牌是企業核心競爭力的集中體現,是高質量發展的關鍵支撐。近年來,江蘇中煙工業有限責任公司立足自身,挺立潮頭,以更穩健的原料保障能力、更強勁的科研創新動力、更現代的生產智造支撐,推動“南京”“蘇煙”雙品牌結構動能持續提升,在中式卷煙低焦競爭新賽道上,集中精力培育更強勁、更長效的品牌競爭力。
筑牢穩固“糧倉” 打造優質“芯片”
煙葉原料是卷煙生產的基石,江蘇中煙對此倍加重視,將實現優質、穩定的原料供給作為原料保障工作的主線,力求以充足的“糧草”儲備支撐品牌發展。
多年來,他們始終堅持以卷煙品牌需求為導向,聚焦蘇產卷煙品牌特色,以煙葉基地建設為龍頭,技術保障、品種落實為兩翼,加強工商研三方合作,持續深化煙葉基地區域布局,培養優良煙葉品種,持續提升煙葉供給能力。
江蘇大地上沒有一畝煙田,基于對現實條件和未來發展的考量,江蘇中煙歷經多年在云南、貴州、福建、河南、四川、山東等煙區探索建立了34個煙葉原料基地,煙葉基地單元布局不斷優化,優質穩固的“糧倉”為品牌發展奠定了堅實的原料基礎。
經過系統謀劃,他們探索重塑工商研基地深度協同工作模式,創新構建以基地單元建設為紐帶,以黨建引領、創新驅動、質量共抓為路徑的核心煙區煙葉示范基地建設,持續加強生產技術保障,優化提升基地建設過程管控,助力核心煙區基地建設提質增效,提升核心基地的原料供應保障能力。
云南麗江玉龍基地單元是蘇產卷煙的核心“糧倉”之一,江蘇中煙與當地煙草商業企業、相關科研單位聯合,共同將其打造成黨建聯建陣地、科研創新陣地、高質量共抓陣地。
他們每年定期邀請農藝專家對玉龍基地單元生產技術人員和煙農開展田間生產類關鍵技術專題培訓,發揮黨員先鋒模范作用,及時解決煙農生產中遇到的難題;根據江蘇中煙煙葉基地跟蹤工作的相關要求,重點關注需求品種、育苗質量、移栽節令、采收成熟度、烘烤工藝等的落實情況,切實發揮關鍵技術對提升基地煙葉生產質量的支撐作用。
在收購上,依托現有的“全收全調、廠站交接”收調精準匹配模式,建立質量監督關口前移機制,由工商共派人員組成聯查小組,共同把控基地煙葉收購質量第一道關口。創新采用“三級檢驗”方式,由工商雙方專業質檢人員組成三級聯合質量督查組,在收購預檢點、煙葉收購線和復烤廠對當年的基地煙葉收購等級質量和純度進行對標檢驗。
良種育良品。作為煙草農業的“芯片”,品種始終對煙葉內外在品質有著決定性意義。在江蘇中煙看來,聚焦品牌原料質量需求,在煙葉基地單元選用優良品種、育出高質量煙葉并為己所用,是從產業鏈、供應鏈源頭塑造品牌競爭力的關鍵所在。
今年,江蘇中煙充分發揮工業主導、商業主體、科研主力的作用,圍繞蘇產卷煙風格特色,立足基地品種使用實際,大力優選推廣特色優質新品種,嚴格遵循小區實驗、大區驗證、適應性示范、試種示范及工業驗證等既定步驟,優選推廣品質獨特、工業青睞、穩定性好、適應性強、抗病抗逆優、綜合效益高的新品種,循序漸進明確新品種的生態適應性和風格特色。
對評價認定可作為基地后備品種的新品種,他們結合產區生態氣候條件分類施策,開展生產配套關鍵技術研究,實現后備品種煙葉質量的靶向提升,做到“預研一批、儲備一批、應用一批”,最大限度降低了煙葉品種退化和典型性下降等帶來的風險,從根本上確保了原料供應穩定。
手中有糧,心中不慌。為了調撥產區最好的煙葉,從加強煙葉等級質量過程控制,充分運用煙葉巡檢機制,確保蘇產卷煙原料需求落地,到抓實煙葉加工質量管理,推動煙葉均質化加工達到行業領先水平,再到加速推進原料智能倉儲建設,實現倉儲低碳化、養護數智化轉型,一環扣一環,江蘇中煙堅持煙葉全生命周期管理,將一片片優質煙葉轉變為一箱箱精品原料,為蘇產卷煙品牌高質量發展夯實了基礎。
鍛造“第一引擎” 激活“關鍵變量”
惟創新者進,惟創新者強,惟創新者勝。今年以來,江蘇中煙緊緊把握“三新一高”戰略導向,在行業科技創新戰略的指引下,堅持創新驅動發展,推進質量變革、效率變革、動力變革,在關鍵領域、關鍵技術上持續發力,牢牢把握創新主動權、發展主動權,不斷提升技術創新對產品的支撐力。
卷煙工藝創新是卷煙工業企業技術創新的重要內容。在卷煙生產設計系統化、加工精細化、控制智能化的浪潮下,卷煙工藝作用于卷煙生產制造,必須體現工藝技術的滿足性、充分性和先進性。
遵循“卷煙生產工藝沒有最好,只有最適合”的原則,江蘇中煙緊扣“南京”“蘇煙”雙品牌發展戰略,扎扎實實深耕科研和生產一線,不斷改進過程、持續優化流程、完善方法舉措,充分把控工藝技術這一提升企業科技創新能力的重要抓手,努力打造蘇產卷煙特色工藝技術新高地。
江蘇中煙所屬三家卷煙廠發展定位不一、加工工藝各具特色。圍繞“特色生產基地全面建成”卷煙廠定位目標,今年,技術中心工藝技術人員深入一線,以品牌需求為基本點,準確識別和精準定位了三家卷煙廠的工藝特色。
他們重點圍繞工藝流程、主要加工設備、生產環境、工藝控制、數采系統等內容,從三家卷煙廠制絲生產線識別到卷煙過程能力測評,再到信息匯集分析和處理,深入細致地解剖不同工序的加工特點、設備參數設定的品質表現、在線數采分析的處理能力、過程加工質量的穩定閾值等。
在近半年的時間里,江蘇中煙工藝技術人員摸清了三家卷煙廠制絲線新一輪技改后的情況,對所有生產設備和工藝現狀進行了深度識別,整理了體系化的卷煙工藝資料,為江蘇中煙今后一段時期的在制品規范化生產、卷煙柔性化加工、生產工藝精確化控制提供了理論支撐。
在此基礎上,技術中心深化加工工藝研究,進一步完善細支煙工藝技術集群,打造出細支煙發展新優勢;立足中支煙突破,系統性開展中支煙和特色卷煙加工工藝研究,形成了“蘇煙”特色的中支煙專有工藝技術體系。近三年來,技術中心先后通過煙絲劈刀盤改進、定長切絲、柔性加工工藝、煙支物理參數數字化設計、煙用材料優化改進等創新技術運用,持續優化升級工藝技術,年均為企業節約費用3000萬元以上,有力推動了蘇產卷煙產品關鍵指標的持續改善。
立足品牌發展需求,江蘇中煙聚焦關鍵領域,創新成果全面開花。
技術創新方面,江蘇中煙強化產品研發任務落實及關鍵核心技術攻關,聚焦再造原料開發、工藝技術及濾材設計等專項技術研究,推進低焦產品研發,不斷強化品牌技術優勢。
品類創新方面,他們從原料、配方、工藝、材料等多個方面入手,系統構建完善蘇產細支卷煙風格特色和技術標準,牽頭主導的“中式卷煙細支煙品類構建與創新”項目獲得行業科技進步二等獎。
產品設計創新方面,他們圍繞新品開發定位,有針對性地開展專項技術攻關。例如,今年年初上市的細支烤煙產品“南京”(雨花石3mg),在保持中式烤煙風格特征的前提下,通過強化多維度的超低焦產品研發技術攻堅集成,在原料選用技術、煙氣過濾等技術上取得新突破,在關鍵工藝技術上再優化,產品上市后得到了消費者認可,進一步彰顯了蘇產細支煙的優勢。
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以科技創新引領全面創新,江蘇中煙狠抓政策落地,厚植創新生態,構筑科技創新策源地,加速要素資源集聚,努力將科技創新“關鍵變量”轉化為高質量發展的“最大增量”,推進產品持續升級,加快形成新質生產力,增強品牌發展新動能。
插上“數字之翼” 推動“智造”升級
江蘇中煙把數字化轉型融入公司“十四五”整體發展規劃,利用大數據、物聯網、移動互聯網等新興技術大力推進卷煙品牌生產制造數字化轉型,持續推動制造過程向“市場化導向、目標化驅動、協同化運作、精細化管理、智能化控制、參數化加工”轉變,不斷提升生產制造水平,為品牌發展插上數字化翅膀。
在南京卷煙廠,制絲車間依靠物聯網系統的“精密組織”,抓箱機器人、穿梭車、翻轉機等設備默契配合,煙包的外套紙箱被迅速去除;卷包車間利用感知技術,讓商標紙自動上料機器人有了“視覺”和“觸覺”,安全高效完成商標紙的拆垛和搬運上料工作;物流運輸環節,智能化倉儲管理系統打破信息孤島,讓件煙信息數據流動起來,實現了企業內部“一件煙”的全過程信息采集與跟蹤管理。
在徐州卷煙廠,數據治理中心于8月31日正式運行,“數據超市”正式開業。數據治理中心通過對數據的標準化加工和數字化建模,將系統提供的基礎數據轉變為指標數據,為后續信息共享與應用提供了標準統一、動態更新的數據支撐。企業把治理后的“數據產品”統一匯總上架到“數據超市”,讓各部門、各業務環節按需取用,實現數據共享服務的“超市化”運行。比如,一旦生產設備出現故障,數據治理中心就能依據故障現象和系統數據,匹配推送給專業維修人員,讓問題在最短時間內得到解決,同時系統會自動生成診斷分析報告,供下一次維修借鑒使用。
在淮陰卷煙廠,制絲工段松散回潮設備智能單機系統成功運行,該系統顯著提升了設備對產品質量控制的精準度,使設備能夠更快速、準確地應對生產過程中產品質量的異常。不同于之前,新系統能夠智能判別生產階段,在不同階段實時計算關鍵受控參數的推薦結果,進而形成智能控制方法,采集數據后進行回歸性分析;針對生產過程中的異常情況,及時主動采取有效措施,提高了生產工藝管控能力。
因數而智,化智為能,先進的智能化創新應用越來越多地出現在江蘇中煙的生產一線,將曾經的堵點、難點轉化成為創新突破的切入點和提質增效的著力點,令生產變得更加柔性、精細、高效。如今,在蘇產卷煙的生產前沿,比生產人員更忙碌的是一臺臺智能化設備,比設備更迅捷的是“云上”奔跑的大數據,取“數”、用“數”、馭“數”已成為卷煙生產過程的生動寫照。
在由“制造”向“智造”轉型的背后,是江蘇中煙以科學系統的頂層設計對數字化轉型方向的精準把控。
按照行業部署,江蘇中煙積極開展符合生產制造實際的智能制造規劃策劃與編制,組建智能制造領導小組,開展專題研討和精準調研,在廣泛學習成功案例、借鑒先進經驗的基礎上,不斷完善智能制造實施方案,挖掘數據價值,促進物物互聯,“全面感知、精準執行、智能決策、持續學習、融智賦能”的智能工廠建設穩步推進。
針對各卷煙廠信息系統間相對獨立、數據交互少的現狀,江蘇中煙以生產管控平臺項目建設為契機,構建大數據平臺,將物料信息、設備狀態、能源耗用、生產過程等數據納入平臺統一管理,實現不同系統數據的有機集成。同時,引入成熟的工業互聯網技術,建立無死角覆蓋的網絡設備,全面采集物料、設備、能源、生產過程等數據,實現對各企業生產狀態的全面感知。
以數賦能,智贏未來。對江蘇中煙來說,發展數字經濟是把握新一輪科技革命和產業變革新機遇的戰略選擇,他們正加快推進各業務領域數字化轉型,努力實現智能化生產、一體化協同、透明化管理、精準化決策,促進數字經濟和實體經濟深度融合,全方位助力蘇產卷煙品牌茁壯成長,奮力推進企業高質量發展和現代化建設。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察