煙草在線專稿 每年過春節我都喜憂參半,喜的是店鋪將迎來收獲的黃金季節,憂的是不知如何進貨才為適宜,進哪款貨才更合顧客的口味。擔心準備的過分充足,銷售不完,會造成積壓。而準備的量小,又怕供不應求,達不到最理想的結果。春節備貨是我最高興的時刻,也是我最犯愁的時候。
記得2016年春節備貨,我采取的是往年春節的銷售經驗,把以往暢銷的品牌準備的足足的,結果與以往大相徑庭,剩余很多。以至于節后氣溫回升,好多怕高溫的限期產品,都變成了過期商品。不僅沒有盈利,反而還虧本。事后我分析原因,是自己現有的地理位置,改變了我的銷售額,一座高架橋的凸起,堵住了我的客源。以往我們這兒是市里最繁華的地帶之一,集批發零售為一體的大市場,客流量集中,車輛四通八達,是商家很看重的黃金地段,可自從交通要道處忽地架起一座高架橋后,我們這條街的風水全部被改變了,車輛都沿橋而上,無法停留,致使以往繁華的市場,變得冷冷清清。了無生機。一座高架橋攔截了我們的財路。所以今年備貨更需用心,不能根據往年的客流量來籌備貨源。至于以往的老顧客是否還惦記我,都是個未知數。
所以今年進貨時,我特別列了一張單子,根據一年來每個產品的銷售趨勢,大體做了一下總結。在它平時的銷售額度上適當浮動。如果貨源確有虧空的跡象,可以就地取材,在當地零售市場拿取產品以作補充,不能盲目積壓。
春節備貨一定要合理化的儲備貨源,根據店里的實際情況訂貨存貨,千萬不能盲目跟風,別人店里進什么,我們也跟著存什么,各家店鋪千篇一律,最容易造成產品積壓,致使來年資金無法正常周轉,得不償失。
存貨一定要有針對性,選擇性,要有自己的特色,標新立異,才能讓顧客耳目一新,更有選擇余地。不要以為過節 ,人們要的都是高檔產品,放棄了中低檔產品的儲存,到時會貨源匱乏,供不應求,悔之莫及。
記得去年春節我有過這樣的經歷,一位顧客來店里消費時,無意當中說過節多備些高檔煙,準備過節送禮,結果我信以為真,籌備了不少,忽略了中低檔煙的存儲。他來店里拿煙時,要的全是一般化的,向他推薦高價位的卷煙時,他說送給家人的禮物要實惠,多送幾條普通的,可以抽得久一些。而高檔煙只適合送給特別的親友。結果去年籌備的高檔卷煙銷量不怎么樂觀,直到節后推遲到五月份才推銷給婚宴上。而普通卷煙,則是從同行那里借取補充的。
備貨要沉穩、慎重,不能因為顧客的一句話就亂了方寸,胡亂走棋,結果一步錯,步步錯。
但是,自己店里平時很走俏的品牌還是要多籌備些,節前消化不了,節后照常銷售。總之,春節備貨要多方位考慮,一方考慮不周,有可能連累全盤皆輸。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察