煙草在線專稿 最近,我總聽到一些零售商戶抱怨現今超市生意不好做,店鋪顧客稀少,商品銷售低迷,營業利潤下降得厲害。果真如此嗎?其實,并不完全是這樣。生意不好做是事實,但也有一些零售商戶在當前的市場困境中把生意做的風生水起,店鋪門庭若市,顧客熙熙攘攘,銷售一片火爆,賺到了很多的錢。同位零售商戶,經營上為什么會出現如此天差地別的場景呢?接下來,就聽聽大家怎么說?
巧抓旅游商機,拓展經營范圍
零售戶佟老板
我的店開在道邊上,那是一條國家級公路,來來往往的車輛川流不息。按理說,店鋪位于這樣好的地理位置上,顧客應該是不愁的。其實不然。正像一些零售商戶抱怨的那樣,現今開超市的人太多了,簡直可以用“多如牛毛”來比喻。就拿我們這個不足一千米的小街上,街道兩邊的超市多達二三十家,還不算分布在各個居民小區內的便利店、小倉買。雖然公路上車來車往,但真正下來購物的司機還是很有限的,大多超市的主要顧客還是鎮上的居民。僧多粥少,競爭自然激烈。哪家超市裝修好,哪家超市商品便宜,哪家超市服務優質,哪家超市生意就會比其他超市好一些。因此,各家超市拼命比裝修、比商品價格、比服務質量……
我家超市也和其他零售商戶一樣日子不好過,但是我不會自怨自艾,我會積極地想辦法讓超市生意好起來,我會積極地開拓生意。比如,前些天的一天早上,我正在店里理貨,顧客小李推門進來。我忙和小李打招呼,問他想買點什么?小李說:“我們一家人一會兒去‘二龍山風景區’玩兒,我來買點吃的喝的用的帶上。接下來,小李買了兩瓶白酒、一條香煙、一箱罐裝啤酒、一箱罐裝飲料、兩提礦泉水,還有香腸、小肚、火腿腸、雞爪子、鴨脖子等副食,最后還買了一些水果和卷紙等。我說:“買了這么多吃的喝的,是打算野餐嗎?”小李笑著說:“你懂的!現在景區賣東西都貴得離譜,在景區飯店吃飯一不小心就會被挨宰一刀,遇上個“天價蝦”“天價魚”什么的,像我們這小門小戶的人家可承擔不起,不如在家里把吃的喝的買全了帶去,不但花錢少,也麻煩少,而且在景區一邊野餐一邊看風景,也別有一番情趣嘛。”
望著小李一家人開車離去,我突然想到時節馬上就要進入7、8月份了,正是旅游的高峰時期。現在,很多人家都有私家車,都喜歡與家人一起自駕游。由于受“天價蝦”“天價魚”事件的影響,一些自駕游的游客喜歡自備酒水和食品,既節省銀子又少惹麻煩,受到不少自駕游家庭的青睞。想到這些,我決定根據游客的這一消費心理,我店開始為喜歡自駕游的游客籌備旅游的商品。香煙、白酒、啤酒、飲料、水果等必不可少,還進了一些更易長久保存的真空包裝的燒雞、烤鴨、醬鳳爪、香腸、小肚、火腿腸等副食,還準備了野餐用的塑料布、大遮陽傘、一次性筷子和塑料酒杯等,甚至還為一些小情侶準備了露宿用的戶外帳篷和蠟燭、手電筒等。
萬事俱備,只欠東風。隨著旅游旺季的到來,我地周邊景區自駕游的居民開始多了起來,由于我店未雨綢繆,準備充分,宣傳得當,那些準備周邊景區自駕游的居民紛紛到我店里采購自駕游飲品、食品以及旅游用品,基本上在我店一家就能采購到自駕游所需的全部物品,不用再去第二家店采購,省卻了不少周折和麻煩。另外,我店位于哈同公路的邊上,沿著哈同公路向東行駛十余公里,便到了國家AAAA級景區——“二龍山旅游風景區”。自從趙本山的《鄉村愛情變奏曲》在“二龍山風景區”取景拍攝后,每年夏季7、8月份來“二龍山風景區”旅游的全國各地的游客絡繹不絕,而這些去“二龍山風景區”旅游的游客車輛都要從我店門前經過。因此,每年7、8月份旅游高峰期來臨時,我都在店門口的空地上立上一塊“香煙展示板臺”,板臺上展示出各種品牌和規格的卷煙,品牌要多,規格要全,這樣就能滿足不同地域游客的消費需求。除了香煙外,我還把各種罐裝啤酒、飲料以及礦泉水等也都堆在店鋪門口,給過往的游客最大限度的視覺沖擊。過往的游客看到后,如果有消費需求,就會停車購買。
經營里處處是商機,看如何把握好
零售戶王老板
夏日是個多雨的季節,一不留神就是一場意想不到的暴雨,這不前幾日就把一位在店里歇腳喝啤酒的顧客淋住了,傍晚6點多了,雨一直還是下個不停,看到他焦急又無奈的樣子,我決定借給他一個雨衣,“你騎著摩托車,天還下著雨,走晚了路上不安全,這樣吧我借你個雨衣穿,等你再過來的時候再還我行嗎?”他很詫異地說“你不怕我不來了嗎?看你這雨衣還滿新的”,“那當然了,放在我車籃里一直還沒用過呢,既然借給你就相信你,再說,咱的人品不會就值這個雨衣的價吧?”
他滿是感謝的穿著雨衣走了,我也等待著他送還的這一天,可三天、五天、十天過去了,依然沒有見到他的人影,正當我失去等待的耐心時,他騎著摩托車還帶著一個大小伙子來了,一進門就是道歉“對不起這么長時間沒來,我去上海了,兒子在建筑工地上摔了跤,昨天才回來,這不外甥又要上大學,我順便和他去訂酒店招待親朋。”
一聽說是升學宴,我趕忙說道:“上大學恭喜恭喜啊,升學宴需要什么樣的香煙?買好了沒有呢?”
他說“還沒呢,我不抽煙不知道用什么牌子的,女婿說過價位20多塊的就行。”
我順手拿過一盒“紅錫包”說“看看這盒煙,零售22元一盒,老牌子、新包裝,紅包、錫包、紅錫包,現在的婚宴、壽宴、升學宴的席面上都有她的身影,淡而高雅,艷而不驕,泰山家族,獨具風格的包裝與品質,酒桌上不會給你丟面子的。”
“好吧,就憑我每次來對你的了解,沖你把新雨衣借給我的這片信任,用泰山(紅錫包)我說了算了,我出錢給大外甥買煙怎么樣?”他邊說著,便對身后的大小伙子說著。
我把5條“紅錫包”裝好,遞給小伙子“祝賀你啊大學生,到學校可要好好學習啊,將來更要好好孝順你姥爺,是吧?”小伙子靦腆的笑著點點頭。
看著爺孫倆高興的帶著煙離開,我在想,這次無意中銷售“泰山”,是我平時的真誠、還是與人方便借雨衣為我迎來的商機?還是兩者都有呢?
細細想來,生意里的商機是無處不在的,一份真誠,一個微笑,一份信任、一句叮嚀這些簡單的行為,就可能不經意間感染顧客的心,為我們贏得好的人氣與利益!
試時捕捉商機,處處是財富
零售戶劉老板
四年一度的歐洲杯又拉開了序幕,即高考、父親節又是世界杯,讓這個不尋常六月又變得激情澎湃。
高考期間,店里進了些健身補腦的商品,為了讓有中考、高考學生的家長來購買,在店里掛出“多食核桃,輕松補腦,為學子加油”的招牌,可別說,家長舍得為孩子花錢,哪怕有百分之一的希望也買,寧可信其有,不可信其無。紛紛購買核桃、開心果之類的干果給孩子帶去吃。核桃奶成了搶手貨,補鈣的牛奶呀,杏仁露呀,愛慕希等銷量明顯見長。
6月19號是父親節,越來越多的人開始注重這些節日,感恩圖報是人的本性,孝敬一下辛辛苦苦把自己的父母是應該的。大商場提前多日就搞促銷,我們小店也不虛弱虛弱。在父親節期間,推出三天免費為父親量血壓活動。第一天來血壓的人真不少,多數是上了年紀的老人,順便告訴他們一些生活常識,老年人宜少鹽、少糖,多吃清淡食物,勿油膩。吃剩的食物不要放冰箱太久,放久了會滋生細菌。適量運動,增強體質,晚上,老人腸胃蠕動慢,不要吃得太飽等生活常識。老人們聽了特別高興。有的老人還和老伴一起來,有的還領著孫女、孫子來,這些老人都是家庭消費主力軍,臨走吃的用的買著大包、小包帶走。
父親節,也是子女表孝心的時候,有的年輕人不知該給父親選什么禮物好,我問他父親吸煙不?他說父親一天一盒煙還不夠,投其所好,那煙就是最好的禮物了,青年人高興地買了兩條煙走了。也有顧客為父親賣酒的,我們商家就是喜歡過節,不管是傳統節,還是剛時興的洋節,只要有節,就抓住時機大肆宣傳,商品銷的就快,利潤就上升。
夏日,白天氣溫高,人們喜歡在晚上出來納涼順便購物。老公喜歡喝茶,晚飯后習慣在店門口擺一張桌子和鄰居,一邊品茶,一邊的聊天,有時購物的人也坐下喝兩杯茶再走,一聚就是八,九個人,人多熱鬧,信息就多,還能捕捉掙錢門路。現在正值歐洲杯比賽時,幾個經常來購物的四川打工人,晚上沒地方玩,就來蹭網,其中一個人是說:“老板,可不可以,把你家的電視擺到外面,讓我們看球賽?”其實這個問題我也考慮過,就是自己賴,沒行動。昨天,鄰居家小王夫妻,為了看球賽,也大動干戈,跑到我家訴苦。說干就干,我把電線和網下拉倒房沿下,找來一張桌子,放上電視。
電視的音樂聲,吸引過來更多的散步路人,茶葉的清香也彌漫在空氣中,讓喜歡喝茶的人挪不動腳。煙茶不分家,自然小飲一杯,品茗茶葉的口感。夜深人靜,人大多散去,剩下鐵桿的球粉繼續留在此,他們抽著煙,喝著啤酒,吃著雞爪聚精會神的看比賽,看到精彩處,激動地大聲叫喊,特別那幾個四川人,能吃能喝,每人一晚上三瓶啤酒,一瓶二兩52度的小白干還不過癮,說著嘰哩哇啦的四川土話,我一句聽不懂。鄰居小王融入其中,說人多看球熱鬧,能嗨起來,享受直播的那個激情,那個氣氛,直呼這球看的過癮
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察