煙草在線陸良消息 為有效解決烤后煙葉出現青筋黃片(青黃煙)、掛灰煙葉、黑糟煙葉等問題,結合近期雨水較多、鮮煙葉含水量偏高及煙葉田間返青現象突出等現象,在前期烘烤培訓的基礎上,云南省陸良印發第六期告煙農通知書4萬余份下發到各地,全方位多角度強化成熟采烤工作,確保將烘烤損失率降到最低,提高烤后煙葉質量和煙農收益。
一是嚴把煙葉成熟采收關,做到成熟一片,采收一片,不采生,不漏采;搞好分類編煙和排隊裝爐工作,雨淋煙適當減少裝煙量。
二是切忌在煙葉變黃期過度排濕,這是造成煙葉烤青或形成青筋黃片的主要原因。針對含水量較多的煙葉,既要堅持煙葉變黃標準,同時采取“間歇性”的排濕方式,兼顧煙葉變黃與變軟二者的協調。
三是煙葉達到變黃要求后,切忌“猛升溫、大排濕”,應根據煙葉變化情況,采取“升溫速度控制在3-4小時升1度,穩定濕球促排濕”的操作方法,逐步加大火力和排濕量,適當延長凋萎期時間,既能減少青筋黃片煙葉的產生,又能防止“硬變黃”現象的產生(形成掛灰煙葉、黑糟煙葉的主要原因)。
三是針對鮮煙葉含水量多,烘烤過程中,采取較高的干球溫度和稍低的濕球溫度;加快變黃期的升溫速度,控制變黃程度;延長定色期的烘烤時間,加速煙葉的干燥進程,防止烤黑。具體操作辦法是:裝煙后,以2-2.5℃/時的升溫速度升至32-33℃后穩溫,濕球溫度控制在31-32℃之間,直至底臺煙葉變黃5厘米以上;再以1.5-2℃/時的升溫速度升至37-38℃,保持濕球溫度在35-36℃,促使煙葉脫水變黃;待底臺煙葉基本變黃(8成黃左右),凋萎變軟時即可升溫轉入定色期。轉火時升溫腰穩,以1℃/4時的升溫速度升至42-43℃,濕球溫度始終保持在36-37℃之間(濕球溫度不得超過37℃),直到底臺煙葉勾尖卷邊,中上臺煙葉完全變黃,凋萎變軟;再以1℃/3時的升溫速度升至47-48℃,濕球溫度保持為38-39℃,一直維持到底臺煙葉干燥,大卷筒,中上臺煙葉葉肉干固,50℃使整爐煙葉基本干燥;而后以1℃/1時的升溫速度升到65-66℃,濕球溫度升至40-42℃(濕球溫度不得超42℃),維持到全爐主脈干燥時停火。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察