煙草在線專稿

　　話題背景：我在農(nóng)村經(jīng)營煙酒副食，兼營賣菜種。雨季經(jīng)營，與城里人不同的是我的生意反而還更好，因為雨天不適宜去田間地頭參加農(nóng)作物的耕種，農(nóng)民就相對要清閑些。也因之每到雨季，來我家購買菜種的，置辦紅白喜事所需物品的顧客絡(luò)繹不絕。遇到所購商品較多，而加上天公不作美時，待到雨停后我再用露天的（我的車后斗沒有做雨篷）三輪摩托車送貨上門。

　　思考內(nèi)容一：雨季，如何防止店內(nèi)卷煙等商品不受潮、不發(fā)霉？

　　解答：每每遇到大雨、暴雨，我就會隔時段的去各個倉庫細(xì)看勤查，特別是對卷煙、香、紙、炮等商品的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有漏雨的地方，就要轉(zhuǎn)移到安全地帶。平時，我會把瓶裝啤酒、礦泉水等有內(nèi)膜的商品放在易漏水的地方，而將其它不能淋水的商品放在無隱患的倉庫儲放好。

　　對于卷煙和其它商品一樣，我都是遵循“先進(jìn)先出”、“勤進(jìn)快銷”的原則進(jìn)行銷售，可以適當(dāng)?shù)挠行齑嬉苑廊f一不夠賣。

　　但不要盲目儲備，這樣才能防止卷煙因積壓時間過長而發(fā)生霉變。卷煙容易串味，不要和其它商品存放在一起，須單獨(dú)擺放和保管，以免讓吸味發(fā)生變化，也不要將所有的卷煙都堆放在一起，因為潮氣不容易散發(fā)，就會使霉變的速度加快。竊以為，在氣溫較高的時候，可以把卷煙轉(zhuǎn)移到陰暗、不容易被太陽曬到的倉庫，商鋪只留極少的卷煙備賣即可。

　　而當(dāng)氣溫較低的時候，可將卷煙轉(zhuǎn)到溫度較高易通風(fēng)的房間。現(xiàn)在，筆者所在的湖北市場都是采用塑料膜包裝，在不需要拆開的情況下，我盡量讓它原封不動。對于一些高檔卷煙的存放，我認(rèn)為應(yīng)該裝進(jìn)紙箱，不露富，畢竟高檔卷煙價格貴，此舉可避免有人見財起心起歹念而發(fā)生不愉快的事。

　　思考內(nèi)容二：一個人看店，如何防盜

　　每晚關(guān)門，我會把送貨專車開到超市主門（我家有兩個門面）的門口進(jìn)行阻攔，我的車是安裝了報警裝置的，而小偷要想從主門闖入就必須先推動我的車。我的店門都是拉鎖式的，當(dāng)關(guān)門鎖好后，我還會用鐵鏈將后面的拉環(huán)再纏鎖上。另外，我每晚都在店里守夜食宿。我還養(yǎng)了一條狗替我守護(hù)住了超市后院及倉庫。

　　平時我利用有家人幫忙看店的空閑盡量做足陳列，這樣能避免經(jīng)常要去倉庫拿貨而發(fā)生的“悲劇”。在經(jīng)營中，我會死死的盯著有前科有小偷小摸習(xí)慣的人，特別是有兩個人看店的時候，我會主動服務(wù)“手腳不好”的人，做好“特務(wù)間諜”保衛(wèi)工作。一個人看店的時候，當(dāng)我想要離開的時候，我會委托隔壁鄰居或人品好的老顧客幫忙照看一下。

　　在一個人看店時，我中午是不休息的，如果有父母幫忙看店，我在午休前會關(guān)掉一個側(cè)門而只開主門。還有我家的小商品小物件都是擺放在主門自己的視線范圍之內(nèi)。

　　象我家這樣的小超市，我認(rèn)為沒有安裝監(jiān)控的必要，因為安裝監(jiān)控所需費(fèi)用較多，還要長期開電腦進(jìn)行錄制，且喜歡偷盜的多為陌生人，而陌生人即使查到他們偷了點(diǎn)小玩意，你又如何追回來呢，無非是徒增煩惱自討不痛快罷了。