煙草在線專稿 我國最有特色最隆重的傳統節日——“春節”就像一個花枝招展的大姑娘,在離我們幾步之遙的地方向我們招手示愛,使我們這些零售戶不由自主、不能自拔地向它“沖鋒陷陣”。這時,可苦惱了望眼欲穿的零售戶們,備貨似乎比賣貨更使人發愁。
備的少了怕不夠賣,畢竟“春節”也是一個“購物狂歡節”,而且是“過了這個村沒這個店”的,備的多了,押資金不說吧,就怕過了“春節”還賣不完,現在這個市場行情很是拿不準;備些低檔的吧,又怕偶爾來位高消費的主,備點高消費的商品吧,想著都有些冒險……真是勞心又傷神。就我開店這幾年總結的一點“春節”備貨經驗,在這和大家分享一下我的個人見解。
一、理性備貨:考慮市場大環境 照顧自身小環境
首先,“春節”備貨絕不能盲目,盲目隨從、盲目購進,或者盲目抵御。放眼近兩年的市場大環境,“經濟危機”對我們的影響還沒有結束,本地的消費結構也趨于低下。但是,“經濟危機”并不代表高消費群體不復存在。聯想自己店鋪這個小環境的顧客結構,不難發現,高中低檔消費顧客依然都有,只是高消費顧客比起前兩年要少一些,并且要考慮到“春節”這個特殊節日里顧客的流動性。這樣,考慮到市場大環境,再聯想到自己店鋪的地理位置及顧客的消費結構,初步的備貨結構計劃就有了:要多備中低檔消費商品,高檔消費商品要備,但是不能多備。
二、量力而行:考慮資金實力 照顧銷售能力
既然所備貨物結構有了大概的輪廓,那么接下來究竟該進多少高價位、多少中低價位的貨,不僅要結合市場大環境、自身小環境,更要考慮到自己的資金實力和自己的銷售能力。“量家吃飯量家穿衣”的進貨方式,不僅不會使自己捉襟見肘,更重要的是不會使自己在眾發貨商家面前失信。這樣,一是可以節省一些不必要的“資源”,二是在一定程度上也會控制自己進貨量大于銷售量,畢竟“春節”旺季只是短暫的幾天,過后,也許就是“死寂”一般的銷售淡季。(這樣一說,會不會讓許多人不敢過多備貨了呢?我說過,考慮自己資金實力的同時,一定要照顧好自己的銷售能力。)
三、售后享受:考慮售后服務 照顧積壓存貨
一切前提條件達到之后,就剩下最后一個環節——進貨。“誠信”是商者首要的服務遵旨,要做到這點,就要求進貨時要索證索票,那我現在要說的就是在這些票據上做些小文章。這兩年生意都不太好做,競爭也很激烈,各商家也是借著“春節”銷售旺季想多出些貨,尤其是一些禮品類的,提前一個月就有上門要給鋪貨的。這樣,我們就可以在進貨時和他說好:銷的快再補貨、銷的不好可退換,甚至直接在銷貨票據上簽字鋪貨,先付一部分貨款,過完“春節”賣完的結賬,賣不完的退貨。(當然,在要求別人講信用的同時,我們自己先得有信譽。)能找到幾家這樣愿意鋪貨的發貨商,可是會解決很大一筆占用資金啊,并且有票據的貨物我們賣著也放心、得到的售后服務也會幫助我們解決積壓存貨的后顧之憂。
當然,卷煙和高檔酒類是不會鋪貨的,不過也不必擔心。卷煙可以遵照以上“一、二”點來備貨,并且對于卷煙,“春節”過后的銷售淡季不會特別明顯,因為對于煙民來說“禮”可以不送、酒可以不喝,但是煙是要照抽不誤的。高檔酒類同樣參照“一、二”點,并且,若備的貨少了也不必擔心,發貨商“春節”幾乎都不放假,可以現賣現進;若備的貨有些多了也不必擔憂,真正大品牌的高檔酒是不會過時的,也不會積壓太久的。
總之,“春節”備貨也是件憑借經驗所做的事,我的見解是既不能盲目沖動,也不能盲目退縮,并且沒有一點失誤也是不可能的。理性考慮市場環境、考慮自身消費能力,理性備貨,應該可以準備充分,信心滿滿的迎接“春節”銷售旺季。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察