煙草在線專稿　　2015年1月2日，黑龍江省哈爾濱市某大型市場倉庫發生火災，事故共造成5名消防戰士犧牲，13名消防戰士和一名保安不同程度受傷。

　　2015年2月1日，北京東城區百榮世貿商城大火終于撲滅。大火燒了3天3夜。消防部門出動62個中隊、165輛消防車、850名消防官兵，歷時71個小時，才最終取得了這場戰斗的勝利。火災嫌疑人是商場內一商店員工，他交代，為了追求刺激，在商城倉庫內用打火機點燃紙箱，引發火情。

　　時間再往回倒推……

　　2009年3月5日，內蒙古磴口縣某綜合批發門市部發生火災原因，火災過火面積300余平方米，直接經濟損失約70余萬元。事后查明火災原因：店主親戚家的兩名小孩在庫房玩耍時，不慎將點燃的火柴炮丟在庫房里的紙箱上，點燃紙箱內的可燃物。

　　2010年7月，河南商洛市商州區一家經營日用品的商店突發火災，店鋪被徹底燒毀，起火中伴隨著爆炸，幸未造成人員傷亡。警方初步認定，火災系家用電器電路故障引起。

　　2011年11月某日凌晨，廣東佛山市南海區一家銷售日常用品的雜貨商店發生火災，老板夫婦和兩名店員被燒死。起火商店的閣樓全是用木板搭建。

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　　近些年來，發生在商場、集貿市場、零售商店里的一系列或大或小的火災，給百姓的生命、財產造成重大損失，甚至多名消防員為了救火而獻出了寶貴的生命。引起火災的原因多種多樣，但結果卻是無一例外的傷痛。比起被盜、被調包，火災的危害性要大千倍，輕則燒毀店鋪，重則店破人亡、殃及無辜。

　　痛定思痛，如今又到了火災高發多發的冬春季節，加上春節在即，商店內外商品迅速增多，人員流動迅速增大，給火災的發生帶來極大隱患。有感于近期幾場大火，結合我的防火經驗，我和大家交流一下店鋪防火的話題。

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　　零售店為什么容易發生火災

　　現在遍布大街小巷的零售店，以雜貨店、食雜店、小型超市為主，這類店鋪有以下主要特點：

　　第一，面積不大，商品眾多。雜貨店、食雜店和小型超市，普遍面積不大，有的甚至不足十平米，在狹小的空間里，煙酒、副食、日用品、小百貨、洗化品，甚至鞭炮等商品擺放的滿滿當當，陳列上相對隨意，各類商品分區陳列做的不好。人們的活動空間十分有限，整個店鋪給人一種擁擠的感覺。商品多，面積小，陳列亂，就給火災埋下了隱患。

　　第二，空間封閉，缺少逃生通道。一般來說，大型商場、超市因為面積大，管理成熟，通常都有兩個以上的出入口，或者出口和入口分設，有的還設有消防出口。而食雜店、雜貨店、小型超市無法和這些大商場超市比，通常只有一個門，進口和出口無法分設，消防通道更是無從說起。有的食雜店甚至位于地下或半地下，只有門而沒有窗戶，空間封閉，空氣流動性差，一旦發生火災，商品疏散、人員轉移等都存在極大困難。

　　第三，房屋結構特別，格局有隱患。現在比較常見的食雜店格局，有三種。第一種是經營場所和吃飯住宿場所是同一個房間，也就是說，店主日常起居、做飯都在店堂里，這是最簡陋的；第二種是“前店后屋”，店鋪在前，生活起居的房間與之相連在后，雖是不同的房間，但主體是一個；第三種是一個店鋪分為兩層，或者設置閣樓，一層經營，另一層作為起居場所并兼做倉庫，閣樓通常都是木結構。這三種格局的一個共同點是：做飯、燒水、取暖都與經營場所很近，煤氣罐、暖氣、電暖氣、電褥子、電熱水壺等等同時混用。而這些恰恰是火災的高發源。一旦發生火災，會連片燃燒，既損害經營場所，也會殃及起居場所。

　　第三，店內用電復雜，一個插座，多種用途。食雜店里，用于儲存冷飲、雪糕、啤酒用的冰箱、冰柜是“必配”，空調、電風扇是“標配”，如果取暖條件不好，電暖氣、電褥子也是必需的，如果再配上燒水用的電熱水壺，日常用的電飯鍋、電磁爐、微波爐，那么，店里的用電負荷相當重，特別是大功率電器的使用，極容易使本已老化的電路短路或爆炸，進而引起火災。有的店鋪，插座本來就不合格，一個插座上各種插銷還滿滿當當，這就相當于一個炸彈，不知道什么時候爆炸。

　　第四，店主防火意識差，防火設施缺。因為沒遭遇過火災，很多店主對于自己家店鋪發生火災抱有僥幸心理，覺得不可能攤上，防火意識差，在這種思維下，必然不愿意購買滅火器，不愿意安裝防火裝置，平日里也不愛學習防火滅火知識和技巧，一旦發生火災，因為沒有思想準備，缺乏相關知識，自然手忙腳亂，六神無主，甚至連火警電話都忘記撥打。

　　零售店該如何有效防火

　　一樁樁家毀人亡的火災事故告訴我們：零售店防火，真是絲絲毫毫都不能放松，必須從多個方面進行防范。從以往零售店火災發生情況分析，電線短路、電器爆炸、煤氣爆炸、明火引燃可燃物、人為縱火、煙頭未熄滅等等是引起火災的常見原因。所以我們可以從以下方面進行重點防范。

　　第一，店主必須高度重視防火。火災的威力非常可怕，誰都知道“星星之火可以燎原”。但并不是每個人都很重視防火，店主必須首先從思想上高度重視防火，才能帶動家人和店員，在方方面面采取防火措施。如果店主自己都不重視，抱著僥幸心理覺得那是“別人家的事”，那就無法真正做好防火工作。一旦松了這根弦，就有可能被火災搞的傾家蕩產甚至丟掉性命。

　　第二，高負荷家用電器一定要謹慎使用。因為使用高負荷家用電器而引起火災的事情時有發生。我自己就多次經歷因為同時使用電磁爐和電熱水壺而導致電路跳閘，可見高負荷家電一定要非常謹慎地使用。現在家里常見的高負荷家電主要有電暖氣（種類有好多種，有像風扇一樣的）、電磁爐（通常都是2千瓦）、電熱水壺、電熱水器（即熱型最費電），特別是瞬間耗電量大的電磁爐、電熱水壺和電暖氣，能在很短時間內給電路造成非常大的負荷。因為這些東西都是常用的，完全不用也不現實，但一定要記住：第一，最好不要同時使用；第二，使用時最好不離開；第三，使用時盡量離易燃商品遠一些。不同時使用，就不會給電路造成難以承擔的壓力，使用時不離人，萬一發生火災能迅速發現并采取措施。使用時離可燃商品遠一些，這非常關鍵。以我的經驗判斷，那種風扇造型的電暖氣，一旦調到較高檔位，溫度會很快躥升，有一次我靠的太近，衣服都被烤焦了，皮膚燙的很疼。如果這類家電離易燃商品太近，加上附近沒人，那么引起火災的幾率就會非常高。

　　第三，電線、電路、插座一定要經常檢查。電線和插座，一定要用正規廠家的合格產品，不要圖便宜買地攤貨，這是基礎。

　　插座一是要放在明處，離可燃商品遠一些，最好掛在墻上；二是不要一個插座上密密麻麻插滿插頭，道理很簡單，就和人多了容易擁擠摔倒一樣。三是不要直接放在地上，以免進水進異物引起短路。

　　電路要經常檢查，發現隱患要及時排除，另外，電路最好不要貼地鋪設，以免受到擠壓、破損引起漏電。電路的鋪設，要找專業的電工來做，不要自己設計，更不要撕拉亂接。有了隱患、存在問題的電路，就相當于一條導火索，隨時都可能引發火災。

　　第四，燃氣要每天檢查。因為很多店主都在店內做飯，所以，煤氣罐、燃氣就成為非常危險的東西，必須時時檢查，確保萬無一失。燃氣一旦泄露，那引起的可不是火災這么簡單，遇到火星爆炸，能讓整棟樓都瞬間坍塌。因此，對煤氣罐、燃氣的檢查，多嚴格都不過分。平時一是要從正規廠家購進煤氣罐，確保質量；二是要正確操作，使用之后一定要及時關閉、擰緊。三是使用時盡量不離人。四是晚上睡覺前養成良好的檢查習慣，再擰擰碰碰測試一下是否關嚴擰緊。煤氣罐在搬運挪動過程中，一定要輕放，不要發生碰撞。廚房的溫度也要控制，通風通氣，廚房溫度過高容易引起爆炸。

　　第五，嚴格控制店內明火使用。零售店里的明火，最常見的就是客人使用打火機以及吸完煙后隨手丟掉的煙頭。關于打火機，避免火災的首要考慮因素就是不要讓打火機收到擠壓或暴曬，還要提醒顧客點燃煙支后盡量不要再啪啪啪打火玩。而對于顧客隨意丟棄的煙頭，一定要嚴加防范。這點上我也差點吃虧。前幾年我店里顧客吸完煙后就扔進了垃圾桶，我因為急著給老伴送一份資料，著著急急就鎖門出去了，路上給女兒打電話去店里守著，結果我剛到老伴的廠子里，就接到女兒電話：“媽，幸虧我來的及時，垃圾箱冒煙了。”我這才想到，肯定是顧客丟在垃圾箱的煙頭沒掐滅，要不是女兒及時趕到，后果不堪設想。所以，店內明火怎么防？關鍵是要防好顧客丟的煙頭，一定要盯著，扔了，要確保踩滅。一是要提醒顧客注意，如果顧客忽略了，自己一定要“補上幾腳”。店內明火的防范，是一件長期工作，天天要堅持，絲毫不能放松。

　　第六，易燃易爆商品最好單獨儲存。鞭炮是春節期間暢銷商品，很多店鋪獲準銷售，但卻將其放在店內、甚至擺在貨架上與其他商品一起銷售。我見過更夸張的店主，將一大堆各式各樣的鞭炮堆在一起，周圍商品也是亂七八糟堆放，天啊，這要是鞭炮受到擠壓爆炸，那后果得多嚴重啊。

　　對于鞭炮這類易燃易爆商品，有條件的話，最好單獨儲存，單獨陳列，單獨銷售。不要過于擁擠地陳列和堆放，儲存溫度也要控制。另外，好多人喜歡買鞭炮時現場就放一些，一定要注意燃放場所要遠離經營攤位，燃放時蹦開的火花極容易引燃其他鞭炮。

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　　第七，增強店員防火意識，與店員簽訂防火安全責任協議。這一點，也很重要。防火不是店主一個人的事兒，而是包含家人、店員在內的大家共同的責任。因此，提高店員和家人的防火意識、交給他們滅火的知識、掌握滅火技巧至關重要。只有大家齊心協力，發揮集體智慧，