文山煙農正在煙地里進行上部葉一次性成熟采烤。
文山州硯山縣盤龍鄉煙葉技術員正在檢查藍板殺蟲效果。
文山州硯山縣平遠煙站快速檢測入庫煙葉煙堿、蛋白質含量等指標。
文山煙區嚴格落實煙葉收購專業化分級,全面提升煙葉質量水平。
文山州硯山煙區的高品質煙田。
秋收時節,微風吹過,放眼望去,隨風搖曳的煙葉在山梁上綿延起伏,猶如一片海,托起煙農增收致富的希望。
云南省文山壯族苗族自治州,位于海拔1000~1800米的低緯高原,依托“一山分四季,十里不同天”的立體氣候和得天獨厚的光、熱、水、土條件,造就了“一片森林一片煙,片片都是生態煙”的優勢,被譽為“東方的津巴布韋”。
近年來,文山州煙草專賣局(公司)牢固樹立新發展理念,按照“科技、綠色、特色”的發展定位和“生態決定特色、品種彰顯特色、技術保障特色”的工作思路,始終堅持“市場、質量、規范”這條工作主線,推進煙葉生產供給側結構性改革,傾力打造和諧、生態、優質的特色煙葉品牌,進一步促進煙農穩定增收、煙區穩定發展。
生態決定特色
輕搖一葉扁舟劃進荷潭,就可以感受“濕身”的酣暢淋漓;隨便坐在石頭上打個盹,就可以邂逅一群美麗的荷仙,圓一個美麗的夢……這里是文山州丘北縣的“普者黑”,彝語意為“魚蝦豐美的池塘”,一個引人向往的“人間仙境”。
對此,丘北縣雙龍營鎮馬者龍村民委松毛地村小組煙農吳同方深有感觸,去年種煙收入近13萬元,這一切都要感謝這片水土的恩賜。
“在我們這兒,種煙葉有奔頭。就是因為堅持種煙,才有了我現在這個家。”官寨鄉山心村民委向東村小組年過六旬的煙農普加輝身體硬朗,眼神中滿是對美好生活的希望和信心。
文山州是處于“云南黃金走廊”的生態特色煙區,在保證糧食和其他經濟作物生產的前提下,完全具備三年輪作的規劃條件、年生產450萬擔以上優質煙葉的潛力。
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。”不同的自然環境能使相同的作物產生不同的風格,煙葉亦如此。
生態環境條件是影響煙葉質量風格特色和經濟效益的重要因素,煙葉生產區域及生產環境是一個無法替代和模擬的復合系統,是影響產區煙葉質量風格的主要因素。
全球優質煙區雖然地處不同位置,但卻有高度相似的生態環境和地理位置——均地處南北回歸線附近,為低緯高原,煙區海拔1100~1800米;相似的氣候條件,溫度、日照、降雨等與煙葉生長發育規律相適應;相似的土壤理化性狀與優質煙葉生長營養吸收相適宜。
“自然環境是優質煙葉賴以發展的基礎,優越的自然環境,成就了文山煙葉的卓越品質。”談起文山煙葉,文山州局(公司)生產經營科科長盧鑫如是說。
“人在林中行,煙在畫中種”,生動刻畫了多年來文山煙區煙葉種植的美景,形象地描繪了山地煙種植特色。
——特殊的低緯高原地貌,造就了文山雨熱同季、干濕分明、積溫充足、晝夜溫差較大的季風氣候特點,有利于煙葉糖分的積累和煙堿等含氮化合物的調控,適合煙葉生長和干物質的積累。
——全年日照時間長,光質較好,4~9月的平均氣溫21.4℃、總降雨量874.7毫米、總日照時數954.5小時,7~8月的平均氣溫22.4℃、總日照時數320.2小時,煙葉大田期溫度相對較高、雨量適中、日照充足,尤其是大田生長中后期的日照時數長,有利于提高煙葉成熟度和煙葉品質。
——土壤多為紅壤土、沙壤土,土質疏松,通透性好,煙區土壤供氮、磷、鉀能力較強,提供煙葉生長發育和優良品質形成的中微量元素能力強,為優質煙葉提供了豐富的營養元素和適宜的土壤環境。
與云南其他煙區比較,文山海拔相對較低,光照和溫度更加有利于提高煙葉的成熟度和品質。天地自然造就了文山生態煙葉獨特高香的秘密。
在硯山縣盤龍鄉明德村,將剛剛采收的鮮煙葉編好入爐,煙農楊朝昆又馬不停蹄地將已經烤好出爐的煙葉運回家,進行煙葉初分。
“聞聞這煙葉,多香!夜里做夢都有這味兒!”楊朝昆抓起一把金黃色的煙葉放在鼻尖,深深吸了一口氣,“這么好的煙葉是大自然賜予我們的禮物。”
與往年相比,他家今年種的55畝煙葉風格特色更加突出。“品種更優化,生產技術措施落實更到位,煙葉質量自然也更好。”
自然的饋贈,造就了文山煙葉不可復制的獨特品質。2019年,“云南首屆最具影響力煙區”評價小組對文山生態特色煙葉給予了高度評價,認為文山擁有得天獨厚的生態條件、豐富的土地資源和勞動力資源,具有生產“清甜高香”風格煙葉的獨特自然優勢,優質煙葉生產潛力和發展空間較大。
品種彰顯特色
煙葉風格體現差異,特色就是競爭力,突出風格特色是新形勢下提高質量的主攻方向和重要任務,“差異化”特色煙葉品牌優勢的較量已成為煙葉資源的競爭焦點。
在文山州局(公司)主要負責人朱艷梅看來,文山要提高煙葉市場競爭力,就必須把煙葉工作重點轉移到提高質量、彰顯特色上來,堅持以市場需求為導向,實施“差異化”發展戰略,充分利用文山得天獨厚的生態資源優勢,打造獨具文山特色的優質煙葉品牌,把文山州的生態資源優勢轉化為煙葉的品質優勢、市場優勢。
種植品種是影響煙葉香型風格特色和經濟特性的重要內在因素。近年來,文山煙區充分利用自身的生態自然條件,按照“壓縮退化品種、穩定主栽品種、發展特色品種、增加后備品種”工作思路,堅持“良區、良種、良法”布局特色品質種植區域,在強化煙葉良種化、優化煙葉品種布局的同時,努力挖掘自身特色優質煙葉生產潛力,不斷優化和整合資源優勢,初步形成了獨具文山特色的優質煙葉品牌,得到了國際國內眾多卷煙工業企業的認可。
當下,得益于其獨特品質,文山煙葉成為眾多卷煙品牌原料中的重要組成部分。
“文山的煙葉跟我們‘云煙’(中支金腰帶)的葉組需求非常配。”云南中煙工業有限責任公司技術中心配方師劉曉波介紹說,“從多次試驗結果來看,2019年度紅云紅河集團在文山復烤廠加工的七個模塊,全部達到設計目標要求。”
山東中煙工業有限責任公司駐點調撥員蔣佳祝也表達了自己的心聲:“文山煙葉品質較好,能滿足我們公司不同的產品需求。”
從卷煙工業配方使用需求的角度來講,煙葉外觀質量要求煙葉成熟度好、地域香氣風格突出、煙葉安全系數高……這些要求已經成為特色優質煙葉生產的航標。
“系統研究文山不同區域不同品種煙葉內外觀質量的特性,分析煙葉理化指標,建立煙葉原料基礎數據庫,掌握不同風格特色煙葉的表征與內涵,已成為持續增強文山高端煙葉原料保障能力的重要關注點和切入點。”文山州局(公司)技術中心主任徐天養告訴筆者。
基于此,文山州局(公司)進一步優化品種布局,明確了2020年示范驗證新品種的種植區域和面積,在全州范圍內安排了多個新品種的示范推廣,開啟了科學調整主栽品種、擬替代品種、后備儲備品種的煙葉品種布局工作。
“看,這片葉子開片多好。”馬者龍村煙農何建生指著長滿肥厚葉片的煙株說,“這么好的葉子還是頭一次見。”
對當地眾多煙農來說,“這么好的葉子”的確是第一次出現在他們面前,因為這個曾由云南中煙引進的煙葉特色品種NC102,今年才開始在丘北縣試種。
“NC102分層落黃好,耐熟性好,清甜香氣風格特色突出,開發特色優質煙葉品種,既是推動卷煙上水平的需要,也是事關文山煙葉生產今后走什么路、怎么走的問題。”談起新品種開發的意義,徐天養如是說。
“K326較耐肥,適宜在中等以上肥力的地塊種植,高抗黑脛病;云煙116田間分層落黃明顯,易烘烤,烘烤特性與云煙87接近,煙葉品質突出……”文山州局(公司)技術中心工作人員戴玨介紹道,“云煙100中抗赤星病和南方根結線蟲病,煙葉分層落黃特性明顯,易烘烤,烤后煙黃煙率高,青煙和雜色煙少。”
特色優質煙葉,“特”字當頭,能否種出煙葉“特色”是判斷煙葉新品種試驗工作成敗的關鍵。
“我們將在進一步定位好文山煙葉品牌風格特色的基礎上,抓好特色煙葉工業驗證,建立風格特色評價體系,進一步滿足卷煙工業企業的原料需求。”朱艷梅表示。
技術保障特色
走生態農業可持續發展之路,需要優質的自然環境和強有力的技術支撐,栽培調制等技術對煙葉香型風格特色和增產增收起到了保障作用。要將文山的生態資源優勢轉化為煙葉品質優勢、市場優勢,就必須積極轉變發展方式,探索煙葉生產綠色生態發展道路。
構建煙葉生產技術標準體系、管理標準體系和工商協同保障體系是文山州局(公司)的具體工作思路。
作為云南八大壩子之一的平遠鎮,這里土地平坦、道路開闊,放眼望去,滿目蔥綠,煙地里的煙葉像一排排列隊整齊的士兵,向路人揮手致意。
見到木瓜鋪村煙農王金栓時,他正在煙地里卷起褲管,忙著對自家的“寶貝”進行中耕。“種煙,就是水和肥,這兩項弄好了,煙的長勢就有保證了。”王金栓一邊忙著高標準培土一邊說,“深耕曬垡、整地理墑、打塘移栽、中耕管理、封頂留葉、成熟采烤、煙葉初分等各個環節都有煙站的技術人員跟蹤指導。這樣的周到服務,想不種出好煙葉都難!”
“我們這里優質煙葉的比例一年比一年高,收入自然也就一年比一年高!”馬者龍村民委紅薯山村小組煙農畢建福指著一張張粘滿害蟲的誘蟲板對筆者說,“靠這些紙板殼殼,少操不少心呢!”
近年來,文山州局(公司)從品種、輪作、土壤保育、育苗、栽培、施肥、植保、烘烤及收購、倉儲等關鍵環節入手,集成一批綠色、環保、提質、節能、增效關鍵技術,建立先進、科學、實用綠色煙葉生產技術體系,整體提升煙葉生產水平。在技術保障特色方面,無論是集約化育苗、密集式烘烤還是煙葉大田管理技術集成,文山煙葉生產不少技術走在了前列。
——圍繞土壤綜合保育,實施測土配方施肥、種植綠肥、秸桿還田、增施有機肥;開展測土施肥、精準施肥、平衡施肥,提高肥料利用率,促進煙株養分平衡協調。
——建立以生物防治為主的綠色防控體系,利用生物多樣性控制煙草有害生物,大力推廣煙蚜繭蜂、蠋蝽、藍板、誘捕劑等綜合防治,保護生態環境。
——構建煙葉清潔生產運行模式,集中回收地膜,采取清潔灌溉、清除煙株殘體等清潔生產措施,大力推廣生物質顆粒、太陽能烘烤,實現環境保護生態化、資源利用節約化、生產過程清潔化。
——充分利用文山煙葉生長后期豐富的光熱資源,養足成熟度,抓實煙葉上六葉一次性采烤,提升煙葉品質;加強煙葉質量追溯,實施煙葉質量和安全檢測。
科學輪作,不但能調節土壤肥力,減少化肥使用,對防治病蟲害也能起到積極作用。
“為了煙區的可持續發展,我們以打造‘煙區產業綜合體’為契機,大力推行以煙為主的輪作制度,前作作物選擇早熟的麥類、綠肥和油菜等,做到隔年輪作。”硯山縣煙草專賣局(分公司)生產股股長告訴筆者。
為了賦予煙葉產區更優良的環境條件,煙水工程、機耕路、密集烤房、煙草農機、育苗棚、收購設施和防災減災體系的配套建設在文山煙區全面開展。
煙葉生產布局的優化、基礎設施的完善、持續的科技創新,為文山特色煙葉發展營造了可持續的生態環境、奠定了牢固的技術基礎。
與此同時,聚焦機械化發展中的“薄弱環節”,文山州局(公司)以全程機械化為突破口,積極開展了煙葉生產全程機械化攻關、“一部手機種煙葉”研發以及收購流程再造,努力實現煙草產業數字化、一體化、網絡化、智能化發展。
一葉關情——從一粒良種到萬畝良田,聚焦打造特色優質煙葉品牌目標,文山州局(公司)持續提升種植規模化、全程機械化、產品特色化、服務專業化、管理智能化水平,進一步鞏固和提升文山煙葉市場美譽。
“好山好水出好煙,今后我們將不斷完善工作機制,進一步提高文山煙葉品質,增強文山煙草效益,把文山煙葉打造成中國煙葉的一張閃亮名片。”朱艷梅堅定地說。
本文圖片均由文山州局(公司)提供
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察