煙草在線專稿 一轉眼,2015年元旦又來臨了,這對于廣大零售戶而言是一個較好的零售節點。因為按照慣例,為了慶祝元旦,絕大多數單位、部門都會放假以示慶賀。3天的小長假勢必會拉動消費,促進零售增長。但是雖然3天小長假里面蘊含著無限商機,如果零售戶不能精心準備,好好把握的話,那么再好的商機沒有有效利用,也不能為我們創造財富。縱觀近年來,各零售戶可以說在元旦節來臨之際,大都會千方百計使出一些招術,費盡心機想一些辦法,期盼在元旦狠狠地賺一筆。但是由于有的零售戶所使用的一些招術、辦法,不是沒有把握好時機,就是落入俗套,平平淡淡,沒有取得預期效果。還有的因為籌劃不周,思考欠妥,導致錯失商機。凡此種種,都是因為零售戶自身主觀失誤所造成,值得反思。為了更好地幫助零售戶切實把握元旦商機,做好元旦零售,這里筆者提出“抓住四個一點,做好元旦零售”的經營思路,希望對零售戶朋友有所啟示。
促銷提前一點。
一般說來每逢節假日,零售戶都會搞一些促銷活動,以期盼吸引更多人氣來拉動零售。應該說這種想法是對的,出發點是不錯的。適當地搞一些促銷活動,不僅可以調節一下零售氣氛,而且能有吸引顧客的關注和注意,從而為自己贏得商機。但是問題是,我們廣告促銷一定要稍微提前一些,最好在元旦前一至兩個星期就要開始,打出巨大橫幅廣告,或者用熒光屏提前播報。這樣將元旦期間本店有哪些促銷活動提前告知顧客,讓顧客心中有一個印象。千萬要避免的是臨時急忙急促地宣傳,那樣或許周邊臨近的或者偶爾路過的人知曉,這樣也許其中有一部分會進店看一看,或者買點啥。但是,他們就買沒有時間去相互轉告,相互宣傳,失去廣告應有的傳播效應。所以,我建議零售戶最好在12月中旬就要開始策劃、組織、制作廣告宣傳語(牌),精心準備促銷方案。
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零售戶劉存斌說:“我對這一點深有體會,我經營小店逢時過節都會搞一些促銷活動。但是2011年之前,我總是習慣臨時倉促上陣,也就是說提前2天才打出廣告,以為這樣限定時間,效果會更好。但是事實不是這么回事,以元旦為例,我發現并非達到自己理想的宣傳效果。人氣不是很旺,銷售的商品也比平時增加不了多少。后來我經過調查發現,許多人根本不知道有這么回事。記得2010年,我當時的促銷活動是,凡元旦期間再本店消費滿200元旦,增普皖一包;消費滿500元旦,將金皖一包;消費滿800元旦將硬中華一包。雖然這種獎勵在當時附近幾個店中是屬于獨有的,但是還是沒有刺激多少顧客前來購買。經過了解得知,許多不知道有這么回事。從那以后,我就改變了促銷宣傳時間,一般會提前2-3周,事實證明這樣效果好得多。”
品種增多一點
零售戶要想元旦做好零售,切實把握好商機。我想還有一點就是品種增多一點,尤其是滿足時節性需求的商品一定要保證品種豐富,足量供應。這樣才能滿足不同人需求,供顧客選擇。
零售戶趙荷花說:“說起元旦經營,還真有點不好意思呢。雖然自己經營這個小超市有7年了,但是自己也一直是在摸索中,開始我總是牢牢抓住卷煙、日常食品經營。我覺得這些是與我們生活密切相關的,也是消費需求量大的。記得2012年元旦期間,考慮到天氣寒冷,我也在農貿市場進購了幾個電火桶、暖手寶和熱水袋。一開始,我認為這東西可能在農村是不很好賣,沒有市場。誰知那年元旦,有許多人看到之后,都表示想要。他們說:“這些東西雖然耗點電,但是衛生,使用起來又方便。很快就銷售一空。經過他們以宣傳,很多人都跑來要買。可是店里幾個早已賣完了,于是趕緊打電話給農貿市場那家批發部要求進貨,店老板說:‘聽天氣預報這兩天有大到暴雪,估計車子上不了那山路。’生意就么泡湯了,待大雪過后,天氣晴朗,氣溫回升,人們買那些取暖器材的熱情降低了。還有2010年元旦,那時自己開業才兩年,由于對消費市場估計不足,店里只有皖煙以及少的可憐的幾個如玉溪、紅塔山、黃鶴樓、小蘇等外地煙。但是元旦期間,鄰居家一個在上海工作的人帶著一幫朋友來游天柱山,他們要店里買硬中華,我店里根本沒有貨,一筆生意也就這樣化為泡影。經過這些教訓之后,現在我節假日備貨都做到精心準備,依據時節保準商品種類豐富齊全,效果不錯。”
手段新穎一點
手段新穎是零售戶做好零售經驗的重要的方式之一,是為零售不斷注入活力的最佳途徑。一般說來,之一不斷創新手段,變換方式,才能很好地刺激消費者,吸引眼球。這就要求零售戶要動點腦子,多花精力。
零售戶林金芝告訴筆者:“自己經營的這家位于城郊結合部的百姓煙酒店,隨著近些年鄉村城鎮化建設力度的不斷加大,周邊新搬遷人口逐漸增多,地理位置優越性也日益得以顯現,這客觀上為自己贏得了較好的機遇,本來生意還不錯。但是我清楚地意識到近兩年,周邊零售戶也增加了兩個,競爭壓力增大了許多。所以為了不斷吸引顧客,增加零售收入,我是想盡一些辦法,使出一些新招,以不斷尋求零售新動力。特別是5-1、端午、國慶、中秋、元旦、春節等中國傳統節日,我十分注重宣傳工作,盡量做好卷煙銷售。首先我會精心設計好卷煙陳列。我根據不同節日主題,設計相應卷煙陳列,較好地吸引顧客眼球;其次合理促銷。對于一些老品牌卷煙,我采用買一贈一的方式,買一條贈一包價格合適的卷煙;對于新品牌,我贈送其它合適商品。第三注重挖掘市場潛力。一般節日前后,我會主動搜集周邊一些重要客戶,了解相關信息,及時把握商機。第四邀請合適合作單位。我發現聯通公司、移動公司經常到各地搞促銷活動。所以去年,我早早地通過熟人邀請他們到我超市前分別作了為期兩天的促銷活動,由此吸引了不少市民駐足觀看,一些人也就自然成了我的顧客。計劃今年元旦期間仍將繼續開展此類活動,一定要吸引更多人成為我的顧客。第五開展上門服務活動。今年元旦,我擬準備開展上門服務活動。反正店購買有關商品,不會使用或者使用出現問題的,委派專人上門指導。總之,通過一系列新穎手段來滿足顧客的好奇心和購買欲望,以促進元旦更好地零售經營。”
利潤降低一點
零售戶要想搞好元旦零售經營還要注意做好一點,那就是適當降低一些商品的利潤。或許有的零售戶想,人家的利潤率都很高,為什么自己要降低一些?因此為了爭一口氣,在心里上寧愿商品賣得慢,也不愿主動降低利潤。當然也有的零售戶把握不好降低利潤的時機,只知道一味降價,這樣往往和會弄巧成弄巧拙,不僅達不到促銷效果,反而會讓顧客對商品質量產生懷疑。我覺得零售戶要切實把握好降低價格的機會,從而到效果。一是在顧客討價還價,而且購買量大的時候。這是零售戶千萬別守太固執僵化,堅持“少一分也不賣”,那是大錯特錯的。實際上,此時如果能適當給顧客一些甜頭,他們一定會開心滿意的,盡快促成生意;二是顧客猶猶豫豫之時。如果顧客在選購某種商品,猶猶豫豫之時,零售戶此時主動提出適當優惠一點,或許就能夠刺激顧客的購買欲望,以真誠換取顧客的支持和信賴,促成生意。三是顧客結賬時。在顧客結賬如果遇到零頭是3,4元以內的,零售戶干脆大方舍去,既可以增加節日顧客心理快樂的氣氛,同時更重要的是能給顧客留下好印象,為今后進一步做好生意打下堅實基礎。當然值得注意的注意的,零售戶也不能靠一味的降價來刺激顧客消費,過多地打價格戰,既是自己缺乏自信的表現,也是一種無奈之舉,往往會讓顧客產生依賴性,長久下去其實也不是一個好辦法。因此降價要因人、因時靈活把握,巧妙利用。
結語
元旦又是一年復始的標志。零售戶通過適當的營銷手段,切實搞好元旦零售,不僅為自己增添了信心,也為新年零售開了一個好頭,奠定了基礎。況且元旦本身也確實蘊含許多大好商機,零售戶做好元旦零售,實際上也是對自己零售能力的一種鍛煉,對自己經營水平的一種提升,值得廣大零售戶不斷去思考、實踐!
最后衷心祝愿2015元旦各位零售戶心想事成,財源大發,生活幸福!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察