煙草在線專稿 2016年最后幾天的時光里,我所住的小縣城被霧霾籠罩著,即便是白天出門,能見度也就幾米遠的距離。人們出行都小心翼翼,加上朋友圈里不時刷屏的路上頻頻發生的交通事故,人們談“霾”色變,只要不是緊急的事情,都宅在家里。
12月18號,我坐在店里,一邊忙活著一邊看著店外越來越濃的霧霾心想我也該早打烊,趁著這個機會和老公出去吃個飯,一年三百六十天,天天忙在店里,基本沒有屬于自己的時間,今天倒是一個不錯的機會。
計劃永遠沒有變化快,這絕對是真理。那天晚上的顧客一直持續不斷,鎖了三次門,三次又被顧客給叫回來。看看時間越來越晚,飯店也該不接待客人了吧。出不去,索性繼續待在店里服務顧客,直到和從前一樣的下班時間到了,送走了最后一個顧客才和老公走著回家。走在行人稀少的路上,望著伸手不見五指的道路,自己暗暗發誓:明天一定睡個懶覺,在家舒舒服服睡到自然醒。
當從睡夢中醒來時,看看手表才五點,多年養成的習慣真是難以改變,看看窗外霧蒙蒙一片,知道又是一個霧霾天,這種鬼天氣不會有人來店里買東西吧,這樣想著就又昏沉沉睡去,當我再一次醒來時,已是上午九點多,做生意十幾年來頭一次起的這么晚,連飯也沒顧得吃就匆匆趕往店里。雖然霧氣還是那么重,但老遠就看到店門外等候的兩名老顧客,看我來了,一個熟悉的大叔沉著臉就把我數落了一頓:都幾點了才來,像做買賣的樣子嗎?知道來過多少人了嗎?又知道走了多少人了嗎?開超市就得有開超市的樣子,不能讓顧客等你。我一邊道著歉一邊給大叔拿東西,走時又送了大叔一個打火機作為等候的補償。這是又進來一個大媽,說一早上來了三次了,在我店里買東西習慣了,不愿去對面的商店里去,但是要是等著用,也得去別的家。
一上午店里顧客源源不斷來來去去,很多人說著同樣的話,就是埋怨我來的晚,耽誤了他們買東西。私下想想,這真是我的一個錯誤決定。顧客愿意選擇來我店里買東西,是信任我,照顧我,這種關系是多年來自己辛辛苦苦用誠信和微笑周到的服務換來的,是不可多得的信任資源,而自己卻圖一時的舒服,隨便晚來早走。即少掙了錢也讓顧客在寒氣逼人的店外苦苦等候,如果轉身去別的店里,再如果某種商品價格上有差異,這樣很容易流失顧客。
今年的實體店生意并不好做,但因為多年來積累的人脈,有自己的鐵桿顧客群,在同行中還屬于佼佼者。但是如果自己不好好經營,走下坡路也不是沒有可能的。店雖然是自己開的,自己的地盤自己說了算,但是一個成熟講信用的店主,也應該和上班族一樣,把開店當做一種事業來經營,按時上下班,這也顯得正規,給顧客一種正式的感覺。無論刮風下雨,我都在店里等你,該是給顧客最放心的承諾吧。
想明白了這些事,就在店里踏踏實實的服務顧客,再也沒有了偷懶的想法。因為霧霾天還要持續,許多來店里詢問霧霾口罩的顧客很多,對于霧霾口罩平日并不是暢銷品,所以我也沒有備貨,顧客來問時才想起打電話給批發商詢問貨源,可是因為霧霾濃度高能見度低,很多送貨員都暫停工作在家等通知,有貨送不到成了在喉之哽,遺憾之余也就責怪自己大意了,近來霧霾天,天氣預報早有報道,而自己卻沒聽心里去,錯失了一次掙錢的機會,真是一次教訓。再看看朋友圈,我的一個年輕的同行,卻在霧霾口罩上做起了文章,凡是在她店里消費滿二十元的顧客,免費送霧霾口罩一個。霧霾口罩是當下必需之物,有人送當然求之不得,一時間她的店里人多為患,貨品銷量自然不必說,即賺了票子又提高了商店的知名度還增加了無數粉絲,真是一舉三得的好事。這就是機會面前人人平等,就看你有沒有捕捉商機的敏銳意識,抓住機會的人就等于抓住了賺錢的命門,事業有所進步就順理成章了。
商機已錯過,再后悔也無濟于事。看到霧霾天大多人選擇留在家里,也就有了時間做些可口的飯菜滿足一家人的味蕾。包水餃,烙合子是多數人的選擇飯系,平日里我本來不賣蔬菜生肉這些生鮮產品,但是覺得這次是一個不錯的機會,就早起去大市場批了一些青菜生肉回來,搭配著面粉、粉條、調料在一起捆綁銷售。一般惡劣天氣生鮮產品是搶手貨,許多店家拿它做文章,售價比平時多百分之五十的利潤,我反其道而行之,不但不抬高售價,相反卻零利潤吆喝,對于每天轉戰各個菜市場的大姨大媽來說,每種蔬菜的價格比家里的鍋碗瓢盆還熟悉,我的價格低自然是她們津津樂道的事,不但自己來買還呼朋引伴叫來了許多大叔大媽。雖然霧霾天令人討厭,雖然大多數人選擇不外出,雖然也就這么幾天的機會,但是我的商店的客流量比平時多很多,一天的時間就讓我小有收獲。
霧霾是現在讓我們最頭疼的環境污染,治理還需要我們共同努力。但是霧霾天的商機卻不能錯過,只要你開動大腦,多搜集有用的信息,在機會來臨時緊緊抓住它,收獲也就離你不遠了。但是千萬別自作主張,跟著自己的感覺任性而為,想來就來,想走就走。開店跟所有的工種都一樣,需要一根尺子衡量它的誠信度,你是不是把顧客放在了第一位,放棄自己的那個“小”,成全所有顧客需要的那個“大”,才是開店立市之本。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察