煙草在線專稿　　七月大雨，八月高溫，已經成為今年一種特定的模式。無論是大雨還是高溫，給零售經營都帶來了很大的影響。面對酷暑天氣，該如何讓生意做得如天氣一樣的火爆呢？我們請來幾位身處不同地理位置的零售客戶，看看他們有什么經營高招兒---

　　零售客戶：張滿意

　　地理位置：農村零售小店

　　觀點：晚上生意勿忽視

　　農村人會說“晚飯晚飯，點燈吃飯”，所以說，農村人的晚飯相樹較遲。而農村人又有遲睡早起的習慣，但農村幾乎無休閑措施，娛樂場所，所以，大家吃過晚飯后都會散散步，串串門，趁晚涼出去溜個彎。而農村小店大多處于開闊地或者是交通要道口，也會成為人們聚集的場所。早上煮個泡面，買個胡椒味精油鹽醬醋，村民們大多在這個時候買著帶回去。所以說，對于農村小店來講，晚飯后的生意千萬不要忽視了，特別是天氣炎熱的高溫時期，晚上天氣要涼爽一些，白天勞碌了一天的村民，大多喜歡利用晚飯后的時間散散步，聊聊天，這也給農村小店的晚上增添了不少的熱鬧。

　　八月高溫季，農村小店如何做好晚上的生意呢？我認為要抓好幾點工作，才能見到成效：

? ? 一是娛樂健身。現在，隨著農村生活水平提高，村民們的健康意識也增強了，因此，每天早上散散步，晚上跳跳操也會成為他們的主要內容。特別是處于高溫季節，能有個健身的地方是他們樂意去的。因此，農村小店完全可以利用店前開闊的優勢，買個音響來聚人氣。

　　以前，我也沒有這個意識，后來，在一次煙草公司組織的零售客戶的培訓中，和零售同行交流后得知，許多零售同行都采取這樣的辦法，對銷售也有很大促進作用。前幾天，我也購置了一套音響設備，并請來幾位擅長跳操的村民來現場指導。原先，只是三三兩兩來的，后來，越聚越多，現在已經聚集了有上百人。人氣上來，也帶動了商品的銷售，特別是一些冰品和飲品的銷售量呈直線上升的趨勢。

　　二是應急用品。有的人說，現在都是電燈電話了，誰還用這些原始的東西，都老掉牙了。要有這種心理，你可真是差遠了。比如蠟燭，有人會講，誰買？其實，炎熱的夏季，用這個東西的人多著呢。為什么，八月份一是多雨，二是高溫。雨下得大了、多了，會造成什么樣的情況？跳閘、停電。這時候，照明就非蠟燭和一些應急燈莫屬了。為什么？農村線路老化嚴重，私拉亂接成風，每逢下大雨，線路一受潮就會短路跳閘，應急照明措施就派上了用場。

　　農村晚上的商機不可忽視。有的零售客戶，白天把休閑區的空調開著，而一到晚上就會關起來。主要是怕浪費電費，而有些年輕人晚上沒事，喜歡打個牌什么的，對銷售有很大的促進作用，不要小家子氣，留住人氣才能來財氣。

　　零售客戶：黃雪亭

　　地理位置：居民集中區

　　觀點：留住人氣來財氣

　　八月的天氣悶熱難當，顧客出行難，零售客戶留人難，生意清淡也是再所難免。我家零售店處于鄉鎮居民集中區的小區門口，雖然離集鎮有幾里路，但交通方便。店前不僅有開闊地，還有一排高大的樹木，炎熱夏季，濃蔭鋪地，也是居民休閑納涼的好場所，今年的高溫前所未有，給銷售帶來了難得的契機。八月也正是農村清閑時節，收割栽種完畢，田里只有除草施肥的小事情。加之我們這兒土地被開發很多，村民田地很少，所以閑人也很多。

　　一是利用店前的開闊地，擺上桌椅板凳，讓居民小區里人的人來休閑納涼。居民集中區道路相對寬敞，特別像咱這類處于門前交叉口的位置，地勢就更為開闊。因此，相對來說也是人流較為集中的地方。這類場所要想聚人氣，就要充分把開闊地給利用好。比如，我家門前的路邊有一排高大的雪松，濃蔭如蓋，門前開闊，涼風習習，是個休閑納涼的好地方，我于是在樹下擺上桌椅板凳，既方便大家歇腳聊天，又能夠留住人氣。現在，大家沒事就會到我這兒坐坐，居民區里賣青菜豆腐的、修車補胎的，都集聚到我這兒。同時，我這兒也成了居民區最大的“中轉站”，送快遞、寄郵品，充氣送水，一個招呼放下就走人，不僅給大家帶來方便，也提升了形象和美譽。

　　二是要學會聚人氣。休閑人、沒事閑聊人每天都會自然而然地到我這兒集中，人多，就會帶來臟亂差的現象，但因為我勤收拾，地上是一塵不染，這可是最大的形象，可不能忽視了。還有一類群體對我們居民區的零售客戶來講也非常重要，特別是這個高溫天氣，閑人多，那些相對涼快的地方就會成為閑人聚集的場所。以前，大多數是人湊齊了，再到我這兒要撲克牌、擺桌子、搬凳子。后來，我發現這些人打牌大多會帶點兒“小彩頭”才行，比如，兩包煙、兩瓶飲料什么的，“小彩頭”能讓打牌的人一心一意動腦筋，因此，既有了人氣、也有了財氣，是非常合算的事情。現在，我家店里專門開僻了幾個休閑區，里面吊扇、茶水一應俱全。同時，我這兒還有兩個象棋盤，下棋打牌是聚人氣最好的抓手。

　　三是給小孩學習、寫作業留有空間。八月份，是學生們放假在家的日子，天氣雖然炎熱，但上班族還是照常上班。對于沒有補課的小孩子，他們大多都在家寫作業，家長們放心不放心？當然不會放心了。為此，我這兒特意擺了幾張條桌，留給孩子們學習用，每到上班時間，他們都會把孩子送過來，一方面有個照應，一方面也能夠督促他們寫作業。

　　大家都知道，照看孩子是件責任重大的工作，而經常來我這兒的幾位老年人就成了義務監督員，監督小孩子們不要調皮、不要亂跑。而住在這個集中區里的人，大多都是沾親帶故的，因此，大人也放心，照看的人也盡心，也帶來了商品銷售量的增加。

　　零售客戶：李雪波

　　地理位置：街道零售店

　　觀點：時令商品不可少

　　高溫炙烤有商機，八月催熟“熱經濟”。不管高溫低溫，時令商品永遠是緊俏貨。比如，冬天的取暖設備，夏天的降溫商品等等。因此，要想做好八月的生意，時令商品可是重頭。有好多零售同行會講，八月生意最不好做，天氣太熱，外出打工的，工作的人都很少回來，僅憑那些農村“386199”部隊，很難把生意做好。

　　其實，事物都有正反兩面性，八月高溫季，只要我們抓住契機，照樣能夠把生意做好。那么，作為鄉鎮街道的零售客戶，如果把八月份的生意做火呢？我認為，首先要實惠，要讓顧客嘗到實實在在的甜頭才行。不能一門心思地只想著在顧客身上“撈錢”而舍不得投入，錢短人長說得就是這個道理。比如，啤酒是夏天最熱銷的商品，作為消費者大家都知道，購買啤酒的消費者很少有一瓶一瓶購買的，基本上整箱整箱地往家里搬。那么，一箱和一瓶的價格都一樣嗎？你要是這樣賣，就把生意給做毀了。打個比方吧，某牌啤酒批發價是2.8元/瓶，零售是3.5元/瓶，而購買整箱基本上都是30元/箱，多賣少賺，圖的是跑量，讓顧客嘗到甜頭下次再來，這就是經營上“放”和“收”的小竅門，做到收放自如，才能把八月份的生意給做好。

　　另外，這個時節時令的商品會有哪些，我們也該如何把生意做大呢？

　　一是農產品。作為鄉鎮的零售客戶，我們所面對的消費群體大多是周圍村子里的農民。要想把這個時節的生意做好，就要做到知道他們缺什么，再進行針對性地進貨，投其所好才行。八月份最好賣的農產品應該是農藥，此刻正是鄉村水稻、玉米、大豆施肥治蟲之時，你要是賣這些，可以說是把好脈博了。農藥要和其他商品分開來賣，要隔離才行；同時，塑料薄膜和遮陽網也是最為暢銷的時機。

　　二是副食品。據我觀察，這個時候最好賣是一些快餐食品，比如，方便面的銷售量隨著氣溫升高，銷售量也在不斷提升。為什么？省事啊。天氣太熱不想在櫥房站得太久，泡個面得了，特別是一些年輕人最喜歡。但銷售這類商品還有一些技巧，比如，現在天氣炎熱，紅燒牛肉面的銷售量就比辣面好賣，為什么？辣面是發汗出火的，大熱天的“里外夾攻”難受，辣面冬天賣得就很火，這和季節有關。因此，零售客戶要多花心思，多動腦筋才行。

　　三是飲用品。飲用品是八月份銷售量最大的品類，天氣熱，出汗多，一些飲用水、飲料銷售量會隨之增長，隨著人們生活水平提高，一些相對實惠的瓶裝水開始得到村民們的喜愛。為什么呢？方便！下田干活帶一瓶就行了，農村人夏天很少有喝熱水的習慣，許多品牌的瓶裝水價格實惠，很適合他們。同時，一些冰棒、冰激凌等冰品銷售量也很大，要做好高中低檔貨源的安排，滿足不同群體的需求。就我這個店，每天僅銷售冰品一項，一天就能賺到一百塊錢。

　　鄉鎮街道零售客戶較多，競爭也非常激烈，如果你不開動腦筋，不去利用一定的銷售技巧，很難把八月份的生意做大。

　　零售客戶：顧義

　　地理位置：繁華商圈

　　觀點：增值服務贏商機

　　有的人說，八月份的零售好像被判“死刑”一樣，沒得人氣也沒得生意。特別是咱們這類處于繁華商圈的零售客戶，平時靠的是大型娛樂休閑人士的拉動，做好生意的。我家零售店是處于本地最熱鬧的萬達廣場商圈，平時，由于這兒配圈措施相對齊全，人氣也旺。但是，隨著近一段時間氣溫升高，驕陽似火，中午前后，整個廣場上空空蕩蕩幾乎看不到人，生意當然也很差了。

　　但是，只要我們開動腦筋，為顧客提供及時周到的服務，助長人氣，才能把高溫季節的生意做好。

　　一是開足冷氣。高溫天氣，怎么樣才能留住顧客，特別是一些抱著休閑心理的顧客呢？那就要做到賣場涼爽、清潔，既利于休閑、又利于購物。所以，在這種高溫天氣里，賣場內