免幾個誤區:一是扎堆搞促銷,特別是旺季,促銷是“亂花漸欲迷人眼”,效果卻并不好,正確的是錯開促銷的高峰時段,做到人無我有;二是和對手“血拼”,看到對手在搞,自己也馬上行動,這是最笨的做法,永遠跟在別人的后面,提升不了人氣;三是銷售下滑,想以促銷帶動客流量,我對這種做法也會說“NO”,正確的做法是要找準銷售下滑的原因在哪里,對癥下藥才是關鍵;四是滯銷品促銷。就是把賣不掉的商品通過搞促銷作為贈品派送。我說,這是個真正的“餿主意”?,F在滯銷,說明市場上沒有需求,你搞反而是“畫蛇添足”。正確的做法應是挖掘滯銷品的賣點,找準滯銷品真正的顧客群。你要拿這種東西來吸引人,增加賣場客流量,那就大錯特錯了。
啟示:
提升賣場客流量的手段有很多,但最基礎的是要有真誠的服務,服務會在無形中提升商品的附加值,為顧客提供及時周到的服務,打造無縫服務鏈,是提升客流量的重要手段。
班車——把服務送到顧客家門口
現在,還要談服務,前面談到的是在賣場內如何把顧客服務好,如何宣傳、如何促銷的問題。但提升客流量還要我們再去做一些份外的服務工作。就是“商品送上門,顧客上門請?!?/p>
這個方法可以適用于兩個完全不同的零售業態,比如,一些便利店、社區店可以采取商品送上門的辦法,也就是送貨上門來聚人氣;而一些大賣場,可以利用賣場班車為顧客提供接送服務。把顧客請過去,然后再把他們送回來。
據蘇果超市賣場主管馬小樂介紹,針對這一段時間天氣轉涼這一特點,為了提升賣場客流量,他們改變了以往班車只在公交站臺停放的辦法,把班車直接開到了小區門口,讓顧客不出小區就能實現購物往返,此舉,受到了許多顧客的一致好評。特別是一些老年人的歡迎。有許多商家看不好“夕陽經濟”,其實,這些“銀發族”才是現在的購物主力,他們大多負責家里的采購工作,有錢又有閑,哪像年輕人,天天忙得呼呼轉,也沒時間到超市買東西。我們賣場班車接送的,大多是這些老年人。
當然,相對于一些經濟實力相對較弱的零售客戶,實行班車式購物接送不太現實,成本也大,但我們可以利用其他辦法來給顧客提供方便,以周到的服務來贏得顧客認可,達到增加客流量的目的。
發聯超市楊口店的總經理顏士松告訴記者,他們超市處于鄉鎮,一方面競爭比較激烈,一方面面對的消費群體幾乎都是周邊的村民,要想班車接送顯然是不可能的事情,一方面成本大
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察