煙草在線專稿　　從2003年年銷量5萬箱到2008年年銷量37萬箱，再到2011年銷量突破100萬箱，黃鶴樓品牌在中國卷煙市場的坐標(biāo)系中刻下了一條異軍突起的軌跡。而透過這條軌跡，我們能夠清晰地窺見黃鶴樓品牌所代表的“淡雅香”品類從無到有，進(jìn)而由弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程。

　　從涓涓細(xì)流到萬頃波濤，“淡雅香”品類憑借創(chuàng)新這一源頭活水的不斷注入，正日漸成長為中式卷煙備受矚目的風(fēng)格一種、支流一脈。

　　“淡”而輕松

　　“‘淡’，即焦油低，‘雅’即危害小，‘香’即本草香。‘淡雅香’，即代表黃鶴樓具備低焦低害高香舒喉的特質(zhì)。”行業(yè)內(nèi)有專家曾這樣定義“淡雅香”品類的內(nèi)涵。

　　“淡”與“雅”并非修飾“香”的狀語，“淡”、“雅”、“香”分別闡釋了中式卷煙輕松感、舒適感、滿足感三種追求，三位一體共同構(gòu)成了“淡雅香”品類。

　　輕松感，指的是消費者在品吸卷煙時體驗到的煙氣吸入輕松、煙氣流暢順滑、口腔清爽等感受。在品類構(gòu)建的過程中，湖北中煙在生產(chǎn)工藝、材料組合等方面展開了一系列技術(shù)攻關(guān)，累計申報專利已達(dá)1005項，授權(quán)專利超過600項，力圖使“淡雅香”品類的每一支卷煙都能給消費者帶去輕松的感受。

　　經(jīng)過多年摸索，湖北中煙逐步建立起了以特色化作業(yè)、精細(xì)化加工、個性化集成、智能化控制為特征的工藝創(chuàng)新體系。特別是在制絲環(huán)節(jié)，一套擁有數(shù)十項專利技術(shù)的制絲線可以通過分組加工，變傳統(tǒng)“大鍋混炒”為特色“小鍋小炒”，對部分葉組進(jìn)行氣流膨化，提高煙絲填充值，降低焦油含量；通過應(yīng)用多級柔性風(fēng)選技術(shù)精確實現(xiàn)梗絲去除，進(jìn)一步提高煙絲純凈度；創(chuàng)新改變傳統(tǒng)切絲寬度，調(diào)整煙絲形態(tài)，改變煙支的燃燒特性，有效改善抽吸感官體驗。

　　材料技術(shù)創(chuàng)新是實現(xiàn)輕松感的重要環(huán)節(jié)。湖北中煙通過不斷修改和完善，構(gòu)建起了系統(tǒng)的卷煙新材料應(yīng)用平臺數(shù)據(jù)庫。他們在加強(qiáng)卷煙紙燃燒速率、透氣性，水松紙透氣度與煙氣表現(xiàn)的匹配研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)煙支燃燒特性，有針對性地調(diào)節(jié)煙絲分布密度，再輔以水松紙和卷煙紙透氣度的有機(jī)組合、濾棒絲束和吸阻吸附特性的搭配，使輕松感得到進(jìn)一步提升。目前，湖北中煙已經(jīng)創(chuàng)新形成了8毫克、6毫克、5毫克、3毫克及1毫克的材料應(yīng)用平臺，為持續(xù)提升輕松感奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　“雅”而舒適

　　開發(fā)出天然單體香精790余種，已申報及授權(quán)專利64項，這是湖北中煙天然植物煙用研究實驗室在“淡雅香”品類構(gòu)建中交出的一份創(chuàng)新“成績單”。而正是這份“成績單”，讓湖北中煙在提升卷煙舒適感上有了十足的底氣。

　　舒適感是指消費者在品吸卷煙時體驗到的煙氣平滑細(xì)膩、口腔無殘留、鼻喉無刺激、回味有甜感等感受。通過梯度提取技術(shù)、雙溶劑萃取技術(shù)、組分化復(fù)配技術(shù)等，湖北中煙天然植物煙用研究實驗室的技術(shù)人員成功從神農(nóng)架生長的野生菊花等天然香料植物中提取多種香精，并實現(xiàn)了天然關(guān)鍵組分的功能性使用。這些創(chuàng)新成果在有效豐富卷煙香味的同時，也很大程度上柔和了煙氣、增加了潤感、改善了喉部舒適性。他們還利用天然香精香料技術(shù)的研究成果，自主研發(fā)出了新型保潤劑，在改善煙支潤感方面效果顯著，并已經(jīng)在8毫克黃鶴樓低焦油產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用。

　　除了天然香精香料的研究應(yīng)用，為了提升舒適感，湖北中煙還在優(yōu)質(zhì)重組煙葉技術(shù)研究上闖出了一條新路。他們在原有功能型薄片研究的基礎(chǔ)上，對萃取濃縮、制漿抄造、涂布干燥及配方技術(shù)研究等進(jìn)行升級，將優(yōu)質(zhì)煙葉進(jìn)行篩分萃取，分離其中的干濕物質(zhì)，濃縮煙用成分，并將具有舒喉功效的天然本草提取物添加其中進(jìn)行配伍，改變煙葉的化學(xué)性質(zhì)，提升品吸的舒適感。在探索中，湖北中煙首創(chuàng)了國內(nèi)多功能涂布機(jī)，突破了傳統(tǒng)涂布機(jī)功能單一的缺點，實現(xiàn)了浸涂、噴涂、刮涂、棒涂以及組合涂布等多種涂布方式，從而能夠更精準(zhǔn)地添加香精香料，使天然香精香料的舒喉等功效得以最大程度發(fā)揮。

　　“香”而滿足

　　一個品類能夠走多遠(yuǎn)，它的產(chǎn)品能否為消費者帶去滿足的體驗是決定性因素之一。而煙氣成團(tuán)、飽滿，生理強(qiáng)度適中，香氣透發(fā)，香味豐富則是成就消費者滿足感的關(guān)鍵。

　　湖北中煙秉承“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全”的煙葉培育理念，在位于北緯30度特殊地理環(huán)境下的十堰市房縣云盤山一帶，建立了500畝的煙葉生態(tài)園，并在環(huán)神農(nóng)架區(qū)域開辟了4個煙葉種植基地。在煙葉生態(tài)園和各基地中，他們啟動特殊生態(tài)條件下煙葉品種適應(yīng)性和適用性研究，采用天然有機(jī)腐殖肥料施用、微生物土壤改良、病蟲害生物綜合防治、無污染灌溉、增香減害烘烤等技術(shù)手段，最大限度地保持了煙葉的原生態(tài)品質(zhì)，強(qiáng)化了原料風(fēng)格特色。分析顯示，湖北中煙培育的“金神農(nóng)”煙葉中有20%的還原糖，2.5%的氮，2%的煙堿，致香成分豐富，兼具高香氣、低危害的特點。

　　產(chǎn)品如人。“底子”好，還要會“化妝”，才能把最美的一面呈獻(xiàn)給消費者。在獲得優(yōu)質(zhì)原料的基礎(chǔ)上，湖北中煙不斷加強(qiáng)配方設(shè)計、制絲工藝及功能材料等方面的研究，在產(chǎn)品增香方面成果豐碩。

　　在配方設(shè)計上，湖北中煙充分發(fā)揮“金神農(nóng)”、“清江源”煙葉在香氣、濃度、勁頭及煙氣方面的獨特優(yōu)勢，探索形成了香氣架構(gòu)、吃味調(diào)節(jié)、香味修飾等模塊配方，并充分發(fā)揮企業(yè)在功能薄片領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢，將研制出的增香型功能薄片廣泛應(yīng)用于配方設(shè)計，有效增補煙香。

　　在制絲環(huán)節(jié)，湖北中煙在傳統(tǒng)煙葉加工工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)了“木桶貯絲”工藝，創(chuàng)造性地采用了特制木桶作為煙絲貯存的容器，將添加了天然香精香料的煙絲貯存在45°傾斜擺放的專用木桶內(nèi)進(jìn)一步醇化，通過木桶散發(fā)出的特殊物質(zhì)，使天然香精香料與煙絲完美融合，增加了煙香的醇厚感，使產(chǎn)品風(fēng)格更加穩(wěn)定。

　　同時，湖北中煙還不斷強(qiáng)化特殊卷煙紙和特色功能濾棒等材料研究，以香潤珠濾棒為代表的56種新型功能材料的廣泛應(yīng)用，有效降低了產(chǎn)品的焦油釋放量，增加單口煙氣抽吸量，修飾、補償了煙香，提升了消費者的滿足感體驗。