煙草在線專稿　　吳橋最近出了一家名為“找味”的小食品店，面積不大，但生意火爆。眾所周知，近年來網店經營給食品店也帶來不小的壓力。網上購物越來越成為人們的消費選擇，一個人的消費水平不可能無限拉升，從這點看，已經深入人心的網購無疑對傳統的實體店形成了很大的威脅。面對網店來勢洶洶，實體店如何在夾縫中求得生存，它們如何能破解網購帶來的壓力，我們不妨從“找味”中找尋答案。

　　知己知彼，方能鎮靜自若

　　“找味”的老板小麗是一個典型的80后，她以前也是經營著一家小小的超市，顧客多半是附近社區的居民。她把自己的店定位為一個便利店，滿足于每月雷打不變的流水額。但隨著社區里年青人的增多，網購的泛濫，店里的生意每況愈下。

　　面對這種情況，小麗并沒有慌，而是認真地開始思索，人們為什么會選擇網購，自己有哪些不足，網店的劣勢又在哪里？經過這樣一番分析，就找到了差距所在。

　　她發現，網店相對于實體店最少有四方面優勢：一是店主避免了因為來不及照看店鋪而帶來的損失。同時，營業時間不受限制，消費者可以在任何時間登陸、購物。二是銷售規模不受地盤限制。三是不受地理位置影響。不管客戶離店有多遠，在網上，客戶一樣可以很方便地找到。四是價格不受成本控制。因為開網店去除了租店面、雇員工以及儲存保管等一系列費用，商品價格相對便宜。

　　但網店也有著劣勢，首先是消費者在網店內不能看到商品的實物，僅能從照片上看到商品。商品的一些重要特征難以在照片上呈現出來，比如體積、重量、手感等因素在購買某些產品時非常重要，但這些信息通常只能通過與實物的接觸來獲取。　

　　第二點是售后服務的問題。目前相關部門對于網店的監管力度遠不及對于實體店的監管力度，使部分人有可乘之機。消費者在缺乏有力保護的情況下，難以保障自身的利益。

　　了解了網店的優劣特點，使小麗對自己小店營業前景更加信心百倍。　　

　　絕地反擊，處處搶占先機

　　小麗列出網店的幾點優勢，逐一對照，完善自己。小麗覺得，實體店的一大優勢就是能夠給顧客以很好的購物體驗。所以，她在商店裝潢、商品陳列、燈光布景、香味傳播、統一著裝等方面一一改進，給人們以視覺、嗅覺沖擊。她還設置了品嘗區，讓人們對感興趣的食品進行現場品嘗。另外，她還專門參加了禮儀培訓課，提供給顧客優雅的服務。有喜歡自己動手做食品的顧客，她會為他們提供原材料。小麗對自己售出的每一樣食品都負責，做好送貨到家、有問題第一時間賠償等一系列售后服務，一塊塊牌證顯示了店里很高的信譽。小麗在進貨上也下了一番功夫，進質量最好的貨，把進貨價壓到最低，同時結合新品推薦和商品促銷活動，吸引更多的人氣。

　　搭順風車，實施跟隨策略

　　“別人能上網售貨，我也行。”小麗想，何不搭一下網購的順風車，也把自己的店掛到網上去呢？說干就干，就這樣，小麗的小食品也上了網。

　　“買好吃的去哪里，吳橋多味歡迎您！”這是近期一直在吳橋貼吧等一些知名網站廣泛發布的廣告，“買一包巧克力也管送么？”一個網絡新手試著問道。“當然，這是我們的鄭重承諾嘛。”小麗回復道。

　　如今，因為小麗的貨全，新鮮，她的“店粉”越來越多。尤其是一些少男少女，今天買巧克力，明天買零食，都忘不了到小麗的網店里逛一圈，訂上一大包。小麗憑著自己的頭腦，實現了實體店與網店的雙贏。