煙草在線專稿　　每年進(jìn)入夏季以來(lái)，由于雨水增多，氣溫升高，空氣潮濕等因素的影響，給零售戶的卷煙存儲(chǔ)帶來(lái)了一定的困難，卷煙銷售轉(zhuǎn)入淡季。甚至有些零售客戶由于存儲(chǔ)不當(dāng)，導(dǎo)致卷煙發(fā)霉變質(zhì)，給零售戶造成了不小的經(jīng)濟(jì)損失。那么，夏天怎樣才能趨利避害，在炎熱的淡季做好卷煙銷售呢？近日，筆者走訪了幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的零售戶朋友，他們聚在一起，暢所欲言，相互交流，把自己一些好的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出來(lái)共同分享。下面，讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們的聲音吧！

　　河北省吳橋縣黃河路永豐煙酒副食店周老板：

　　注意合理庫(kù)存，做到先進(jìn)先出

　　夏季一到，氣溫偏高。這樣的季節(jié)不利于卷煙的保管，并且因?yàn)樘鞖廨^熱，顧客也不愿在大熱天出來(lái)買東西，所以卷煙的銷售量也相對(duì)較少。針對(duì)這種情況，我的原則是“注意庫(kù)存、備貨適度”。夏季訂貨，不能像冬季那樣，品牌多、數(shù)量足，要做到適可而止，勤訂貨，去庫(kù)存。只有這樣，才能加快資金周轉(zhuǎn)，防止卷煙積壓。

　　以我從事零售經(jīng)營(yíng)近20年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，在夏季的卷煙經(jīng)營(yíng)上要做到三點(diǎn)：一要注意合理安排、統(tǒng)籌考量。要做到數(shù)量、品種、檔次搭配合理，切忌盲目無(wú)序。每年的夏季來(lái)臨時(shí)，我一般會(huì)適當(dāng)減少一些高檔次卷煙數(shù)量，增加本地最受歡迎的卷煙品牌進(jìn)購(gòu)數(shù)量。努力做到切合實(shí)際，依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，保持進(jìn)銷暢通。二要經(jīng)常檢查卷煙庫(kù)存。做生意不能懶，無(wú)論是旺季還是淡季，一定先要定期檢查庫(kù)存，準(zhǔn)確掌握卷煙的品牌、數(shù)量和每個(gè)品牌的銷售情況，做到心里有數(shù)才能有備無(wú)患。檢查庫(kù)存包括倉(cāng)庫(kù)、背櫥里整條卷煙的數(shù)量、煙柜里單盒卷煙的數(shù)量。作為一名零售業(yè)主來(lái)講，一般煙柜里的卷煙要占到三分之一以上，只有這樣，才能保證卷煙有序銷售，量力而行。

　　三要做好庫(kù)存管理，做到先進(jìn)先出。所謂“先進(jìn)先出”，即先進(jìn)的卷煙先銷售，盡量不要有庫(kù)存積壓卷煙。要根據(jù)夏季的特點(diǎn)和卷煙銷售情況，在客戶經(jīng)理的幫助下做好卷煙的銷售預(yù)測(cè)，制訂合理的卷煙庫(kù)存量。要盡量使進(jìn)貨量與出貨量基本持平，既可以保證貨源供應(yīng)，又可以有效利用資金。對(duì)于自己銷售的卷煙，要進(jìn)行時(shí)間上的分類，先進(jìn)先銷、加快卷煙的庫(kù)存循環(huán)，避免庫(kù)存過(guò)大或長(zhǎng)時(shí)間積壓造成卷煙發(fā)生霉變的現(xiàn)象發(fā)生，以免給自己造成損失。要增加卷煙的檢查頻率。對(duì)貨架和庫(kù)存卷煙，要增加檢查頻率，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施，及時(shí)處理。要特別注意少進(jìn)低檔次的卷煙，由于包裝防濕度差，極易進(jìn)入空氣，發(fā)生變質(zhì)，對(duì)滯銷煙則少進(jìn)為好。

　　河北省吳橋縣北環(huán)路春源煙酒副食店謝老板：

　　注意存放位置，防止發(fā)霉變味

　　卷煙是一種特殊商品，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、空氣溫濕度以及存放位置等要求很嚴(yán)。稍有不慎，就會(huì)使卷煙發(fā)生受潮、變質(zhì)、串味現(xiàn)象。而這種情況一旦發(fā)生，就會(huì)給自己帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。因此，夏季銷售卷煙，一定要注意卷煙的存放和保管，別因一時(shí)的疏忽，發(fā)生意外。

　　要對(duì)庫(kù)存卷煙進(jìn)行分門別類地碼放。不能到處亂碼亂放，給自己取貨帶來(lái)不便；更不能跟其他的商品混雜存放。香煙和茶葉一樣，有較強(qiáng)的吸“異味”能力，而且夏天吸味能力更強(qiáng)，如果長(zhǎng)時(shí)間將香煙和有“異味”的商品放在一起，特別是和氣味比較濃的商品混放，難免相互之間產(chǎn)生“串味”，這樣香煙原本的吸味就會(huì)發(fā)生改變。要保證卷煙的存放環(huán)境，加強(qiáng)卷煙倉(cāng)儲(chǔ)管理。要選擇通風(fēng)干燥、相對(duì)密封的地方儲(chǔ)存卷煙，做到通風(fēng)通氣，嚴(yán)格控制室內(nèi)的溫濕度，有條件的話可以配置空調(diào)。要把卷煙放在木架上，使卷煙盡量不要接觸地面和墻面，以免卷煙受潮霉變。

　　嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間曝曬，盡量減少實(shí)物上柜。卷煙對(duì)陽(yáng)光的強(qiáng)度、高溫比較敏感，所以炎炎夏日里柜臺(tái)里的卷煙很容易受到陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射而導(dǎo)致外包裝褪色或變質(zhì)，還會(huì)使卷煙正常溫度、水分發(fā)生變化，影響卷煙的吸味。為了減少卷煙的暴曬，一方面要及時(shí)調(diào)整煙柜的位置。許多零售客戶為了吸引顧客的目光，往往把煙柜放在店鋪進(jìn)門的地方。這樣以來(lái)，每到夏季就會(huì)被陽(yáng)光直接照曬，久而久之會(huì)發(fā)生變質(zhì)。所以，有條件的店鋪可以把煙柜調(diào)整到靠里的背陰處，然后用醒目的告示牌提醒顧客。如果條件不允許，還可以根據(jù)店鋪的具體情況，使用遮陽(yáng)網(wǎng)、遮陽(yáng)布或紙箱遮陽(yáng)的方式來(lái)防曬。同時(shí)，在多雨潮濕的夏日里，最好減少實(shí)物上柜，可用空煙殼進(jìn)行柜上展示，把真正的卷煙放在自己觸手可及的通風(fēng)背陽(yáng)處。這種方法防曬效果好，成本低，方便靈活無(wú)局限性。。對(duì)于部分實(shí)物上柜的卷煙，也要盡量縮短上柜時(shí)間，盡可能先出售柜臺(tái)內(nèi)的卷煙，隨時(shí)更換樣品。

　　要加強(qiáng)日常檢查。進(jìn)入夏季，隨著氣溫升高，降水量增加，空氣溫濕度也將變大。廣大零售戶朋友一定要注意日常檢查，對(duì)卷煙進(jìn)行勤翻、勤看、勤換，避免不必要的損失。要經(jīng)常對(duì)卷煙進(jìn)行零包摸捏，如果感覺(jué)偏軟，缺少?gòu)椥跃褪撬痔?#xff0c;卷煙可能受潮。要特別注意的是，卷煙一旦受潮，絕不能暴曬，而要在陰涼處用電風(fēng)扇或空調(diào)吹干。對(duì)因不注意而被雨水淋濕、已經(jīng)霉變的卷煙，要及時(shí)進(jìn)行隔離處理。濕度太大時(shí)應(yīng)使用干燥劑，比如生石灰、木炭等進(jìn)行吸潮，避免因潮濕發(fā)生霉變而影響卷煙的品質(zhì)。

　　河北省吳橋縣泰山道霞飛超市刁老板：

　　注意靈活多變，拓寬經(jīng)營(yíng)思路

　　夏季一般是卷煙銷售淡季。于是，進(jìn)入夏季，許多零售戶處于一種慵懶、倦怠的狀態(tài)。有生意就做，沒(méi)生意就散，聽(tīng)之任之，隨性而為。我認(rèn)為夏季卷煙銷售還是存在許多商機(jī)的。要想在夏季里保持卷煙銷售不下降，就要拓寬經(jīng)營(yíng)思路，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　一要抓住銷售商機(jī)。商機(jī)稍縱即逝，拓寬經(jīng)營(yíng)思路，就要變被動(dòng)為主動(dòng)，走出去付諸行動(dòng)。夏季是高考季節(jié)。許多顧客的子女因?yàn)楹⒆涌忌狭撕么髮W(xué)而歡欣鼓舞。于是，各種慶賀宴、謝師宴就應(yīng)動(dòng)而生。另外，國(guó)家征兵時(shí)間由過(guò)去的冬季調(diào)整為每年的夏季，一般八月份開(kāi)始，九月一號(hào)批準(zhǔn)新兵入伍，九月底征兵結(jié)束。哪家有孩子當(dāng)兵的話，也會(huì)大辦宴席宴請(qǐng)賓客的。這些潛在的商機(jī)，需要零售戶好好地去把握。夏季顧客購(gòu)物一般會(huì)選擇比較涼爽的早上和晚上。這就要求我們廣大零售戶朋友，應(yīng)做到早開(kāi)門，晚關(guān)門，錯(cuò)時(shí)服務(wù)。千萬(wàn)別因睡懶覺(jué)或者晚上正點(diǎn)關(guān)門而影響自己的生意。

　　二要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式。炎炎夏日，許多顧客都不愿在店內(nèi)久候，零售客戶朋友不妨為顧客準(zhǔn)備一些茶水或綠豆湯。這些比較人性化的舉動(dòng)會(huì)給商店帶來(lái)好口碑，不但可以留住老顧客，還能吸引更多的新顧客，提高銷售量。同時(shí)，要注意搞好店鋪里的環(huán)境衛(wèi)生，保持店里干凈濕潤(rùn)，給顧客一種清涼、舒爽的感覺(jué)。還可以通過(guò)適當(dāng)促銷的方式，拉動(dòng)卷煙等商品零售。每年的夏天，我都會(huì)請(qǐng)人制作促銷廣告，除了買一贈(zèng)一外，還實(shí)行返現(xiàn)金、抽獎(jiǎng)等促銷方式。一系列有效實(shí)惠的促銷手段，廣泛地吸引了人氣，很好地拉動(dòng)了店里的卷煙銷售，使店里的卷煙銷售保持良好的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。

　　三要提高服務(wù)質(zhì)量。有句話說(shuō)得好：把顧客養(yǎng)懶才能賺到錢。因此，夏季來(lái)臨，送貨上門對(duì)卷煙銷售有很大的促進(jìn)作用。不管數(shù)量多少，只要顧客有需求，我就會(huì)送上門去。為了打動(dòng)顧客，凡是來(lái)店里購(gòu)物的顧客我都會(huì)為他們送上我店里的聯(lián)系電話，并告知需要什么商品直接打個(gè)電話，我就會(huì)送貨上門。這樣，就讓顧客免遭暴曬、光照之苦。送貨上門，不但加深了和顧客感情，而且也促進(jìn)了卷煙的銷售。許多男性煙民也是麻將友，湊在一塊說(shuō)起來(lái)，就會(huì)相互告知。一來(lái)二去，我店里送貨上門，店老板為人熱情、忠厚的名聲就逐漸傳播開(kāi)來(lái)。

　　結(jié)語(yǔ)：

　　總之，夏季是一個(gè)特殊季節(jié)，對(duì)于零售戶來(lái)說(shuō)要做好卷煙銷售需要注意的技巧很多。只要廣大零售戶朋友善于動(dòng)腦創(chuàng)新，勤觀察，細(xì)防范，做好夏季卷煙防曬防潮防串味工作，不斷地挖掘消費(fèi)潛力，尋找銷售商量機(jī)，讓庫(kù)存卷煙安全度過(guò)高溫多雨的夏季，就一定能夠把卷煙生意做好，為自己帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益。