煙草在線專稿 春節即將來臨,這是賺錢的好機會。日前,年氣漸濃,消費漸旺,廣大卷煙零售戶正在想法設法、積極備貨,喜迎八方顧客。那么,如何備好貨,確保庫存合理、銷售順暢,達到旺季銷售的理想目標?筆者認為,堅持“四到位”很有必要。
資金到位
眾所周知,卷煙價值高,消費需求大,資金周轉快。在日常經營中,如果沒有相應資金,就很難確保卷煙經營業務正常開展,也會給煙草公司訪銷配送帶來不小麻煩,為此,《煙草專賣許可證管理辦法》明確規定,申辦煙草專賣零售許可證,要有與經營煙草制品業務相適應的資金。所以,賣煙需要資金,這是零售戶開店的條件之一,也是把生意做大做強的重要因素。但現實中,有的店主常常做不到這一點,要么計劃不周,煙款被占用,要么資金十分緊缺,訂貨當日本來想多訂煙,因資金問題只能訂一點,有的甚至四處借錢籌款,拖延訂貨時間。在卷煙營銷系統,時常發現個別零戶因煙款不夠或者錯過了劃款時間,導致訂單失敗,白白失去有效貨源和賺錢機會,令人遺憾。
俗話說得好:貨賣堆山。春節是銷售旺季,店主們一定要有商機意識、存貨意識、賺錢意識,要提前備好周轉資金,合理安排,最大限度提升資金利用率,能多訂盡量多訂,確保日常經營不斷貨,客戶進店有煙買。
點評:店有大小之分,生意有淡旺季。有的店主為什么開店多年沒有大的起色,一個主要原因就是不善于發揮資金效應,當商機來了,總以資金困難為由,不愿多訂貨,小大小鬧,習慣成自然。如此作法固然平穩,沒有風險,但實際上是一種消極被動的經營模式。現實中,許多超市老板在當初創業,并沒有多少資金,但他們會通過各種方式盤活資金,搶抓商機,一步一步把生意做大做強。因此,開店不難,關鍵是要在資金上想辦法,用錢賺錢。
訂貨到位
有了經營資金,還要會訂貨。在銷售旺季,發現個別店主在訂貨上存在盲目性、隨意性。他們不是根據自己的經營能力訂貨,而是看別人訂啥就訂啥,結果該訂的不訂或者訂的少,不該訂的卻多訂了,造成庫存積壓,影響資金周轉。有的“馬大哈”鼠標亂點,竟然訂錯煙,賣不了又退不了,便埋怨客戶經理沒有提醒他。等等這些,都說明訂貨的重要性。如何訂好貨?筆者認為,訂貨并不是難,一要學會分析市場,訂貨要有新思路、新眼光。比如,今年流行什么煙,就要多訂些,啥煙賣的慢,就要少訂些,總是,訂貨之前心里要有數,不能人云亦云,盲目訂貨。二要品牌規格齊全。春節期間,卷煙消費者多,吸食牌子雜。在訂貨上,要保持品牌寬度,不能只訂緊俏煙。這點十分重要,許多店主有過這方面的經驗教訓。三要訂新品。新品煙不好賣,這是事實。但適應市場有個過程。如果不訂,就永遠無法引起消費者的購買欲望。春節期間,有的顧客喜歡換口味。這正是新品推介的好機會。為此,建議零售戶多訂新品多宣傳,“挖掘”零售新亮點。
點評:時下訂貨十分方便,只要打開網頁,輕點鼠標,就能輕松實現訂貨。但是訂啥貨,訂多少,所訂的貨能不能及時銷售出去,賺到應有的利潤?卻不是容易的事情。作為店主,要虛心接受客戶經理的專業指導,看準市場,抓住商機,訂好貨,才能多賺錢。
接貨到位
春節期間,店主們除了守店,還要操心備置年貨、走親訪友,一天到晚忙忙碌碌,有時就把送貨、接貨日期忘了。這不是憑空想象,在現實中大有人在。送貨當日,有的走親戚去了;有的手機沒電了,送貨員無法聯系,等吧又怕耽擱送貨時間,不等吧,客戶接不上煙,就會影響正常經營。如果把煙放在左鄰右舍,更擔心出現丟貨等責任事故。因此,建議零售戶在春節期間,自己要記住送貨時間,最好制作一張日期表,貼在經營場所醒目處,便于查看,這樣做很有必要。因為每到銷售旺季,有的煙草公司臨時調整訪銷配送時間,有的常常記不住,容易搞亂。春節期間送貨量大。有的送貨員為了節約時間,就讓店主出店集中接貨。如果出現這一情況,店主們要認真核對卷煙信息,認清自家貨,切莫出現“張冠李戴”抱錯煙的現象,以免事后引起不必要的糾紛。
點評:如今,物流配送環節嚴格規范,客戶所訂的卷煙品種規格數量,一般情況下不會出現差錯事故。一方面,零售戶要體諒送貨員的工作辛苦,自覺做到及時接貨,不給送貨員添麻煩。另一方面,要做到接貨準確,現場核對卷煙品牌規格數量,嚴格履行簽字手續,確保送貨到位,接貨到位,不出現漏洞和糾紛。除此之外,對送貨過程中造成的擠壓變形卷煙,要當場說明,請求退換,不然事后就說不清楚了。
安全到位
安全永遠是不可忽視的話題。沒有安全,就沒有效益。特別是到了銷售旺季,店鋪生意好、進店顧客多,危險源也多。因此要提高警惕,小心謹慎,嚴格做好店鋪防火防爆炸、防煤氣中毒、防卷煙盜搶、調包、防假幣、防詐騙等。有視頻監控的店鋪,要保持24小時監控,不給違法犯罪分子可乘之機;晚上守店不能睡得太死,要保持警覺,發現可疑情況,要在第一時間報案。
同時,要確保卷煙保管安全。在日常監管中,經常發現有的店主不愛惜卷煙,亂堆亂放。有的塞在床底,有的堆在墻角,有的放在陰暗潮濕的房子。當顧客購買時,再四處亂翻。在卷煙陳列方面,有的煙柜布滿灰塵,卷煙擺放不整齊,明碼標價不到位,讓人看了心里不舒服,購買欲望大打折扣。為此,建議店主要有卷煙保管意識、衛生意識、陳列意識,讓顧客看得舒心、買的放心。
點評:麻雀雖小,五臟俱全。零售好比一個微小企業,也存在不少安全隱患,需要時刻做好安全防范工作,切莫以為店小安全無事故。卷煙價值高,損失一點就會影響正常效益,因此,零售戶在存貨賣貨中,一定要牢記“安全”二字,確保安全經營,向安全要效益!
結語
春節備貨搶抓商機,做到“四到位”十分重要。但愿在2017年春節期間,廣大卷煙零售戶都能通過守法誠信經營,施展各自的銷售才能,把卷煙零售生意做得紅紅火火,賺的缽滿盆盈。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察