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節后經營“小竅門”總結

2016年04月12日 來源:煙草在線 作者:張亞群
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  煙草在線專稿  每逢清明,春暖花開,大地泛綠,上至國家公祭黃陵,下至游子返鄉掃墓,無不折射出中華兒女“不忘祖先、血脈相承、寄托哀思、表達敬意”的人文情懷與民間風俗。時下,旅游業方興未艾,“假日經濟”火爆十分。就連小小的清明節,也讓我收獲不少,感悟多多。節后回顧總結經營“小竅門”,與煙草零售同仁一道分享。

  巧改古詩聚人氣

  大家都知道,寫清明詩最著名的,莫過于唐杜牧寫的那首《清明》。全詩為“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”

  清明節,按照家鄉風俗,人們要購買香蠟紙裱,為逝去的親人掃墓祭奠。大概五年前,每到清明節,我都要提前從批發市場購進一些香蠟紙裱,放在店門前的折疊床上擺售,生意一直很好,能賺一筆“外快”。但自從去年,街道上擺售香蠟紙裱的店鋪很多,幾乎一家挨著一家。這樣,自己的香蠟紙裱就賣的慢了。因而,今年清明節前一個禮拜,我就琢磨著:如何借用唐詩營造清明節氛圍,提升香蠟紙裱銷量,帶動店里煙酒銷售?

  “媽媽,這有啥難的?清明節那天,你在店門口的電子顯示屏上打上杜牧這首唐詩就行了。”上高三的兒子向我“建言獻策”。

  “你說的有道理,但缺乏新意。你愛古詩,能不能“翻新’一下,在詩中增添一點商業味道,這樣才能會吸引顧客。”我回答道。

  兒子酷愛唐詩,出口成章:清明時節雨綿綿,車站行人魂欲斷,借問煙店何處有,“欣欣商行”在對面。他還解釋道:“咱家商店在汽車站對面,位置優越、招牌醒目,如果把這首詩打在顯示屏上,更能引人注目,吸引顧客眼球,達到廣而告之的作用。”

  “兒子有才,編的好,但這樣的詩能不能上電子屏,還得征求一下你老爸的意見。說不定他還有更好的點子。”我對兒子說。

  于是,打電話征求老公意見,不料他正在工作,十分忙乎,只說了一句“不能做煙草廣告”,便掛斷電話。

  晚上,老公回來對我說:“清明節是傳統節日,杜牧的詩不能亂改,如果改不好,就會弄巧成拙,成為笑話。要好好推敲琢磨,打造精品,方能吸引人、啟發人,勉勵人。”我說:“那就拜托你了。”只見他踱步、思索半天,回到電腦前,敲出一首新詩句:清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,香蠟紙裱何處有,本店門前皆正品。紙票無限寄哀思,香火裊裊升乾坤。”“改得好,正合我意。”給了老公一個點贊。第二天,這首新詩就出現在電子屏上。雖說寫的不是很專業,但仍然吸引了不少行人駐足觀看。有的還用手機拍照,發到朋友圈里。整整一天,店里店外生意出奇的好,香蠟紙裱還一度“斷貨”了。兒子幫我從批發市場二次進貨,滿足顧客節日需求。

  賣煙也有“小竅門”

  有人說,清明節不是春節,香蠟紙裱好賣,煙酒生意不行。但在我眼里,清明節也和春節一樣,許多在外的人們要回到家鄉,除了給逝去的親人掃墓,順便看看家鄉的親朋好友,見面敬煙,顯得親切,如果看望重要的親朋,還要提上煙酒等禮品,表示敬意。如此看來,清明節里有商機,就看你能不能把握。

  “大哥,買了香蠟紙裱,再到店里看看,最近陜中煙出了一個新品“招財貓”,風格獨特,質量不錯,歡迎評吸!”清明節那天中午,一位六十開外的老年人,買了二十塊錢的香蠟紙裱,欲離身搭車,我看他抽著煙,就不失時機向他推介卷煙新品。

  “行啊,年前就聽說有這個牌子的煙,在外地一直買不到,我正打算買煙,不妨抽抽這個該牌子的煙咋樣?”他點頭答應,跟著我進店。

  “這煙味道不錯呀,包裝也很新穎。你給我取三條煙,我打算把一條送老父親,另一條留給自己抽,再給一個老同事送一條,宣傳一下咱們陜西的好貓煙。”說完,他開始掏錢賣煙。我高興不已,連忙取煙、算賬,還送他一個打火機。顧客很滿意,出店對我說:“明年清明回來,還在你店買香蠟紙裱和好貓煙。”我點頭說:“歡迎你再次光臨,也需要你這些在外的家鄉人,宣傳咱們陜西的好貓煙!”他點頭稱好,走時還夸我服務到位,會做生意。

  那天,還有一位顧客買了香蠟紙裱,無意問我一句:“店里有沒有打火機?”我知道他買打火機,多半是燃香點蠟之用。就對他說:我經營煙酒店,肯定有打火機,你要的話,我免費送你一只。”那位顧客聽說我送免費他一只,顯得十分高興地說:“那我再買一條煙。”我笑著問:“你要啥好煙?”他說:“我不抽煙,也不知道啥煙好。這次回來,要拜見幾位昔日同學。買一條好煙算作見面禮!”

  聽顧客這么一說,再看看他的衣著打扮,猜知是一位文化人。“我們店里高檔煙不少,有’南京’九五之尊、‘和天下’、‘天賦好貓’,‘玉溪莊園’。質量都不錯,明碼標價在煙柜里面,你放心挑選。”顧客在煙柜前看了一會兒,指著“天賦好貓”說:“就買這個煙。”我取了一條“天賦好貓”,讓顧客看上面的卷煙代碼。顧客一邊聽我解釋煙碼,一邊點頭說:“在家鄉商店買煙,我放心。”送走那位顧客,坐在店門口,望著離去的顧客,心里又是一陣喜悅:看來賣煙也有不少學問。

  “三條經驗”莫忘記

  “雨紛紛”的傳統節日悄然而去,2016年還有更多的假日等著我們“挖掘”商機。作為卷煙零售戶,我們要牢記“三條經驗”,不斷提升開店水平。

  一要善于抓住節日商機。俗話說“機不可失,時不再來”。我們開店做生意,守店經營固然重要,但不能“守株待兔”,坐享其成,還要善于發現商機、抓住商機、贏得商機,這樣才能多賣貨、多賺錢。

  二要把握節日消費特點。“到什么山唱什么歌”。同理,在什么節日賣什么貨,這是做生意的經驗。一年四季有許多節日,比如春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節等等,還有從國外傳過來的情人節、感恩節、愚人節、圣誕節等。有多少個節日,就有多少個賣點。因此,我們要把握不同節日的消費特點,攢好貨,攢對貨,最大限度滿足節日消費,也就能賺到該賺的錢。

  三要學會引導消費。顧客進店購物,有的買了貨就走,有的先轉轉、再看看,最后掏錢消費。作為店主,我們要學會揣摩客戶購物心理,積極引導顧客消費。這樣,顧客購物就會放心、滿意。本來只賣一個,經宣傳引導,就有可能賣兩個、三個,甚至更多。

  總之,節日無論大與小,抓住商機很重要。突出特色多聯想,吸引顧客掏腰包。守法誠信是個寶,熱情服務少不了。只要大家多動腦,開店創業生意好!

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