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各地工業企業積極打造核心競爭力推進品牌發展(圖)

2012年03月01日 來源:煙草在線摘自東方煙草報 作者:鞠訓科
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  煙草在線摘自東方煙草報  前言:隨著“卷煙上水平”的深入推進,近年來行業上下積極優化資源配置,著力創新,加快發展,呈現出重點品牌規模快速擴張,品牌價值迅速提升,品牌培育工作向更高層次、更高水平邁進的局面。

  在當前形勢下,如何推動品牌進一步發展?如何進行品牌戰略規劃,加強品類構建,彰顯品牌風格,提高加工工藝水平?讓我們一起來看看以下企業的經驗和做法。

  上煙集團:凸顯風格 推進“中華”新發展

  上煙集團不斷完善“中華專線”,提高質量控制水平,并通過制絲線回潮、加料、烘絲等加工工藝集成,積極塑造“高香氣、高舒適”的“中華”品牌風格特征。

  近年來上海煙草集團有限責任公司以凸顯“中華”風格特色為主線,堅持做好市場與技術“兩篇文章”,著力推動各項工作的落實,保持了集團持續健康發展的良好勢頭。2011年,“中華”品牌全年商業銷售收入突破1000億元。

  維護“中華香型”是“中華”品牌發展的重要支撐。上煙集團以凸顯“中華”香型風格和品類特征為主線,深入開展了原料使用、葉組配方、加香加料、特色工藝等技術研究工作。在持續降焦過程中,上煙集團從改善產品感官質量的口感舒適度及香氣細膩柔和度等方面著手,有效保持了“中華”品牌卷煙香氣濃郁飽滿豐富、香型清濃協調平衡、質感細膩柔和干凈、煙氣綿長平滑連續的“中華香型”風格特征。

  產品特色需要技術裝備的支撐。上煙集團以“中華專線”運行投產為契機,不斷提高技術裝備保障能力。2011年年初,年產100萬箱的“中華專線”項目正式投產,緩解了上海卷煙廠產能不足的情況,為“中華”品牌“百萬千億”新提升奠定了堅實的基礎。同時,上煙集團提升了產品工藝技術類標準的系統性和先進性,在產品質量安全、面向市場的產品研發維護機制和營銷管理標準化等方面,取得了顯著成果。在此基礎上,上煙集團持續、深入、全面地展開“中華”品牌精準營銷工作,不斷提高“中華專線”裝備保障能力和“中華”質量品控水平。

  在“中華”品牌取得良好發展之時,上煙集團又開始了新的征程。他們提出要從2012年起,爭取用5年或更長一段時間,實現“中華”品牌規模和品牌價值有新提升,主導規格產品低焦低害化有新發展,持續提升“五個之最”(最高的品牌價值、最大的高檔煙市場份額、最突出的品牌風格和技術特征、最廣博的品牌文化、最好的市場美譽度),著力打造“百年品牌”,確保上海煙草持續穩定健康發展。 

  以技術創新 凸顯風格特征 

  風格特征是一個品牌區別于其他品牌的獨特之處。“中華”品牌創牌60年來,獲到眾多消費者的認可,與其獨特的風格特征有很大關系。

  進一步凸顯風格特征是“中華”品牌發展的關鍵,但這并不容易。當前,“中華”品牌面臨著高檔卷煙市場主導規格單一、原料保障遭遇瓶頸、減害降焦核心技術突破難度較大等問題。

  面對這些問題,上煙集團“向科技要發展,向科技尋出路”。一方面,在保持風格特征穩定的基礎上,加快現有產品的減害降焦和低焦油低危害卷煙的研發。另一方面,深度介入煙葉基地單元建設,以品牌需求為導向,調整優化煙葉采購布局,構建“中華”煙葉原料采購新模式。此外,他們在特色制絲工藝研究上也取得新突破。通過柔性加工和分組加工的工藝研究,保持優質煙葉原料的品質特色,提高煙葉使用價值,減少了原料消耗。

  湖北中煙:強化技術集成創新 持續推進減害降焦

  近年來,湖北中煙工業有限責任公司堅持以市場為導向,把培育和發展低焦油低危害卷煙作為品牌發展的重要內容,持續推進減害降焦。

  湖北中煙堅持把減害降焦作為技術創新主線,將設計低焦油低危害產品作為研發理念,不斷加大研發力度,加快培育主導品牌,努力提高“黃鶴樓”低焦高端產品的競爭力,支撐企業可持續健康發展。

  湖北中煙強調以系統集成、重點突破來構建和完善減害降焦技術創新體系。圍繞構建減害降焦綜合技術體系,公司在重組煙葉技術、材料及工藝技術、原料及配方技術、天然香料提取及應用技術等領域開展重點攻關,加大成果的集成轉化應用力度,為打造“黃鶴樓”低焦高端品牌提供強有力的技術支撐。在原料保障上,公司著重加強原料及配方技術研究,開展煙葉安全性檢測與研究,建立“黃鶴樓”原生態煙葉標準;選擇多個生態優良的區域建立特色優質原料基地,培育與“黃鶴樓”低焦油低危害產品風格相一致的優質、原生態原料;創新配方理念,實施多元化的原料利用。同時,湖北中煙還加強天然本草香料提取及應用技術研究。

  強化減害降焦 適應市場需求

  在新的形勢下,加強低焦油低危害卷煙培育,是適應市場需求、做強做大品牌的重要舉措。

  在減害降焦方面,湖北中煙的幾點舉措值得借鑒。一是在關鍵技術領域創新,通過構建減害降焦自主創新體系,加快技術成果的轉化應用,實現了品牌風格特色與減害降焦的有機統一。二是堅持增減結合,系統集成,形成以自主專利為核心的減害降焦技術體系。三是創新機制,搭建減害降焦產、學、研合作平臺。四是堅持標桿引導,重點突破,不斷擴大低焦油低危害卷煙的市場影響力,確保低焦油低危害卷煙銷量的穩定增長。

  紅云紅河集團:發揮“云煙”均衡優勢 塑造價值領先品牌

  紅云紅河集團以減害降焦和突出風格為核心,整合技術資源,完善產學研合作平臺,積極開展突破關鍵技術的應用性研究,為卷煙產品研發提供核心技術支撐。

  近來,云南中煙紅云紅河煙草(集團)有限責任公司確立了“云煙”的系列化發展模式:“印象”系列站位高端,突出“含金量”,強化“塔尖”引領作用;“珍品”系列擴大規模,提高占比,強壯“塔腰”,提升“云煙”品牌的效益水平;“精品”系列持續保持和擴大同價位的領先優勢,鞏固擴大“塔基”。

  為進一步擴大“云煙”品牌的均衡發展優勢,紅云紅河集團把技術創新作為增強核心競爭力的中心環節,突出“三個加強”,推進品牌進一步向依靠創新推動、品質提高、價值提升方向發展。

  加強項目研究。以減害降焦和突出風格為核心,完善產學研合作平臺,構建科技人才培養、外部資源引進等平臺,在卷煙工藝、煙草化學等領域,積極開展突破關鍵技術的應用性研究,為卷煙產品研發提供核心技術支撐。

  加強調香技術創新。選擇當地獨有的植物種類,創立了田間調香、烘烤調香、陳化調香、賦韻調香“四級調香”體系,彰顯“云煙”品牌“清甜津潤”風格特征,增加產品科技含量和技術附加值。

  加強研發維護。完善科研項目評價機制,建立科學的成果評價指標體系,提高項目實施與成果轉化應用能力。完善研發設計流程,強化產品研發維護,不斷完善產品質量、工藝技術、安全性檢測和危害成分控制等標準體系,在保持風格特征穩定的基礎上,持續提升產品品質。

  注重科學規劃 推動持續發展

  “云煙”是紅云紅河集團的核心骨干品牌。創牌50多年來,“云煙”歷經了單規格徘徊成長、多規格調整發展、系列化創新跨越三個階段,構建起了“印象”、“珍品”、“精品”三個系列均衡發展的品牌架構,成為中式卷煙的代表品牌之一。

  紅云紅河集團注重以科學的品牌規劃和持續的技術創新促進“云煙”可持續發展。一是抓品系建設,明確品牌模式。“云煙”確立了金字塔式的“系列化”的發展模式。二是抓品類建設,塑造品牌個性。突出“香”與“味”的協調統一,建立完善了“清甜香”的技術標準體系。三是抓價值建設,提升品牌形象。推出“云煙”(大重九),以叫得更響、沖擊力更強、影響力更大為目標,進一步提升品牌形象和價值。

  浙江中煙:明確定位 解決發展短板

  浙江中煙通過工藝技術的進步不斷保障和凸顯卷煙風格特色。 

  梳理近年來的發展歷程,浙江中煙工業有限責任公司認為,明確并堅持了品牌發展的基礎定位為“利群”品牌的成長奠定了重要的基礎。

  近年來,“利群”品牌一直堅持“清淡醇和”的風格,堅持“只往上走、不往下走”的產品結構策略和“平和、潤物無聲”的營銷策略,全面拓展省際市場,取得了顯著成效。認清自己,必須看到自己的短板。浙江中煙認為,一類煙、高端卷煙和低焦油低危害卷煙占比重較低,是“利群”品牌發展的“三塊短板”。

  為解決“三塊短板”問題,浙江中煙堅持“利群”品牌的基礎定位,保持“利群”品牌風格特色的統一,為品牌發展提供持續的后勁。針對“利群”品牌發展態勢,浙江中煙全力以赴、堅定不移地做好“五篇文章”。一是堅定不移地做好“全國大市場”的文章,提高“利群”品牌的覆蓋面。二是堅定不移地做好“穩長補短”的文章,穩步提升產品結構。三是堅定不移地做好風格特色的文章,在品牌的品系、吸味、品質上下功夫,打造具有鮮明風格特征和消費美譽度的品牌。四是堅定不移地做好工藝技術的文章。一方面,做好“利群”品牌在新的制造平臺上的工藝研究、工藝提升工作;另一方面,進一步加強產品質量安全工作。五是堅定不移地做好運行保障的文章。繼續做好原料、貨源、產銷協調、工商協同、基礎管理、隊伍建設等方面工作。

  “穩長”更要“補短”

  如何在更加激烈的競爭中持續健康發展?浙江中煙認為,“利群”品牌的發展要“穩長補短”,一方面要堅持自己的品牌發展思路,發揮品牌

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