煙草在線專稿 一個好的企業必然有幾個好的品牌,一個好的品牌必然有幾款拳頭產品,好的產品必然要不斷創新才能越走越遠,這已經是一條放之四海而皆準的法則。黃鶴樓品牌的發展史,就是一部不斷創新的歷史,用不斷的各種創新去主動滿足消費者的需求,從而給黃鶴樓品牌帶來知名度、美譽度、忠誠度。
為答謝廣大消費者,黃鶴樓最新推出兩款有意思的產品:把硬感恩?黃鶴樓和硬漫天游?黃鶴樓這兩款經典產品升級之后,采用“9+1”的煙包組合包裝,其中9包采用聚香棒及雙排20支的煙支排列方式,煙氣醇和滿足;最后1包則變更為三排20支的排列,并對這一包煙進行了特別打造,使用“保潤珠”潔凈口腔,“保潤珠”捏破后更獲全新體驗。
多年來,人們一直都試圖解開黃鶴樓異軍突起、后來居上的“野蠻生長”之謎,通過對這兩款產品的分析,或許能得到一些啟示。
黃鶴樓品牌創新的快與慢。
創新的快與慢與速度有關,更與能力和時機選擇有關。正如太極拳,可快可慢,有能力者收放自如,對時機和節奏的把握恰到好處。關于速度,要考慮到行業和企業實際,日新月異的現代社會,速度不可否認地成為一項制勝法寶。蘋果公司的拳頭產品iPhone,iPad,幾乎每年更新一款,微軟的windows操作系統,三兩年更新一次,美國的戰機更新一次則需要五年以上的時間,這些偉大產品的創新都是把速度和時機把握的游刃有余。
在速度上,黃鶴樓的創新無疑是夠快的。申請專利數量位居行業第一位,平均每3天都有一項專利成果問世;每年推出新產品數量位居行業前列,到目前在銷規格多達三十多種隔三差五就讓消費者感受到創新的魅力;十年時間銷量和利稅增長了超過35倍,成為競爭激烈的行業內快速殺出來的一匹黑馬。
同時,黃鶴樓的創新也有“慢”的一面。黃鶴樓高端產品堅持手工完成,在機器大工業生產如此高效率的背景下,無疑顯得慢一拍。黃鶴樓1916純手工制作,手工賦予煙支生命。正如勞斯萊斯汽車手工炮制,一車難求;瑞士鐘表手工完成,享譽世界。黃鶴樓用這種特有的“慢”,慢工出細活,賦予了產品一種低調的奢華。
感恩、漫天游“9+1”產品也采用了這種“慢”的方式,回避傳統機械卷包方法,所有煙包全部采用純手工包裝,以手工的細膩傾注對產品品質的渴望,包包珍貴,凸顯品質,獨具匠心,成為無法超越的經典。
為了保證煙葉原料的品質,不惜延長這兩款產品的生產周期,精選從津巴布韋、巴西進口上等煙葉,搭配清江源富硒生態煙葉,讓煙葉本香突出,帶來更為卓越的天然感受。
煙葉經由特使木桶自然醇化,煙香煙氣更為飽滿醇厚。木桶選用多年生的原木,并經人工劈斧方式按木材紋理精致而成,經多年風干、祛味與沉香,令煙氣質感醇厚,層次豐盈。
這些特殊的工藝和技術創新,對于追求短平快的現代工業來說,顯得節拍慢了一些,但是正是這種慢,帶給消費者更多的超值享受。
黃鶴樓品牌創新的多與少。
創新的多與少與數量有關,更與本質上是否契合消費者需求有關。創新的出發點是為了用真實有效的進步,來滿足消費者的需求。正如登月是個人的一小步,卻是人類的一大步,有用的創新,可能只是產品改進的一小步,卻往往會成為消費者效用提升的一大步。
在數量上,黃鶴樓品牌的創新無疑足夠多。公司各種技術儲備量大質優,領先于行業,僅是香精香料方面,就累計調配出上千個技術配方。更為難得的是,黃鶴樓的創新在本質上是以人為本,這個“人”就是消費者。把滿足消費者需求作為創新工作的出發點和落腳點,關注每一個環節,力求把產品和服務都做到極致,產品和服務都是“王”。
以感恩、漫天游“9+1”產品為例,我們來感受一下黃鶴樓創新的多與少。
這兩款產品的創新在概念上其實不復雜,主要是“9+1”這一概念:突破性的采用“9+1”的產品組合,前九包采用雙排20支的排列方式,最后一包則采用3排20支的排列。結構小改變,理念大不同。
“9”:聚香濾棒,香醇淡雅。前面9包香煙采用中空型“聚香濾棒”,創新的濾棒形式看似改變不多,卻能帶來更多的煙氣回流,讓煙香更突出,品味更出眾,這就是小與大、少于多的神奇轉化。
“1”:保潤珠濾棒,煙王風范。最后一包香煙嘴棒里包含世界性專利成果“保潤珠”,內含天然香料膠囊,把玩時用手指可以觸摸到,用力捏破的瞬間可以聽到清脆的響聲,在抽吸過程中捏破,起到獨特的保潤增香、清潔口腔、滋潤喉部的功效,令您唇齒留香,舌下生津,喉間回潤,美妙滋味,徘徊不去。這1包煙又被稱為煙王。煙王風范,一觸即發。
通過寶潤珠嘴棒來清潔口腔,這是一項人性化的創新舉措。黃鶴樓一直在主動發掘消費者客觀有需要而又沒有察覺的需求,想消費者所未想,給消費者帶來驚喜與實惠。謙虛地說,這種創新可多可少,時多時少,集少成多。實際上,在理念上和實際成果上,黃鶴樓一直走在前列,未來會更多。
黃鶴樓品牌創新的變與不變。
創新的變與不變似乎是個偽命題,畢竟創新必然要有相當的改變。同時必須明確,創新不是推倒重來,需要量變的積累才能達到質變的飛躍。創新中包含著變與不變,不變的是品牌的靈魂和內容實質,變化的是技術與表現形式。蘋果的手機更新五代,卻一直保留著統一的白色的外觀,這就是典型的變與不變。
黃鶴樓品牌發展過程中,創新之中包含著傳承與堅守。一方面,開發了很多新技術,變化了很多形式,豐富了很多設計風格。比如在外觀上,堅持以純正的金黃色系為主色調的同時,又順應消費者的個性需求,開發出許多其他色調和外形的包裝設計,這些煙標都成為卷煙產品的經典設計,被業界內外所稱道。另一方面,堅持走中式卷煙經典品牌之路,堅持面雅士族群。近年來,黃鶴樓品牌開創出淡雅香全新品牌,在中式經典卷煙品牌行列獨樹一幟。
漫天游9+1產品,盒型采用對開雙翼盒型,通過“左早右晚后白天”的搭配,適應不同時段消費者喉部特性。感恩9+1產品,采用了橫式側推盒型。這些變化多端的包裝形式,帶給消費者更多的體驗。不變的是深刻的文化內涵,兩款產品都源于黃鶴樓辛氏的傳說故事,背后是契合雅士氣質的浪漫傳說和被世人所重視的感恩情懷。文化內涵是產品的靈魂,也是品牌的生命。用創新的形式演繹品牌不變的內核,這就是品牌創新的變與不變。
總而言之,黃鶴樓品牌有今天的成就,根源在于創新。這種創新包括技術和文化兩個方面。卓越的創新工作體現了快與慢、多與少、變于不變的對立統一。通過兩款頗為有趣的產品,窺探到的只是黃鶴樓品牌創新的書海之一角,帶來的卻是直觀、感性而又深刻的認識。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察