煙草在線專稿 中國煙草行業(yè)網(wǎng)絡建設最主要的成就莫過于擁有龐大的卷煙零售終端,行業(yè)的進一步發(fā)展、品牌的進一步強大、整體競爭實力的進一步提升,都源于零售終端建設的成功實現(xiàn)。為此,我們要充分認識零售終端建設的重要意義與存在不足,進而不斷完善零售終端建設工作,深入挖掘并利用零售終端在煙草網(wǎng)絡建設中的價值。
加強零售終端建設的重要意義
(一)加強終端建設是實現(xiàn)卷煙上水平的根本保障
“卷煙上水平”是當前和今后一個時期煙草行業(yè)工作的基本方針和戰(zhàn)略任務。“卷煙上水平”的順利實現(xiàn),既依靠工商企業(yè)的深度協(xié)同,更需要零售終端的積極配合。零售終端是消費者與卷煙商品直接接觸的場所,是實現(xiàn)卷煙商品價值的第一平臺。零售終端肩負著品牌培育的重要使命,既要面向市場行使維護品牌的重要職責,又要有效引導卷煙消費趨勢,充分發(fā)揮零售終端滿足需求、引導消費、培育品牌、協(xié)同營銷、規(guī)范經(jīng)營、交互信息、共享資源的功能,推動卷煙品牌健康、持續(xù)發(fā)展,保證“卷煙上水平”重要戰(zhàn)略目標順利實現(xiàn)。
(二)加強零售終端建設是維護“兩個至上”的重要保障
“國家利益至上,消費者利益至上”是煙草行業(yè)共同價值觀,也是煙草行業(yè)生存發(fā)展的黃金法則。零售終端作為煙草行業(yè)的利益共同體,連接行業(yè)與消費者的橋梁,要有效的發(fā)揮終端的價值作用。通過加強終端建設,提高零售客戶經(jīng)營能力,能夠使煙草企業(yè)與零售客戶構建合作共贏的新型關系,增強對銷售渠道的影響力和控制力;成功建立零售終端卷煙品牌的培育陣地,促進卷煙品牌競爭實力的進一步增強,才能確保國家財稅收入,切實維護國家利益;通過保證消費者卷煙品牌自主選擇權,才能真實有效地滿足消費者需求,切實維護消費者利益。
(三)加強零售終端建設是應對國內(nèi)外煙草競爭的現(xiàn)實保障
進入21世紀以來,國內(nèi)外煙草形勢發(fā)生了深刻變化,國際煙草市場日益白熱化的競爭,搶占市場份額;《煙草控制框架公約》全面嚴格化的規(guī)定要求,限場所限宣傳;國內(nèi)反煙人士強烈推動控煙政策,制造輿論壓力。面對一切負面、阻礙煙草行業(yè)持續(xù)發(fā)展的狀況,我們要清楚的認識到零售終端在這場戰(zhàn)爭中起到的重要作用。誰掌控了終端便能得到發(fā)展的天下,因此,要想煙草行業(yè)發(fā)展,推進終端建設上水平是硬道理。當務之急是要從提升終端獲利水平、提升文化素質(zhì)、提高品牌培育能力等方面入手,全面搞好卷煙零售終端建設工程,盡快提高控制市場、建設網(wǎng)絡的能力,積極應對國內(nèi)外市場環(huán)境的變化和挑戰(zhàn)。
零售終端現(xiàn)階段存在的主要問題
零售終端建設工作一直沒有間斷,但與國際上較大的同行業(yè)相比較,在服務、管理模式、手段等方面還存在一定的局限性,因此,我們要查找不足、認識不足、改進不足,以實現(xiàn)煙草網(wǎng)絡的延伸,促進煙草行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。
(一)零售終端形象重視程度低
現(xiàn)階段的零售終端經(jīng)營業(yè)態(tài)大多以食雜店、便利店為主,經(jīng)營品種繁多雜亂,在卷煙陳列擺放方面敏感度不高,認識不充分;卷煙價格標識殘缺或凌亂,不能清晰向消費者進行展示,意識不到位;卷煙柜臺不明顯或缺少獨立的卷煙柜臺,卷煙得不到充分出樣,理念不清晰;因此,零售終端不注重形象的建設,給卷煙經(jīng)營帶來很大的負面影響。
(二)零售終端布局不夠合理
合理布局是保證零售終端合理獲利的有效手段,從《煙草專賣法》、《煙草專賣實施條例》和《零售許可證管理辦法》中都提出了零售戶合理布局的要求,但現(xiàn)階段由于不同城市的實際情況所致,零售終端數(shù)量偏多,質(zhì)量偏差。為保證零售終端的合理獲利權,終端布局設計有待進一步加強。
(三)零售終端對煙草公司依存度和配合度不夠高
零售終端經(jīng)營卷煙的終極目標就是獲利,不能充分保證零售終端盈利水平的提升,勢必減弱終端經(jīng)營卷煙的積極性。現(xiàn)階段除大型商場、超市、煙酒店等經(jīng)營場所卷煙能夠真正做到明碼標價、明碼實價,其他幾種業(yè)態(tài)的卷煙統(tǒng)一零售價格很難得到保證。這無形當中就會降低零售終端的盈利水平,再加上煙草公司在處理違價銷售時缺乏約束機制,一定程度的影響了終端對煙草公司依存度和配合度。
(四)零售終端品牌培育意識較低
現(xiàn)階段,零售客戶在卷煙經(jīng)營方面仍然處于被動狀態(tài),被煙草公司和消費者牽著走,對品牌培育沒有明確的概念,只要消費者沒有提出需求,零售客戶也不會積極主動進行宣傳介紹,導致部分卷煙品牌由于沒有得到充分的宣傳和推介,最終成為零售客戶手中積壓的庫存,不僅為零售客戶帶來了銷售難題,同時也將品牌推向了死胡同。
(五)零售終端誠信度有待提高
由于卷煙生產(chǎn)和經(jīng)營一定程度上仍受計劃制約,導致緊俏煙和部分高檔卷煙受貨源計劃的限制,難以充分滿足所有市場需求。客戶為了獲取利潤,不得不出現(xiàn)一小部分經(jīng)營串碼卷煙或者鋌而走險經(jīng)營假煙的違法行為。這不僅對煙草網(wǎng)絡建設工作帶來了難題,通過專賣部門的嚴格執(zhí)法,也會嚴重影響零售客戶的經(jīng)營獲益。
加強終端建設的有效途徑
姜成康局長在2010年全國煙草工作會議上指出:“要重視零售終端建設研究,認真分析零售經(jīng)營業(yè)態(tài)發(fā)展變化,加強對零售戶經(jīng)營指導,保證零售戶合理利益,促進零售戶經(jīng)營穩(wěn)定和水平提升。”這為終端建設指明了方向。要按照國家局的要求,煙草公司要不斷豐富終端建設內(nèi)涵,切實提高終端建設水平。
(一)充分挖掘零售終端形象價值
1、統(tǒng)一零售示范店管理標準
在零售終端建設實踐中,煙草商業(yè)企業(yè)應積極推行“卷煙零售終端示范店”建設工程。其中,商業(yè)企業(yè)應明確終端示范店建設目標;量化示范店選取指標;制定示范店統(tǒng)一管理辦法;出臺示范店跟蹤考核細則;實施示范店動態(tài)管理。通過工商企業(yè)及商業(yè)企業(yè)相關部門人員對零售終端采取協(xié)同選取、協(xié)同考核、協(xié)同評價的“三同”機制,對終端示范店的產(chǎn)生、成長、發(fā)展進行統(tǒng)一動態(tài)管理。最終實現(xiàn)零售終端在形象展示、規(guī)范經(jīng)營、誠信守價、營銷能力、品牌培育、市場監(jiān)控、售后服務等方面對其他客戶起到引導、示范的作用,不斷提高終端客戶的經(jīng)營和服務能力,真正使其成為煙草行業(yè)形象的展示窗口。
2、統(tǒng)一零售示范店形象展示
零售終端的形象往往能體現(xiàn)出煙草公司的整體形象,終端形象的優(yōu)劣能夠直接影響消費者的購買決定。因此,統(tǒng)一零售終端店面形象尤為重要。我們通過標準的確定,在不同區(qū)域、經(jīng)營業(yè)態(tài)中選擇有代表性的零售終端,針對不同終端類型和貨架樣式,研究設計并推行分層次統(tǒng)一的陳列標準;制作具有統(tǒng)一標識的卷煙展示柜臺;通過煙草公司提供的服務指導,實現(xiàn)零售終端:店面形象統(tǒng)一、證照懸掛統(tǒng)一、服務標準統(tǒng)一、管理模式統(tǒng)一、營銷活動統(tǒng)一、商品展示統(tǒng)一、明碼標價統(tǒng)一。進一步深入挖掘零售終端在“形象展示、品牌陳列、廣告宣傳”上的功能價值。
(二)充分挖掘零售終端服務價值
1、著重提升零售終端獲利能力
(1)加強卷煙貨源組織
終端建設離開貨源就無從談起,加強卷煙貨源組織是商業(yè)公司建設終端的必要保障。堅持按“按客戶訂單組織貨源”,采用科學的需求預測方法,協(xié)助終端準確把握市場需求;積極協(xié)同工業(yè)企業(yè),組織適銷對路的貨源;科學劃分終端類別,以經(jīng)營業(yè)態(tài)為基礎劃分標準,同時參考終端經(jīng)營特點及品牌培育貢獻程度,努力做到貨源的精準投放,滿足真實消費需求;緊緊抓住預測、采購、供應三個環(huán)節(jié),按照預測指導采購、采購滿足消費的要求,加強工商協(xié)同,增強貨源保障,解決終端卷煙經(jīng)營獲利問題。
(2)應用電子商務平臺
為進一步優(yōu)化零售終端訂貨流程,提供直觀、便捷的品牌培育方法、有效管理社會庫存以及解決終端在經(jīng)營卷煙過程中出現(xiàn)的問題,煙草公司應積極搭建電子商務平臺,開通網(wǎng)上訂貨功能模塊。準確及時地獲取終端卷煙需求、價格、庫存變化等重要市場信息,研究分析各個卷煙零售終端的特點和規(guī)律,做到精準營銷;通過網(wǎng)絡平臺,充分挖掘、利用終端資源來調(diào)控市場、培育品牌、引導消費。同時,根據(jù)精準營銷的要求,通過需求調(diào)研以及終端的實際經(jīng)營能力,可以配套開通網(wǎng)上配貨和網(wǎng)上銀行功能,通過實時掌握終端卷煙動銷和社會庫存情況,系統(tǒng)自動配貨生成建議訂單,進行即時結算,以保證終端卷煙需求滿足的時效性、準確性。通過一體化的網(wǎng)上營銷模式,提高零售終端的服務能力,提升零售終端的獲利水平。
(3)完善信息交互渠道
網(wǎng)上訂貨信息平臺在履行客戶訂貨功能外,可以將其作為客我之間溝通信息的主要渠道,將“政策宣傳、品牌培育、貨源信息、終端建設、零售戶培訓、企業(yè)文化”等方面的內(nèi)容,通過訂貨平臺公布給零售客戶,將單一的網(wǎng)上訂貨發(fā)展成為有時代特征的“煙草電子商務”。除此之外,還可以通過煙草行業(yè)網(wǎng)站、行業(yè)煙草報等信息互動手段的有利結合,豐富商業(yè)企業(yè)與零售終端的信息互動形式,及時收集零售客戶對煙草行業(yè)在服務態(tài)度、貨源供應、服務質(zhì)量等方面的意見和建議,及時進行解決和改進,進一步提高服務客戶的能力,提高客戶滿意度。
(4)建立終端培訓體系
終端培訓是終端建設工作中不可或缺的重要環(huán)節(jié),高質(zhì)量的培訓工作能夠有效提升終端價值。商業(yè)公司可獨立制定終端培訓計劃,也可以協(xié)同工業(yè)企業(yè)共同完成,采取專業(yè)培訓講師與企業(yè)內(nèi)部培訓師授課兩種模式,針對零售終端差異化的培訓需求,確定終端培訓具體內(nèi)容。根據(jù)本地實際情況,結合服務客戶的需要統(tǒng)一制定客戶培訓計劃,精心設計培訓內(nèi)容:對于每一個新入網(wǎng)的零售客戶,首先要接受卷煙經(jīng)營基本知識、管理要求和法律法規(guī)的培訓;此后要逐步接受關于品牌信息、訂貨技巧、付款結算、送貨驗收等經(jīng)營能力的培訓;再接下來要開展庫存管理、企業(yè)文化、品牌文