煙草在線專稿 作為一個農(nóng)村零售戶,受客戶群的限制,收入有限,擴大銷售額提升收入的空間不大,為了最大限度的增加收入,只好從開源節(jié)流和防損降耗上下功夫了。
開源節(jié)流 想省錢小妙招
我的節(jié)省辦法是少扔垃圾、自己動手、豐衣足食。首先,在進貨上,除了卷煙之外,我是貨比三家,爭取拿到質(zhì)優(yōu)價廉的好貨,有時候還和一些零售戶朋友一起團購,降低成本,這一項,從源頭上就節(jié)約了開支。
家里的水電,這是一項不小的開支,節(jié)約用水的同時,我把目光盯在了省電上,把老化的線路全部更換一新,避免浪費和火災(zāi)隱患,把室內(nèi)的照明燈泡都更換成節(jié)能燈具,不影響照明的前提下,同時,我還在門前屋后,種植了一些速生樹木,夏天,小店門前房后,林蔭蔽日,室內(nèi)也涼爽宜人,減少了不少開電扇和空調(diào)的時間,這樣一來,在同等條件下,減少了不少用電量。以至于電工每次上門收電費的時候,都要納悶我用的電為什么那么少。
夏天,需要經(jīng)常開著的儲藏冷飲的冰柜耗電量相當驚人,為了減少消耗,這個只有勤快了,顧客需要購買冷飲的話,我會盡量問清楚需要的東西,要是有幾個人同時要,我會把大家要的貨物和貨款結(jié)清楚后,統(tǒng)一打開冰柜,最短時間內(nèi)給大家拿完貨物后,迅速蓋上冰柜,這樣,減少了開冰柜的次數(shù),縮短了開冰柜的時間,積少成多,時間長了也能節(jié)約不少電費。
在節(jié)省的同時,我又發(fā)現(xiàn)一個省錢的地方,那就是每天店鋪中產(chǎn)生的包裝箱,酒瓶蓋子,這些平時被隨后扔掉,污染環(huán)境的垃圾,有句話說得好,垃圾是放錯地方的財富,為了收集這些垃圾,我在柜臺下邊放上兩個廢棄的紙箱子,順手把紙板和煙條包裝丟進紙箱子里,夏天幫顧客開啟的啤酒瓶蓋子,也順手丟進單獨的紙箱子,隔一段時間都有收廢品的小販上門,幫我清理這兩個紙箱子,當然,清理后,夸獎我分類存放好的同時,還不忘給我留下足夠的銀子,就這兩個紙箱子,成了我的小存錢罐子,每個月都會給我增加不菲的收入。節(jié)水省電,少扔垃圾,這三項每年都會給我節(jié)約上千元的費用,節(jié)省下的也就是多賺的。
做好這些的同時,我在自己的小院里開辟了一小塊菜地,根據(jù)不同的季節(jié)種上不同的蔬菜,他們需要的也就是洗臉刷碗后的廢水,回報給我的卻是四季綠油油的蔬菜,一年四季的蔬菜不用掏錢購買,這個可是一個更加客觀的數(shù)字。
防損降耗 減少無端損耗
在零售業(yè)里,關(guān)于損耗有一句格言:損耗最終帶走了我們的利潤。開店做生意,最大限度的減少損失也是增加效益。多年的經(jīng)營,對于減少經(jīng)營中的損耗,我也逐漸摸索出了一些行之有效的經(jīng)驗,當然,為此也交了不少學(xué)費。
我小店的顧客基本上都是村里的左鄰右舍,因為是全天候營業(yè),所以擁擠的情況一般不會發(fā)生,對于顧客需要的貨物,我都爭取親手交給顧客,這樣也就避免了一些人為損害貨物的可能。
為防止商品串味兒,我也請教了一些老零售戶,把容易串味兒的貨物分門別類擺放,既方便顧客選購,也可以防止串味兒影響銷售。
還有一個最大的損耗讓人頭痛,那就是無孔不入的老鼠,不但偷吃貨物,還咬壞不少貨物的包裝,特別是晚上,貨架上就成了它們橫行的場所,為了防鼠,我想盡了辦法,下捕老鼠夾子,在角落放老鼠藥,效果都不理想。
后來聽朋友建議養(yǎng)貓,可是,晚上,貓比老鼠更厲害,把貨架上的貨物吃飽后,就鉆進被窩睡覺,等于多了一個糟蹋貨物的禍害。
實在沒辦法,我采取了堅壁清野的辦法:把貨架全部裝上玻璃,顧客隔著玻璃就可以看清楚貨架上的所有貨物,這樣一來,既干凈衛(wèi)生,還讓老鼠無機可乘,可以說一勞永逸。
總之,這些都是行之有效的辦法,零售戶朋友不妨試驗下,相信你也會喜歡的,不過,沒有增收的渠道,單純靠節(jié)省也不是辦法,在今后的經(jīng)營中,繼續(xù)節(jié)省的同時,還要想辦法擴大經(jīng)營范圍,增加收入,爭取節(jié)約增收雙管齊下,雙引擎啟動,早日圓了小康夢!