煙草在線專稿　　最近，北方氣溫驟降，局部地區飄起了雪花。在這黃葉紛落、秋收冬藏的季節里，如何讓你的店鋪“人氣不減、銷量不降、生意不淡”？筆者近日在入戶核查過程中，與轄區幾位不同業態的卷煙零售戶，進行了認真交流，歸納出冬季經營應注意的五個問題……

　　不管季節咋變　守法經營不變

　　趙哲　陜西武功縣普集鎮人民路聚家連鎖購物超市

　　轉眼間，寒露已過，霜降漸至。每到這個節氣，消費者由降溫或下雪天氣影響，出門逛超市的次數遠遠沒有夏季多，超市的生意不同程度受到影響。就那卷煙零售來說。最近氣溫下降突然，我們店里的卷煙日銷量明顯下降，庫存出現積壓，店員發愁不已。有的店主甚至向我建議聯系收煙販子，以減輕庫存壓力。如何看待這個問題？作為超市負責人，我常對煙酒柜臺的員工說：隨著元旦、春節的到來，煙酒銷量會自然上去的。你們不要發愁，也不能亂提建議。你們要記住：不管季節咋變，不管煙賣的快慢，守法經營不能變。

　　點評：這位超市老板說得好。時下，一些卷煙零售戶遇到庫存積壓，常常干些違法經營的事情，結果被煙草執法部門查處，真是得不償失，實不可取。守法經營開店的前提，也是根本。背離了這一條，你的店即使裝修的再好，多名干凈亮堂舒適，也會讓顧客感到“寒冷”。

　　室外雪花飄飄　室內溫暖如春

　　王高峰　陜西武功縣普集鎮后稷路圣豐名煙名酒店

　　我的商店位于縣城交通要道。開店當初，每到冬季來臨，自己的店面冷冷清清，光顧的人很少，對面的超市生意卻人進人出，十分火爆。這讓我大惑不解：自己的煙酒質量沒問題，價格比超市低，服務態度又好，為何顧客還要向超市跑？后來，妻子告訴我一個小秘密：超市有空調，里面很暖和。我恍然大悟：原來自己店里缺少“熱效應”。于是，立即購買了一臺掛式空調，并在玻璃門上貼上“本店安裝空調，歡迎大家光顧”的標識。果然，進店買煙酒的顧客漸漸多了起來，生意不在冷淡。

　　點評：顧客進店購物，不僅僅買你的商品，還要享受你的優質服務。開店做生意要時時處處為顧客著想，知道他們需要什么樣的商品、什么樣的服務。只要讓顧客滿意高興，何愁商品賣不出去？建議有條件的零售戶，很有必要在經營場所安裝空調或取暖設施，讓顧客在夏季進店能感受到絲絲清涼，在冬季進店能感受到春天般的溫暖。有了這樣的貼心服務，定能得到“上帝”的點贊。

　　延長營業時間　方便顧客消費

　　郭軍歌　陜西武功縣普集鎮后稷路春風便利店

　　我的商店位于縣城繁華路段，周圍零售戶多，相互競爭激烈。咱是守法經營戶，雖然店小貨少，但靠誠信做生意，用服務攏人心，生意一直不錯。就拿冬季經營來說，由于晝短夜長，天氣寒冷，諸多零售戶到了晚上七八點就關門了。我發現，晚上雖然顧客少，生意淡，但還有不少出租車司機　以及上晚班的人群，需要進店購物，但他們常常為找店而四處尋找。為了方便這些“夜班族”購物方便，每到冬季，我將關門時間推遲到凌晨1點，同時，在窗口貼出“關門期間，隨叫隨開”的承諾牌。由于我為顧客提供了夜間購物便利，因而，諸多出租車司機和上夜班的員工，都樂意到我的商店買煙和其他商品，雖然銷量不大，但長期積累下來，收入換算不錯。前段時間，客戶經理我問我：“同在一個路段，你的卷煙銷量一直很好，有啥竅門？”我呵呵一笑：“別人關門我開門，顧客敲門我起床，這就是我的經營小竅門。”客戶經理聽了似有所悟：好竅門，值得學。

　　點評：延長經營時間，需要堅守“崗位”，需要耐心等待。這不僅是為了多賣幾包煙，多賺幾個錢，更重要的是為顧客提供了方便。要記住，你為顧客提供方便，顧客自然為你提供了賺錢的機會。

　　送貨上門服務　拉近客我距離

　　牛艷麗　陜西武功縣普集鎮西關市場慧源百貨商店

　　我開店已有十余年。要說我的生意為啥比別人好，　一條重要的原因就是善于為顧客著想，堅持送貨上門。比如冬季，農村給娃結婚過喜事的群眾多，需要一定數量的煙酒和其他物品。按說不用送貨上門，他們也會到店里采購，不會又任何怨言。但考慮到冬天天氣寒冷，有時下雪路滑，為了顧客出行安全，我和丈夫開車送貨，服務到家。貨送到后，不喝顧客不口水，不吃顧客一碗飯，讓顧客現場清點貨物數量、規格，收款時讓利十頭八塊錢，滿足顧客心理需求。對于顧客過事后沒有用完的商品，承諾可以退貨。這樣一來，毗鄰縣城的農村紅白喜事戶，都愿意到我的店買煙酒，都樂意和我打交道。因此，我要把這件好事一直做下去。

　　點評：送貨上門好處多，顧客滿意暖心窩。這位老板送貨上門的做法值得學習借鑒。筆者認為，煙草行業服務，最大的特色就是送貨上門，解除了客戶后顧之憂。作為零售戶，在條件允許的情況下，也應當開展送貨上門業務，以此拉近客我距離，提升服務水平，把生意做好做大做長久。

　　安全防范到位　確保萬無一失　

　　丁亞亞　陜西武功縣普集鎮后稷路順發煙酒行

　　冬季是偷盜案件的高發期。時下，零售戶中高檔卷煙庫存不少，價值不菲。如果被盜被搶，損失往往超過萬元以上。

　　過去，由于自己疏忽大意，店里發生過多起卷煙被盜案件，影響到自己開店心情。俗活說：吃一塹，長一智。　這些年，在客戶經理和專賣人員的指導下，在日常經營中，我逐漸有了安全防范意識：一是能識別卷煙調包術。許多騙子看到我安全防范意識強，不好哄，不好騙，也就不敢進我的店；二是為執法人員提供有效線索。去年中秋節，一個“顧客”背著皮包，在店門口東張西望，形跡十分可疑。我聲色不露，觀察了多時，覺得此人很有可能是推銷假煙的，于是，就將這條重要線索告訴給專賣人員。專賣人員趕來，果然從那個人的皮包里搜出十余條假煙。為此，煙草局對我提出表揚。三是舍得投資，強化安全技防。今年國慶前夕，我在店安裝了視頻監控，申請加入公安聯防系統，使店鋪經營更加安全。

　　點評：開店經營不容易，安全經營莫大意，　安全防范做得好，開店經營無煩惱。在此，提醒廣大卷煙零售戶，冬季來臨，一定要強化安全經營措施，謹防盜搶事件發生，同時，要熟悉煙草；公安舉報電話，一旦發生不安全事件，立即與煙草、公安部門取得聯系，便于及時破案，換回經濟損失。

　　結語

　　卷煙經營在四季交替變化中，總會出現一些新變化，新特點、新情況。　筆者認為，不論在卷煙淡旺季，不論在什么環境下，都要學會“適者生存”，首先要用守法誠信樹形象、聚人氣；用優質、特色服務暖人心，換人心；用安全經營做保障、防損失。只要做到以上幾點，相信再冷的冬天，再小的店鋪，也有“春暖花開”的好景色。