煙草在線專稿　　一轉(zhuǎn)眼，2014年冬季就來臨了，這也就意味著2014年末即將到來。我們知道年末對于零售戶來說是一年中難得最好的時期，也是零售戶翹首期盼的最佳時刻。但是在年末來臨之前，也就是說剛剛進入冬季這段時間，天氣日益轉(zhuǎn)冷，同時又是零售清淡時節(jié)。對于零售戶來說，心里也非常焦慮。零售戶如何在冬季來臨之時，巧妙地增加賣點，以拉動零售生意，提高經(jīng)營收入，是當前重中之重的任務。針對冬季天氣轉(zhuǎn)冷的現(xiàn)實，我想零售戶關鍵要做到一方面熱情似火，給顧客一種溫暖的力量，同還有廣泛地增加冬季熱銷品，拉動冬季商品銷售。

　　一、確保超市內(nèi)溫度，打造暖和環(huán)境。

　　進入冬季以后，氣溫逐漸下降。處處伴隨瑟瑟寒風，時時冬雨綿延，即使有冬陽，它也變得溫柔起來，讓人半天體驗不到它的溫暖。因此，在冬季一般有許多人習慣蜷縮在家中，享受空調(diào)的暖和。所以作為零售戶來說，在冬季積極地創(chuàng)造暖和的購物環(huán)境是非常重要的，只有這樣才能夠吸引顧客，留住顧客。那么怎樣創(chuàng)造溫暖的購物環(huán)境呢？我想，首先要適當關門門窗，注意不能關死，要保證新鮮空氣能流動；其次要開啟空調(diào)、取暖器等制暖設備。另外店內(nèi)要備足熱水，在顧客進店時可以適當?shù)氐挂槐瓱崴屍渑鸵幌律碜印?/p>

　　總之，冬季，零售戶要積極地向顧客傳遞“暖”的氣息，傳遞“暖”的感覺，增加“熱”的力度，讓顧客深切地感受到“暖”就在身邊，就在身上。從而有效地吸引顧客，顧客就會因此愿意留在店內(nèi)閑逛、選購，為后繼生意打下基礎。我在實際調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，有一些零售戶進入冬季顧客是想節(jié)省電的緣由，舍不得開空調(diào)和其它取暖設備，超市內(nèi)冰冷一篇，顧客進去之后，感覺寒風嗖嗖，不禁打顫，試想這樣誰還愿意呆在店內(nèi)呢？

　　零售戶孫東海：“我覺得冬季零售，為顧客營造一個溫暖舒適的購物環(huán)境確實很重要，這一點我有切身體會。前幾年，我的超市雖裝有空調(diào)，但是冬季為了節(jié)約電費，我一般舍不得開，尤其是初冬那段時間，本來生意也不怎么好，如果再花電費，心里真的舍不得。越是這樣顧客越少進來，去年我就改變了做法，但外界溫度在5攝氏度以下，我店里就開空調(diào)，這樣反而吸引了大量顧客。今年，我也計劃這么做，而且我會繼續(xù)堅持這么做。也就是充分地為顧客著想，讓顧客進店之后感到溫暖舒適，然后悠閑自得地購物。”

　　二、備足冬季熱銷品，滿足顧客需要。

　　我想零售戶要想搞好初冬時期的零售，一個關鍵的環(huán)節(jié)就是要充分備足冬季熱銷品，以滿足不同顧客的實際需要。那么哪些商品屬于冬季熱銷品呢？

　　（1）滋補營養(yǎng)品。

　　冬季陽光熱度減弱，氣溫下降，人們相對出汗少，是進補大好時期。因此零售戶可將滋補營養(yǎng)品作為此時銷售的一個賣點，比如蜂蜜、麥片、紅棗、荔枝、桂圓、人參、桃仁、杏仁、奶粉等。另外還可以有那些具有滋補性能的干菜類如黑豆、木耳、香菇、銀魚等等。零售戶要提前備足這些滋補營養(yǎng)品，并適當做好宣傳工作，以方便顧客選購。只有這樣未雨綢繆，才能做到有備無患，不顯得倉促慌亂。實際上，現(xiàn)代社會人們非常講究健康生活，注重身體保養(yǎng)，所以冬季里零售戶把滋補營養(yǎng)品作為一個賣點，應該說想法是正確的，做法是合適的，策略屬于成功的。

　　（2）健身器材類。

　　冬季由于天氣寒冷，那么更多的人會選擇健身活動，通過適當?shù)慕∩砘顒觼礤憻捝眢w，強健體魄。冬季健身器材可以考慮以下幾類：一是球類，如乒乓球（拍）、羽毛球（拍）；二是穿著服飾類，如運動鞋、運動服。三是娛樂類，如呼啦圈、二人轉(zhuǎn)手絹以及健身舞需要的一些物品。四是休閑類，如十字繡針線等。冬季一些婦女閑來無事，喜歡搞一些針織活動，所以這里商品也有一定的市場。

　　（3）防寒保暖品。

　　再者防寒保暖品，應該是冬季的熱銷品，如厚手套、厚襪子；熱水袋、耳套、口罩、帽子等，還有防凍膏、護膚霜、創(chuàng)可貼等冬季常用物品也準備一些。冬季人們出門，受寒流影響，手、腳、耳朵和面部最直接受到影響，這些部位的防寒保暖工作往往成為人們優(yōu)先考慮的問題，因此與之相關的保暖設備必定是冬季熱銷的，也是零售戶應該作為重點培育的一個賣點，作為提升冬季零售收入的一個重要增長點來抓。

　　零售戶韓可文“每年初冬來臨，我都要提前做好一個進購清單。也就是計劃進購哪些商品，給類商品進購多少做到心中有數(shù)。我一般把防寒保暖、營養(yǎng)滋補品作為冬季銷售的主攻項目。通過多年的經(jīng)驗積累，我也初步了解到了周邊居民的一些主要生活習慣，做到有計劃、有準備，使冬季零售得心應手，效果頗佳。”

　　三、網(wǎng)羅商機及信息，為年末奠好基。

　　在我看來，初冬開始一段時間乍寒還暖，屬于零售淡季。但是接下來就是年末和春節(jié)，這會兒應是零售的旺季。人們會爭先恐后為過年、春節(jié)購買相應商品。另外那段時間，也是許多喜事盛期，如婚宴、喬遷等等，往往會密集而來。因此，作為零售戶要提前謀劃，多方打聽，廣泛地網(wǎng)絡一些有可能爭取到的商機信息。通過適當方式和當事人進行聯(lián)絡，溝通。必要時可以通過親戚、朋友等熟人從中間聯(lián)系，爭取到一些客戶，提前做好有關喜宴用品的預訂工作，為帶動年末銷售奠定好堅實基礎。這里提醒零售戶需要注意的是，在初冬來臨之際，零售戶需要積極一點，主動一些，不能“抱著樹樁洗澡”，坐等商機。說實話，現(xiàn)在零售店遍處都是，競爭壓力大，一些顧客購物之前尤其是涉及大宗購買的，他們會習慣多走多看多比較。如果零售戶只坐等商機，那么可能會錯失一些商機。有時即使是熟人，如果零售戶不積極主動聯(lián)絡，不給出一些優(yōu)惠措施，那么他們也會流失，會選擇別處。

　　所以說剛剛進入冬季之時，零售戶就要充分利用一些閑暇時間，走出去，了解一些周邊居民的生活動態(tài)，尤其是他們即將要辦的大事、喜事。獲取信息，把握商機之后，零售戶就要著手行動起來，制定相關計劃，思考一些策略，從而牢牢地掌控這些商機，為自己的生意添色增彩，促使自己的零售業(yè)闊步前行。

　　四、卷煙銷售不放松，挖掘潛在市場。

　　另外，據(jù)筆者調(diào)查了解到，一些零售戶在入冬是零售上存在一個錯誤思想，那就是不太重視卷煙銷售工作，對卷煙銷售抱著一副無所謂的態(tài)度。在他們看來，初冬時期，卷煙銷售似乎也進入一個了“漸凍期”，想如何做活做火不容易，與其花費時間和精力抓卷煙銷售，還不如在其它方面多想想注意和策略。于是自覺不自覺的把卷煙銷售工作冷淡下來，放松下來，實際上這種思想是極其錯誤的，也是值得反思的。其實，現(xiàn)代社會“一切皆有可能”，說不定哪天我們就會遇到一個卷煙消費大戶，假設因為自己超市內(nèi)卷煙儲量不足而失去這筆生意，那多可惜呀。

　　因此，作為零售戶要始終如一地重視卷煙銷售，狠抓卷煙銷售不放松。在初冬時節(jié)，盡管偶然出現(xiàn)零售冷淡期，但適量儲備卷煙這不要緊，一是因為冬季卷煙保管方便，容易，不需要刻意花費更多精力；二是防止遇到突然的消費大戶。三是冬季潛在商機多。只要零售戶充分去挖掘，那么做好卷煙銷售也是有機會有可能的。所以希望零售戶一定要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，思想上要與時俱進，要緊跟時代步伐，從而開創(chuàng)性地搞好自己的零售工作。

　　結束語

　　應該說初冬是零售的一個重要節(jié)點，也是零售好與壞的重要分水嶺。但是其中潛在的商機也是很豐富的，需要零售戶不斷地挖掘、發(fā)現(xiàn)和培育，以增加賣點，做好生意。