煙草在線專稿　　賣羊肉串還是那幾個人，扭著屁股，唱著聽不出曲調的歌。平時這幾個人也在廟會周圍賣，但很少能有幾個人來買，可逢上廟會就不一樣了，每個爐子旁都能圍上三四個。有的一手拿著肉串，一手往嘴里塞，邊吃邊品評著，油水糊滿了嘴，也騰不出功夫去擦一下。還有賣燒麥、賣餡餅的，都排著長長的隊伍，似乎這些平常偶有光顧的吃食，突然間變成了奇貨可居的樣子，實在有些想不通。

　　廟會亦稱廟市，是中國市集形式之一。早期是在寺廟節日或規定日期舉行，多設在寺廟內或其附近，故稱廟會。沈陽皇寺廟會大概也是源于錫伯族家廟設在此的緣故而形成，每次舉辦都很火爆。雖然已沒有過去擺場子撂跤、打把勢賣藝等熱鬧的樣式，但僅是匯聚天南海北的吃食便也可引來幾十萬人的吃貨，似乎不大快朵頤一頓，便虧了自己一般。然而一轉回家，大多數都嚷嚷：全是人，實在沒什么新鮮玩意。

　　剛參加工作時，經常聽老輩人講過去的皇寺廟會，很熱鬧的場面，吃只是一個方面，關鍵是那些變戲法、抖空竹、擺擂臺等讓人叫絕的花樣。單一個摔跤，就能讓老輩人說上半天。據說，當時在皇寺廟會周邊的北市地區，號稱摔跤場上“八大天王”的幾位就在我工作單位，便尋機會讓其中一位“天王”講一講在皇寺廟會上摔跤的事兒，勾得他激動了好一陣子。一大口茶下肚，第一句就是：我那時候年輕，仗著身大力不虧，沒幾個是我對手。再加上里三層外三層的捧場，我還真不服誰。說了一大堆，最后撇出一句：現在的廟會沒看頭，照我摔跤那會兒比差遠了。

　　這位曾經皇寺廟會摔跤場上的“天王”說得實在讓我有些神往，沒經歷過那樣的廟會，所以頭腦中的場面總是與電視劇中北京天橋的熱鬧相混淆。記得小時候在農村爺爺家看到過趕集，那時候家境都不富裕，也買不起什么，趕集主要就是湊熱鬧，有個耍猴的就能讓孩子們激動半天。整天嚷嚷著要大人們帶著去趕集，就圖能看到一些傳統的玩意。一晃四十年過去了，如果要沒點傳統玩意，也懶得再趕什么集、赴什么廟會了。

　　去年金秋廟會的時候，拗不過妻要我陪她逛廟會的“命令”，好在離家就幾步遠，便踱了過去，果然發現有讓我眼前一亮的玩意。那是一個賣漆畫的攤子，擺著幾個福祿壽字，是用給寺廟建筑上漆的傳統老手藝制成的，描著金，很有味道。徘徊了好一陣子，就是因為價格太貴的原因，沒買。這種傳統老手藝很討人喜歡，很多人都有要買的欲望，而有錢人更是砸下一摞鈔票，專挑那種有編號的珍藏品買。今年十一期間，瞞著妻子，兜里揣了錢跑到廟會找那個賣漆畫的，可卻沒尋到，實在有些遺憾。在廟會上兜了一大圈，看看還有沒有其他傳統的玩意，卻沒發現。喊著小葉紫檀手串，拿起來一看發現是大葉的；喊著新疆和田白玉，拿起來一看發現是青海的。再看看所謂的吃食，也是早市上就有的那些。

　　我不清楚現在的人逛廟會圖什么？為了吃，還是為了熱鬧？如果為了吃，還不如逛市場。如果為了熱鬧，那總要有熱鬧的東西在里邊。什么樣的玩意才能引起熱鬧，我想還是傳統的東西，變戲法也好、撂跤也罷，都是傳統的“點”，而這些“點”是構成廟會的魂魄和基礎。若是失去了這些東西，光憑一個滿大街都是的吃食，廟會也就失去了魂，想保持熱度將非常困難。為什么要強調將傳統的東西發揚光大，意義也就在于此。