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量化壓力與稀缺破局助推“黃鶴樓”走向全盛

2012年11月06日 來源:煙草在線專稿 作者:李家海
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  煙草在線專稿
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  量化壓力考驗煙草工業(yè)

??? 2010年1月,國家煙草局局長姜成康提出煙草品牌發(fā)展規(guī)劃,是為“532”、“461”戰(zhàn)略,即爭取用5年或更長一段時間,著力培育2個年產(chǎn)量在500萬箱、3個300萬箱、5個200萬箱以上的品牌;培育12個銷售收入超過400億元的品牌,其中6個超過600億元、1個超過1000億元。

  “532”、“461”戰(zhàn)略深刻影響了行業(yè)格局,國家煙草專賣局著眼于中遠期發(fā)展的量化要求,讓各大企業(yè)擰緊發(fā)條,一刻不敢松懈。“大企業(yè)、大市場、大品牌”的走向,對行業(yè)的變革推波助瀾。工業(yè)企業(yè)心知肚明:不能躋身先進陣營的失落與遺憾,固然滋味不佳;明顯落后的消極結果,更將難以承受。

  形勢逼人,工業(yè)企業(yè)的種種努力,無不基于一個共同的判斷:落后將有可能面臨市場銷蝕、品牌消聲的泥潭,想要全身而退,猶不易得,更何況奮起直追,比肩高手!眼看著戰(zhàn)略機遇期轉(zhuǎn)瞬即逝,伴隨著發(fā)令槍清脆而震撼的響聲,再度站在同一起跑線上的選手開始發(fā)力狂奔。

  奮力奔跑之下,煙草業(yè)呈現(xiàn)出兩種跡象:一是強勢品牌的再度拔尖。2011年,“中華”破“千億”大關,率先實現(xiàn)了“1”的突破。二是列強林立,力爭上游。2011年,“黃鶴樓”過“百萬箱”,與“玉溪”、“芙蓉王”等乘風破浪,均欲一執(zhí)牛耳。對于前一種,原因可以歸結為本身的實力和規(guī)模,發(fā)揮了促進作用;對于后一種,原因不妨認為是崛起的愿望和開拓的努力,助長了穩(wěn)定的躍遷。??

  量化壓力不僅體現(xiàn)在總量控制上,品牌及規(guī)格的擴張更讓壓力進一步加大。如果說總量控制源自頂層設計,那么品牌擴張絕對是自下而上的應激行為,表現(xiàn)的具體形式之一就是規(guī)格多樣化,而這一切顯然建立在品牌整合之后。

  有論者指出,“黃鶴樓等品牌。用不到一年的時間完成了其他品牌數(shù)十年的事情,可謂事半功倍?!敝v的就是2003年前后湖北中煙的品牌整合??紤]到集中資源的積極效應,與此同時,其他工業(yè)企業(yè)也下足氣力進行整合,不同的是時間有長有短,節(jié)奏有快有慢。種種行為,直接推動了行業(yè)跑步進入“品牌的全盛時代”。

  據(jù)統(tǒng)計,2011年卷煙累計在產(chǎn)品牌124個,比上年減少7個;但產(chǎn)品規(guī)格1014個,比2010年增加82個,卷煙規(guī)格順利躍入“千”級。顯而易見,消失的品牌產(chǎn)生的空白,立即被新增的規(guī)格填補,“一減(品牌由于整合而減少)一增(規(guī)格多元化)”之間,煙草行業(yè)牢牢把握住了市場,從而為整個行業(yè)的穩(wěn)定、健康成長,打下了良好的基礎。


  面對層出不窮的品牌及規(guī)格形成的“超級菜單”,消費者不可能來者不拒,將不得不直面不定項選擇難題?!m然選項總數(shù)驚人,但是他們能消化的數(shù)量,相當有限。

  打開局面的稀缺化策略

  怎么讓消費者一眼看中?十年前的行業(yè)領先者不足為訓,因為他們本身擁有強大的影響力和極高的認知度,這些足以左右消費者的選擇意志。這種不假思索的選擇,更多的是一種消費慣性,品牌接受相當程度上屬于坐享其成。由此而言,后起之秀的做法,才具有更多的借鑒意義。

  近年來湖北中煙延續(xù)了持續(xù)發(fā)展的勢頭,國家煙草局領導稱其為“異軍突起、后來居上”,“是行業(yè)的生力軍、主力軍”。主打品牌“黃鶴樓”1996年升級上市,銷售量十幾箱,2011年,銷量過百萬箱大關。十五年間,日新月異,積極有為,贏得風生水起,聲名大噪。

  “看似尋常最奇崛,成如容易卻艱辛”,企業(yè)的進步、品牌的成長,從來不是一件容易的事情。簡單感受聚光燈下的欣喜遠遠不夠,只有探究光環(huán)的背后的努力和付出,才能發(fā)現(xiàn)一個強勢品牌的成功之道。

  時間上溯到本世紀初,湖北煙草行業(yè)“廠多廠小、牌多牌雜”,18個煙廠,200個品牌,散亂低差境況觸目驚心,嚴重制約了省內(nèi)煙草行業(yè)的發(fā)展。通過整合重組,2003年,湖北中煙成立,完成了“18變1”、“200變2”的轉(zhuǎn)變,正式確立“一家工業(yè)企業(yè)(湖北中煙),兩個卷煙品牌(黃鶴樓、紅金龍)”的湖北煙草工業(yè)格局。

  追究“黃鶴樓”品牌的發(fā)展理路,有一個關鍵詞值得特別注意,那便是“稀缺”。從1928年注冊成功到如今,“稀缺”一路相伴,如影隨影。

  稀缺有時代性、階段性,不是簡單的數(shù)量稀少。一百年前,國內(nèi)煙草工業(yè)篳路藍縷,民族卷煙品牌彌足珍貴。一百年后,品牌過多反而成為制約行業(yè)發(fā)展的重大瓶頸,整合品牌的呼聲引起舉國響應。通過“稀缺化”策略發(fā)展品牌,打破固有局面,“黃鶴樓”輕車熟路,得心應手。對于黃鶴樓品牌來說,“稀缺破局”與其說是新時期外部壓力下的被動應激之策,不如說是著眼發(fā)展大局,追求卓越、矢志創(chuàng)優(yōu)的主動進取之舉。具體說來,有如下幾項。

  (一)創(chuàng)造民族卷煙品牌。1916年,簡氏兄弟創(chuàng)辦南洋兄弟煙草公司漢口分公司。那時的稀缺是民族卷煙品牌的匱乏。為對抗外國煙草對中國本土煙草行業(yè)的侵襲,建立強勢的民族卷煙品牌勢在必行。“黃鶴樓”應運而生,命名的用意頗可玩味:取材本地名勝,讓最早接觸的本地消費者感到觸手可及;取材千古名樓,讓遠在他方的中華兒女覺得面目可親。“振興國貨,挽回利權”,“中國人吸中國煙”,本地品牌的質(zhì)量和名聲,兼之民族熱情高漲,讓“黃鶴樓”聲名鵲起,暢銷長江沿線。

  (二)拉升品牌美好形象。形勢難料,建國后“黃鶴樓”與其他品牌——如“中華”——相比,聲音弱、動作小、行路難。2003年湖北省內(nèi)煙草資源整合,局面一新。怎么重塑形象,力促發(fā)展,成為橫亙在一群煙草業(yè)者心中的一大問題。這時的稀缺,表現(xiàn)為嶄新形象的不足。2004年,湖北中煙重拾20世紀初為簡氏兄弟所聘的玻利維亞配方師經(jīng)典配方,推出“1916?黃鶴樓”產(chǎn)品,以傳奇故事、獨特配方、優(yōu)良口感和過硬質(zhì)量震驚業(yè)界,引起歡呼。伴隨品牌形象的提升,企業(yè)從此步入飛速發(fā)展的快車道。海彩、問道、樂道、感恩、梯杷、08等次第推出,眾多如雨后春筍,破土問世,廣受歡迎。

  (三)打造業(yè)界嶄新品類。長期以來,卷煙市場格局漸趨固化,以中華為代表的“濃香”,玉溪為代表的“清香”,芙蓉王為代表的“兼香”,三足鼎立,互相頡頏。面對激烈的競爭環(huán)境,要想取得長足進展,必須突出重圍。創(chuàng)造許多品牌,不如開創(chuàng)一個品類。這時的市場稀缺,表現(xiàn)為品類的訴求。2006年6月22日,湖北中煙召開“淡雅香”品類成果發(fā)布會。該品類通過應用特色化技術和專利集成工藝,實現(xiàn)了醇和的本香與淡雅的天然植物香味的和諧統(tǒng)一,滿足了消費的新需求。由國家煙草專賣局組織業(yè)內(nèi)外知名專家組成的鑒定委員會認為:“該項目研發(fā)手段科學先進,通過自主創(chuàng)新形成的黃鶴樓淡雅香產(chǎn)品風格屬國內(nèi)首創(chuàng),達到國內(nèi)領先水平,具有奠基性意義?!奔由洗饲啊?916”形成的轟動效應,結構優(yōu)勢占先的“華溪樓王”陣營呼之欲出,最終為消費者認可。

  (四)突出產(chǎn)品別致品格。千人一面,千部一腔,煙草同質(zhì)化競爭不同程度地存在“浪費資源、得不償失”的弊端,要避免“殺敵一萬,自損三千”的“慘勝”,必須另辟蹊徑。黃鶴樓產(chǎn)品開發(fā)獨樹一幟,顛覆了了人們對于卷煙的認識,給大眾帶來全新的消費體驗。 “1916”金黃色長煙嘴、短煙支、方煙身;“感恩”橫向側(cè)推盒型、煙支倒置存放;“問道”側(cè)開盒型,棋盤型包裝;“品道”橫式雙推盒型、內(nèi)置彈片方便取用。此外,尚有功能型嘴棒、淡雅香特色工藝、優(yōu)質(zhì)重組煙葉等,將“人無我有、人有我優(yōu)”發(fā)揮得淋漓盡致。基于感官體驗造成的產(chǎn)品個性,歸根到底是“以人為本”的價值追求使然。不是為了創(chuàng)新而創(chuàng)新,而是牢牢扣住消費心理,適應需求、喚醒需求、引導需求、滿足需求,步步為營,前后呼應。

  (五)搶占低焦技術前沿。如果把眼光放廣一點,會發(fā)現(xiàn)世界煙草產(chǎn)品低焦化已經(jīng)成為趨勢。隨著貿(mào)易往來的頻繁,一旦國內(nèi)煙草行業(yè)徹底放開,虎視眈眈的跨國煙草公司乘勢而入,必將對國內(nèi)市場造成強大沖擊。國內(nèi)低焦明顯滯后,這時的稀缺,就表現(xiàn)為強勢低焦品牌的空乏。湖北中煙從2003年開始,就樹立了“黃鶴樓品牌低焦產(chǎn)品的開發(fā)儲備工作走在行業(yè)前列”的目標?,F(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)格中,硬梯杷、硬1916、硬感恩、硬為了誰、硬紅景天、硬問道、硬大彩、軟紫金、軟論道等10個規(guī)格產(chǎn)品焦油量均在6mg以下,走在了國家局限定的8mg焦油量之前?!敖褂蜏p少,滿足感不打折”,“低焦油、高享受”,彰顯出企業(yè)一流的降焦技術水平。

  用巧實力以慢打快

  風物長宜放眼量。無視外界是愚蠢的,固步自封是短視的,近幾年煙草業(yè)的大發(fā)展、大繁榮,隨著品牌的整合告一段落之后,將面臨繼續(xù)上揚的阻力和困境?!罢霞t利”終將散去,水漲船高的“擴容式增長”,越來越向此消彼長的“擠壓式增長”躍進。轉(zhuǎn)變的過程將不可避免地伴隨著陣痛,“退潮之后,才知道誰在裸泳”。只有真正占領市場的品牌,才能長久立于不敗之地。

  量化壓力炙烤著國內(nèi)所有煙草工業(yè)企業(yè),促使煙草市場格局在流動中不斷調(diào)整隊形,由此帶來的兩方面重大影響,讓本已熱鬧的卷煙市場更加喧囂:一是將弱勢企業(yè)逼到墻角,如果不絕地反擊,那么消亡指日可待。置之死地而后生,也許會再度出現(xiàn)行業(yè)黑馬,躋身先進陣營,改變固有格局;二是讓占據(jù)優(yōu)勢的工業(yè)企業(yè)感受到灼人的熱浪,一時的領先不能保證永恒的存在,規(guī)模擴張、結構提升受其他種種因素制約,生產(chǎn)管理前移成為一時風尚,行業(yè)倡導的憂患意識,比以往任何一個時刻,都讓人印象深刻。三十年河東,三十年河西,還是太過緩慢。競爭節(jié)奏加快,獲勝機會變少,迫使各方必須快速作出積極地回應。

  盡管貽誤戰(zhàn)機的后果誰都不愿承受,但是形勢的發(fā)展讓我們詫異地看到:強勢品牌不約而同地表現(xiàn)出“慢條斯理”的統(tǒng)一步調(diào),具體表現(xiàn)為三種態(tài)勢:

  首先,通過“有機煙”強化產(chǎn)地歸屬。2011年,紅塔集團推出有機煙概念,并順利將“玉溪莊園”投放到市場,喝彩強烈,反響強烈。企業(yè)介紹

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