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“保持煙草香氣改善感官舒適性的關(guān)鍵技術(shù)研究”項目研討會召開

2012年04月20日 來源:煙草在線據(jù)國家局網(wǎng)站消息 作者:
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  煙草在線據(jù)國家局網(wǎng)站消息報道  2012年4月9、10日,“保持煙草香氣改善感官舒適性的關(guān)鍵技術(shù)研究”項目研討會在鄭州召開。來自鄭州煙草研究院、河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、紅塔煙草(集團)有限責(zé)任公司、湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司等項目承擔(dān)單位的18位技術(shù)人員參加了會議。會議由香精香料研究室宗永立研究員主持。

  會議圍繞加工工序?qū)煵菹銡狻煔馓匦约案泄偈孢m性等影響的評價方法進行研討。與會代表重點對雜氣類型、烤煙香韻指標(biāo)設(shè)置進行了熱烈討論,最終確定了評價指標(biāo)、評價程序以及計分方法,并以清香型、濃香型、進口烤煙為試樣對該方法進行了評價驗證,結(jié)果表明該方法具有較好的可操作性,能夠滿足本項目感官評價要求。

  同時根據(jù)項目啟動會制定的工作安排,會議還對項目參與企業(yè)提供的清香型、濃香型、中間香型、福建清香型以及進口烤煙各三種共性葉組模塊樣品進行了感官評吸,依據(jù)香型代表性、后續(xù)耐加工性以及煙葉產(chǎn)地、產(chǎn)量代表性等,確定了上述五種共性葉組模塊,以備下一步工藝試驗和評價分析。

  最后,項目負(fù)責(zé)人張建勛副院長對會議進行了總結(jié),對會后煙葉調(diào)撥等工作做了具體布置,并對下一步項目安排進行了部署。

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