煙草在線專稿 英國著名詩人布萊克《天真的預言》說到:“一沙一世界,一花一天堂,掌心握無限,剎那是永恒。”宇宙的奧義,就在一花一沙中,就在尋常的事物中。黃鶴樓,從2002年的不到4萬箱,到2012年底的140萬箱的升級,從卷煙的功能載體華麗轉身,成為“入手便珍玩”的藝術珍藏品,成為負載千余種專利技術的價值型高科技產品,從名不見經傳到“中式卷煙經典品牌”、“煙草行業的主力軍生力軍”“低焦低害的領跑者”,文章也就出在一支很短很短的煙上。一座樓里沉淀著一個悠遠渾厚、劈沙汰金的歷史,一種鮮活生動、源遠流長的文化;一種香里蘊含著風格獨特、品位卓然的現代技術乾坤,掌心握無限,剎那是永恒,在僅有的方寸天堂吐故納新、和合古今,舞出動人的作品,奏出華美的樂章,完美的實現從“有疆”到“無界”,從有形到無形。
一樓一世界:厚重歷史和鮮活文化
因樓得韻。巍峨聳立于武昌蛇山的黃鶴樓,被譽為“天下江山第一樓”,始建于三國時期,挺拔獨秀,輝煌瑰麗。經過漫長歲月的沉淀,唐代,黃鶴樓已經逐漸褪去軍事色彩,從軍事瞭望樓轉變為文人騷客登高抒懷、望遠暢感“游必于是,宴必于是”的文化名樓。唐代詩人崔顥一首“昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復返,白云千載空悠悠。晴川歷歷漢陽樹,芳草萋萋鸚鵡洲。日暮鄉關何處是,煙波江上使人愁。”已成為千古絕唱,更使黃鶴樓名聲大噪。而李白的《與史郎中欽聽黃鶴樓上吹笛》“一為遷客去長沙,西望長安不見家。黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”更是奠定了黃鶴樓的傳奇地位。
黃鶴巍巍,千載悠悠。千年歲月,黃鶴樓屢遭戰火,屢毀屢建。但無論如何,黃鶴樓始終是中華文化中不可湮滅的印跡,不僅是它俯瞰江山的絕佳位置,更是因為它在歷史上獲得了太多文人墨客的寵幸,獲得了太多的歷史光環,珍藏了太多的厚重,太多的深邃。湖北中煙的“黃鶴樓”品牌不但繼承了黃鶴樓的名字,更是承載了千年名樓的文化DNA,一出世便文化氣息濃的讓人窒息。雖經歷史浮沉,幾經兵燹,終于在湖北中煙人的努力下再次煥發了光彩,在卷煙品類中成為了猶如江畔名樓一般的熠熠生輝。同時,“黃鶴樓”品牌不斷的創新發展,也使古老的詩句、深邃的文化有了新的解讀,“此地空余黃鶴樓”不僅僅是靜觀長江浩蕩東流的巍峨高樓,更是雅士群體手中裊裊不絕的“黃鶴樓”卷煙;不僅僅是文人騷客交口稱贊的景致、登高作賦的勝地、心靈的寄托,更是雅士群體真摯擁護的最好表達,“有疆”的外形因為文化升華成“無界”的寄托。
因史得奇。“黃鶴樓”不僅是一款煙,一種嗜好品,更是帶領消費者領略了一段特殊的歷史。1916年,為了振興民族煙草工業,南洋的簡氏兄弟在武漢創立了“南洋兄弟煙草公司漢口分公司”,并禮聘玻利維亞煙草高級配方師首創“南洋煙魁壹號”配方,轟動一時。由于生產成本過高,加之外部環境的影響,該配方一直未能付諸生產,成為奢華的黃金夢想。時間轉眼到了2004年,湖北中煙帶著夢想,將現代人的執著與對歷史的景仰,追隨“南洋煙魁壹號”的足跡,在高檔卷煙市場競爭激烈的大環境下,大膽從歷史中挖掘素材,把“1916”這個年份轉化成一個視覺符號和文化符號,使黃鶴樓品牌橫空出世,奠定了黃鶴樓的品牌定位——中式卷煙經典品牌。
因士而盛。雅士在中國漫長的歷史傳承中扮演著民族脊梁的角色,成為社會的中流砥柱。在古代,“雅士”是指高雅的知識分子,他們有名望、有學識、有才能,講風骨、重操守、守誠信。在當代,“雅士”則指新時代的“雅士族群”,他們構成了中國改革開放事業的中堅力量,成為實現中華民族偉大復興的核心。他們靠才智致富,敢于冒險,自信心強,對未來有遠見;他們獨立思考,向既定的目標不斷鞭策自我;他們工作努力,有耐心,用一生的時間去學習;他們思想活躍,有很強的自我實現意愿和社會責任意識。在他們身上展現的是一種敢為人先、追求卓越的奮斗精神,同時,他們又是溫文爾雅的,講究修身、養性,追求內心的質樸和灑脫。黃鶴樓品牌自誕生以來,牢牢鎖定雅士族群,用自身的自強不息的拼搏精神,以及所追求的自然、靈逸、淡雅、質樸,尋求與雅士心靈訴求的高度契合,并將這個群體心中模糊的價值追求,用自己多次調研所形成的經驗,物化出來,形成了一種品牌期待。隨時間的前進推演,雅士對黃鶴樓品牌的渴望度也隨之增加,直到最終擁有。
厚重歷史和輕靈文化的多重交織、不斷積淀,讓黃鶴樓品牌展現出了繽紛多彩的世界,從卷煙產品的有形物質轉身為文化歷史融融匯通、源源不絕的歲月長流。
一香一乾坤:現代技術“四位一體”
可以說,在以云南煙為代表的清香型、以上海煙為代表的濃香型之外,黃鶴樓成為中國煙草行業全新品類的開創者。淡雅香則是一種無法直接從字面體會其奧的香型。無論解釋為“淡是科技香,雅是文化香”還是“淡是焦油低,雅是危害小,香是香氣足”,都能自圓其說,其能指和所指的標的廣泛,任由評論者發揮。也正是因為這種多重解釋的可能性,也使其更加神秘、充滿誘惑。它變過去單純以吸食口味定義卷煙品類,率先將技術、審美、體驗、情趣等多種元素融入到品類構建工作中去。從原料到香料,從薄片到嘴棒,從煙支形狀到盒形設計,每一個環節、每一個細節,處處都體現出創造的智慧,方寸之間乾坤大。
探究黃鶴樓品牌獨創的新品類,其中現代技術的“五位一體”是不能不提的重要導因。
湖北,不僅是藥圣李時珍的故鄉,神農架現存的中草藥植物多達2000余種,可謂天然的藥材寶庫;而且武漢被譽為“九省通衢”“文化圣地”,擁有華中科技大學、武漢大學、華中師范大學等69所普通本專科高校,科教綜合實力居全國大城市前列,是中國重要的科教基地之一。這是雄厚的地緣優勢。
2004年,湖北中煙利用湖北天然的地理人文優勢,并巧借外力,搭建了一所沒有“圍墻”的科研機構——黃鶴樓科技園。在這個開放性、集合型技術創新平臺上,多家高等學校、科研機構和湖北中煙結為長期的技術協作“伙伴”,醫學、化學、生物學、管理學等多個專業領域的幾千名優秀人才的思維碰撞,智慧激蕩;原料研究所、天然香精香料研究所、濾嘴技術研究所、包裝設計研究所、品牌文化研究所等二十所一室相繼成立,這些因素支撐著黃鶴樓品牌不斷提高產品質量,推出一款款科技文化含量高、令人瞠目的卷煙精品。
原料是根基。環神農架地區森林覆蓋率達70%左右,熱量資源豐富,雨量充沛,光照充足,土壤無污染,水質清冽甘甜,具備生產特色優質煙葉的生態環境基礎,這里生產的煙葉“香氣清甜飄逸,煙氣醇和細膩、有一定的留香和回甜感”,是我國優質烤煙生長適宜區之一。通過多年的科學研究和技術集成,湖北中煙確定了合理的輪作制度和土壤保育技術,實現了黃鶴樓特色優質煙葉生產的原料保障。在煙葉的育苗、大田管理和烘烤期間,湖北中煙聘請專家到基地進行現場技術指導,并在主要煙葉產區和新煙區就地取樣,將樣品寄回技術中心進行化驗、評吸、評估,并將結果及時反饋給煙葉產區,然后共同制定改進方案,以便提高煙葉質量,滿足卷煙配方需要。
香料是關鍵。黃鶴樓是淡雅香型中式卷煙的典型代表。雅香風格的由來就是醇和的煙草本香與淡雅的天然植物香氣渾然天成的產物,因此香精香料技術成為黃鶴樓卷煙產品的核心技術,是提升產品競爭力和技術含量的關鍵環節。為了獲得純正的香精香料來源,黃鶴樓在海拔2200米以上的神農架地區搭建起天然植物應用研究平臺,精選神農架獨有的植物資源,應用獨創的“五重提取 四級分離”超純技術提取與煙香協調的有效活性成分,完成單體香精提煉。并將提取出來的具有生物活性的萃取液與黃鶴樓科技園的科研成果相結合,令產品獲得了獨特的功效,改善喉部的舒適性。
工藝是保障。371道工序和多項科研成果,奠定了淡雅香品類傳奇的根基。湖北中煙革新出一套獨創的“小鍋小炒”特色工藝,擁有百余項自主專利技術。通過對加工參數的研究以及產品適應性研究,使制絲過程控制參數精細化,可在生產過程中根據控制點的精細化參數,即時進行模塊化、功能化、柔性化調整,實現分類配方、連續分組加料、一二次循環加料、不同煙絲干燥方式等分組加工的工藝設計目標,從工藝環節增加產品個性,塑造產品風格,豐富產品的工藝內涵。
濾棒是提升。圍繞減低危害,保潤增香,提升消費者的體驗,黃鶴樓創新開發出以“潤香珠”濾棒、調香濾棒、聚香濾棒、太極濾棒為代表的60多種自主知識產權嘴棒,實現“保潤聽得見,增香聞得到”。
同時,“黃鶴樓”還實現了煙支創新:一是開創了中國短支卷煙的先河。軟1916煙支煙支長度回歸無濾嘴時期的70mm,具有強烈的個性風格,奠定了中國“第一短煙”的地位;二是采用專利金屬質感水松紙,通過金嘴白煙支這樣一種極富反差的煙支設計,實現了一種低調的奢華,經典、尊貴的風格通過小小煙支表現得淋漓盡致。同時,黃鶴樓還創新開創了直徑為7.1毫米的細煙支,直徑為5.19毫米的超細煙支,使得消費者可以感悟技術創新帶來的獨特體驗,真正傳播出黃鶴樓品牌的鮮活感和時代感。
湯湯歷史長河,滔滔歲月洪流,幾多英雄豪杰,幾多繁華絕景,無論秦皇漢武、唐宗宋祖,無論彎弓射雕之天驕,俱淪為歷史的車轍。皇皇宇宙,泱泱九州,無論奸佞,無論功過,一眨眼已萬年,留下的僅是浩瀚文字。煮酒論成敗,更與何人說。無論何人,都拗不過歷史,犟不過歲月。浮浮沉沉,唯有弄時代之潮于鼓掌,方有洞天于目前。黃鶴樓品牌,幾經沉浮,幾經磨難,最終成長為煙草行業一匹讓人訝異的黑馬,成為煙草歷史上濃墨重彩的一筆。是什么讓他勇立潮頭、創造了一個又一個神話,直跨險境、刷新了一個又一個記錄?奧義就在“一樓一世界 一香一乾坤”從有疆到無界的轉變中。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察