冬日的春城,暖陽煦風,冬櫻盛放,紅嘴鷗翩翔,一切美好正在趕來的路上。
近日,在云南省煙草專賣局(公司)展廳,電子屏追溯著云南優質煙葉的歷史,展臺上的煙株清秀挺拔舒展,空氣中彌漫著淡淡的煙草清香……以“新科技、新品種、新品質”為主題的2020年云南優質煙葉新品展示活動在昆明舉行。
活動集中展示了云南煙草自主培育的7個烤煙新品種和一系列云產雪茄煙葉,烤煙新品種充分彰顯清甜香型風格特色,雪茄煙葉質量比肩國際優質雪茄產區煙葉,硃砂特色煙葉實現規模化定制化開發,來自煙草農業科技創新的成果,用迷人的色、誘人的香、醉人的味,吸引著全國各地的專家。與會代表沉浸于觀摩、品鑒、交流中,對云南優質煙葉的科技之美、生態之美、品質之美贊不絕口。
現場
云南雪茄 自然天成
優質雪茄煙葉展示區,專家們跟著講解員的一句句講解詞,開始“走進”云南雪茄……
“早在明朝泰昌元年(公元1620年),史冊上就有滇南一帶晾曬吸用‘蘭花煙’的記載,此后滇西騰沖、梁河一帶開始種植從印度、緬甸傳來的‘濮子煙’。民間出品的羅平八大河土煙、會澤樂業土煙、蒙自刀煙、普洱九甲土煙,都在中國晾曬煙史上赫赫有名。1973年,在云南會澤建成了新中國第一個雪茄生產車間,創建了十多個雪茄煙品牌,一時風光無幾。今天,雪茄這片極具魅力的煙葉,在信念與科技的加持下,在彩云之南煥發出全新的生機……”
“經國內外專家實地考察論證一致認為,云南南部亞熱帶季風氣候區生態條件與古巴、多米尼加等國外優質雪茄生產國高度相似,具有雪茄煙葉種植開發得天獨厚的自然稟賦和生態條件,具備開發國際優質雪茄煙葉的潛力。自2019年正式啟動雪茄煙原料開發以來,云南煙草商業在栽培、調制上取得多項進展,開發優質雪茄煙葉優勢明顯。”云南煙草農科院院長顧華國說,優質雪茄煙葉原料的供給,關乎產業發展全局,是破解中式雪茄高質量發展困局的關鍵。百年耕耘出“煙以滇為天”的云南,又一次站在了世界煙草創新舞臺的中央,云南雪茄,磅礴開場,踏上逐浪前行的征程。
生態決定特色,科技鑄就品質。兩年的遠溯博索,云南煙草人真切地感受到,優質雪茄煙葉是基因與環境、科技與經驗、技術與傳承的結晶。2020年,云南省煙草專賣局(公司)正式啟動實施《云南優質雪茄煙葉規模化開發》科技重大專項,按照“走出去對標一流、引進來打造一流”戰略部署,以全球視野謀劃和推動中式雪茄原料開發。針對國內優質雪茄煙葉生產“缺人才、缺技術、缺資料”的現狀,通過與CAC國際煙草公司開展技術合作,聘請古巴、多米尼加專家團隊,從品種、種植、晾制、發酵、分級到醇化,全鏈條、全周期、全方位吸收借鑒國際優質雪茄煙全鏈條生產技術體系;遴選60名技術骨干組成品種、栽培、晾制、發酵4個技術團隊,高位推動,集中攻關。功夫不負有心人,云南成功試種出了一批具有雪茄風格特征的雪茄煙葉,基本驗證了云南具有種植開發優質雪茄煙葉的優越生態條件和巨大市場潛力,初步展現了“能種植、品質優、有訂單”的良好發展前景。
當天,出席活動的專家們對剛試種出的云南雪茄煙葉給予充分肯定,認為云南具有雪茄煙葉生產不可復制的黃金區域,具備開發優質雪茄煙葉的巨大潛力。“雖然云南雪茄煙葉開發工作起步晚,但力度大、節奏快、效率高、效果好。”CAC國際公司總裁王麗莉十分看好云南雪茄煙葉的發展前景。安徽中煙雪茄所副所長縱坤認為,云南雪茄煙葉有著獨特的優良品質,未來發展潛力很大,一定能成就高品質雪茄。
云南省煙草專賣局(公司)副總經理包毅表示,云南煙草立足地方優勢,圍繞“開發高端特色雪茄原料、實現中式雪茄原料國產化”的戰略目標,已初步建立了優質雪茄煙葉生產技術體系,成功開發出一批具有雪茄煙葉風格的煙葉。下一步,云南煙草商業將探索建立以品牌為導向的云南優質雪茄原料定向生產技術體系,推進云南雪茄煙葉原料開發與工業雪茄品牌生產供需匹配、精準對接,加速構建以品牌為導向的原料開發配置模式,全面打通雪茄煙葉的科技創新鏈、產品應用鏈、產業價值鏈,實現特色原料、品牌價值和市場定位良性循環、協同發展,為中式雪茄原料國產化替代做出有益探索和積極貢獻,積極搶占中式雪茄優質煙葉原料競爭制高點,構筑發展新優勢。
創新
立足科技創新 構筑種業高地
烤煙新品展區內,一個個被賦予高科技、高質量、高效益的創新成果同樣吸引著專家,他們停下腳步商榷和討論。特別是特色烤煙展區的硃砂煙品種,受到專家們高度肯定。
硃砂煙葉是優良煙葉品種在生長過程中發生自然變異,經正常調制后結構疏松,葉片正面顏色丹紅或硃紅,狀似“貓腳印”,俗稱“硃砂”煙葉。國外稱“櫻桃紅”,顏色與車厘子相似,是開發中式卷煙高端品牌的優選特色煙葉原料。早在20世紀50年代,國外已開始研究硃砂煙葉,但受控基因CYP82E4發生變異不可穩定遺傳,未能實現推廣種植。
顧華國表示,為揭開“面紗”穩定“硃砂”遺傳,云南省煙草農業科學研究院自2018年起,從硃砂煙生態環境篩選、品系提純復壯、質量風格定位、遺傳成因解析、收購標準制定、復烤加工配方使用等方面,通過多團隊、多學科、多界面深入開展硃砂煙系統化研究、訂單化生產、規模化開發、品牌化應用,打造一個“從種子到卷煙品規”全鏈條創新引領的產業發展新方向。系統構建了硃砂煙“基因表達-次生代謝-表觀紅色-糯米香氣”科學證據鏈,獲得了2個遺傳穩定的硃砂煙品系,初步打通了硃砂煙創新鏈、應用鏈、價值鏈。2020年成功在曲靖、玉溪7個示范點連片規劃、連片種植、連片開發硃砂煙1.78萬畝,定向收購硃砂煙葉5000余擔。
攻克硃砂煙葉規模化開發和定制化生產,是云南省煙草專賣局(公司)立足科技自立自強,引領煙葉原料高質量發展的一個縮影。
“云南是全球最大的烤煙產區,是中式卷煙的核心原料保障基地。”包毅表示,在煙草農業由傳統向現代發展的關鍵時期,科技創新成為驅動現代煙草農業發展的關鍵核心力量。
云南省煙草專賣局(公司)始終按照“課題來源于生產、技術服務于生產、成果應用于生產”的基本要求,切實以科技創新支撐引領煙葉高質量發展。2020年,建成各類土壤保育示范區56個、示范面積273萬畝,有機肥改土技術覆蓋率超過植煙面積的90%,化肥采購量與2015年相比減少6.5%,實現5連降;建成綠色防控示范區251個,示范面積162.3萬畝,示范區建設實現植煙縣(市、區)全覆蓋;制訂發布5項清潔烘烤技術標準,累計建設生物質顆粒生產線120余條,推廣生物質顆粒、電能等新能源烤房5.2萬座,覆蓋烤煙大田面積80余萬畝,替代燃煤31.26萬噸,大幅降低了煙塵、硫化物、二氧化碳等污染物排放。在中國煙葉公司收購等級檢查中,云南收購等級合格率81.9%,同比提高1.1個百分點。
一串串閃亮的數字鑄就了科技創新引領支撐云南煙葉高質量發展之路,濃縮了近年來云南煙草商業科技創新和煙葉發展的進步與成就。目前,云南煙草科技創新多項研究涉及世界煙草前沿核心關鍵技術,代表未來煙草發展方向,整體技術和裝備水平達到國際先進,在煙草農業科技創新方面發揮了領頭羊、主力軍作用。
通過自主創新,云南煙草商業圍繞減害、優質、抗逆等關鍵問題,成功打通了從基因到品種的創新鏈條,實現了自主基因、自主材料、自主技術、自主品種,具備了從基礎研究、前沿技術、共性關鍵技術到落地應用的系統性解決方案和能力水平,先后選育出云系列當家烤煙品種,對云南乃至全國“兩煙”生產發揮了極其重要的支撐作用,有效滿足了中式卷煙轉型升級的原料需求。
展望
科技引領 創新驅動
“云南煙草新品種選育取得顯著成效。”“多個云系品種已成為多個高端卷煙品規不可或缺的核心原料。”“云南位于雪茄種植黃金地帶,具備開發國際優質雪茄煙葉的巨大潛力……”經過觀摩新品煙株、特色煙葉,品鑒交流,專家們對展示的新品種給予中肯點評。
當日下午14時,專家們帶著期許參加了優質煙葉新品種展示總結會。
“云南優質煙葉新品種展示活動成為凝聚煙葉原料發展共識、薈萃煙葉高質量發展新思維的重要平臺。”總結會上,云南省煙草專賣局(公司)黨組書記、局長、總經理李光林說,云南省煙草專賣局(公司)將以此次展示會為起點,以科技創新與技術賦能推動煙葉原料供應迭代升級,加快云南煙葉轉型升級高質量發展步伐,持續發揮中式煙草制品優質煙葉原料供應的中流砥柱作用。
李光林表示,近年來,云南煙草商業在煙草育種核心技術創新及種子生產方面,始終走在世界最前沿。建立了煙草種業“育、繁、推”一體化、“產、加、銷”一條龍的技術體系,自育品種連續5年種植面積全國占比超過70%,全國十大烤煙主栽品種云系列占7個,實現了“云煙一粒種、播撒億畝田”,成為保障行業原料供給自主可控的“穩定器”。
“近幾年,國際煙草市場環境發生了深刻而重大的變革,煙草制品結構正在朝著多元化和低危害的方向發展,國內雪茄市場迅猛發展,雪茄產業潛力日益凸顯。云南作為全國最大的優質煙葉產區,是國內煙草種植類型全、煙葉品質優、種質資源保存多、影響力廣的地區,突破新型煙草制品和國產雪茄原料關鍵技術瓶頸,支撐國內卷煙工業高質量發展,成為云南煙草商業義不容辭的使命擔當和責任所在。云南煙草商業依托自然生態、科研技術、產業基礎等優勢,深入實施創新驅動發展戰略,不斷加大推進煙草種質資源創新力度,積極構建品類豐富的原料生產體系。雪茄煙葉試種成功為中式雪茄高質量發展展現美好前景,硃砂煙規模開發為中式卷煙的風格塑造提供了新的空間,新型煙草原料探索為加熱卷煙打造“中式特色”奠定堅實基礎,云南開創了中式卷煙煙葉原料發展新局面,為“中式卷煙”品牌發展提供了堅實的原料保障,煙草產業鏈供應鏈自主可控能力進一步增強。”李光林表示,品種是煙草農業發展之本,是優質煙葉生產的基礎,近年來云南省煙草專賣局(公司) 在功能基因挖掘利用方面始終走在煙草行業創新最前沿,在品種定向改良方面,率先實現落地應用,在品種推廣應用方面,始終保持全國領先優勢,為提高我國煙葉原料供給水平、支撐中式卷煙轉型升級做出了積極貢獻。
“當前,煙草行業發展形勢正在加速演變,多元化、無煙化、低危害煙草制品蓬勃發展,正形成新消費潮流,如何及時高效滿足煙草制品對新特煙葉原料的需求,一直以來都是云南煙草商業高度關注和深入思考的事情。”李光林表示,下一步云南煙草商業將認真貫徹落實新發展理念,始終以滿足中式煙草制品優質原料需求為導向,以改革創新為根本動力,堅持戰略導向、問題導向、需求導向和目標導向,緊緊抓住科技創新跨界融合、底層延伸、基礎邁進的新趨勢,堅持將智能技術與產業融合、優良品種精準選育、新特煙葉原料開發、數字煙草建設、煙葉生產綠色轉型等領域作為謀劃未來煙葉原料高質量發展的戰略基點,突出關鍵共性技術、前沿引領技術攻關,突破關鍵技術瓶頸,打造戰略科技力量,加快產出一批引領煙葉原料高質量發展的重大成果,持續鞏固提升云南煙葉原料優勢地位。
眼下,云南優質煙葉新品種研發邁出新步伐,未來可期……
(通訊員 童文杰、藺忠龍、張留臣)
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察