兗州雪茄生產優勢
上世紀二十年代,兗州全縣有煙草作坊(廠)40余家,從業者1400多人。時任山東省政府主席韓復榘曾指名大中作坊派員去濟南傳授雪茄制作技藝,指示滋陽縣政府給大中作坊撥1000塊大洋,三年免于征稅。
在兗州,煙農多,煙草加工者多,從事煙葉與煙絲經營的店鋪、貨棧和人員多。從劉長生1934年1月呈報韓復榘的資料分析,當地人并沒把雪茄當成什么了不起的奇品異類,而只是視同加工煙絲、煙末或紙煙之類“土煙”的謀生手段,只要有市場需求,就可以籌資上馬,多以家庭作坊為主。因此,作為長期經營煙葉、煙絲、鼻煙與煙具的煙行老板,財大氣粗的趙仰獻敢于第一個吃螃蟹創辦雪茄廠,是情理之中的事。他的徒弟劉長生自立門戶創立大中雪茄煙廠時,只能籌資20塊大洋,“賴家庭婦孺幫助共同工作”“老幼八口均以此生活”,可見創業之初,產品不多,贏利有限。
這些第一代中國雪茄制造商的創業經歷平淡無奇,沒有后世藝術家們渲染附會的那些運籌帷幄、龍爭虎斗。但歷史的吊詭之處恰在于諸多當時看似無足輕重、漫不經心或登不上大雅之堂的細節,會成為歷史長河中里程碑式的事件,譬如北宋畢昇發明活字印刷、明朝那位無名萬戶的火箭升空實驗、安徽鳳陽小崗村率先搞出大包干等。正是趙仰獻、劉長生們當年不經意間的小本經營,客觀上成就了中國雪茄史的一段傳奇,為今天的中國雪茄市場描繪了一道靚麗的景色。
一個市場的孕育形成,消費需求永遠是不可忽略的因素。
雪茄的大量生產與消費,大大提升了兗州雪茄界對于雪茄功能與消費文化的認知與傳播。
兗州素有“軍事重鎮、九省通衢、齊魯咽喉”之稱,千百年來地理位置優越。鐵路公路四通八達,毗鄰京杭大運河,人員往來頻繁,貨運十分方便,為雪茄原料與成品進出提供了物流保障。
反觀兗州雪茄初創時期山東其他地區的經濟文化狀況,煙臺、青島等開埠較早的沿海地區,外國人不在少數,也有雪茄消費需求,但這些地區缺乏原料基礎與煙草加工能力的支撐;濰坊、臨沂等煙區有煙葉種植基礎,原料可以得到保障,卻缺乏規模市場的需求與遠銷異國的渠道。兗州雪茄不僅占據了地利、人和之便,還長期得到了天時的眷顧:上世紀二三十年代,省政府一直大力扶持;1945年國民黨山東省政府還出臺管制辦法,規定雪茄煙暫指定兗州地區獨家生產,兗州以外地區不準制造。
從兗州到濟南
山東雪茄的生產,分為滋陽、兗州和濟南三個生產時期。為尊重歷史原貌,也為了敘事方便,我們有時會將滋陽、兗州時期的產品稱為兗州雪茄,濟南時期的產品則統稱為山東雪茄。
本章敘述的是新中國成立后,山東雪茄的產地從兗州到濟南的演變過程。
在山東中煙手繪本畫冊《一支茄》的末頁上,印著這么幾行文字:
“一支茄,百廿年,從兗州到濟南。
中國風情,暖甜香韻,薪火相傳。
其聲名也灼灼,其匠心亦眷眷。
振戰神獵獵長風,耀華光兮峰巔。”
寥寥數語,概括了山東雪茄從兗州到濟南的百年滄桑與一脈相承,道出了山東中煙做好“泰山”雪茄品牌下“戰神”“巔峰”兩大主力規格為中式雪茄添磚加瓦的心聲。
1956年,周恩來總理就恢復老字號老名牌作過多次指示,成效卓著,澤被后世。
據《兗州市志》記載,根據國務院關于恢復歷史名牌產品生產的指示,1959年,土法上馬辦起地方國營雪茄煙廠,手工卷制“火箭”牌雪茄煙,產品規格分大、中、小支3種。
當年聘請兗州雪茄第二代傳人孔令斌作為技術顧問,以及他不辭辛勞找到“所煙”的故事,至今為人津津樂道。那時的孔令斌已離職回家,重操舊業做豆腐謀生。孔令斌原籍曲阜,后定居滋陽縣谷村,1934年拜劉長生為師,靠勤奮、忠厚獲得青睞,得到真傳。是年冬,他受聘為孤貧學校習藝所名下雪茄煙廠的技術人員,并到濟南傳授雪茄煙制作技術。重新出山后,他堅持傳統特色工藝,用十多種中草藥和高級糖酒浸泡加工煙葉,制作精細。1959年新出品的兗州雪茄保持了原有風味,吸味郁香,燃燒性強,廣受贊譽。
據《兗州市志》記載,1960年9月由于部分煙地改種糧棉,卷煙原料短缺,產品價格高,人民生活困難,煙廠停產,保留廠名。1976年6月經山東省一輕工業局批準重建雪茄煙廠,1978年雪茄煙生產線投產,年產100mm長的“興隆塔”牌雪茄94.84萬支,其中手制雪茄3.84萬支。1979年年底定名為兗州縣雪茄煙廠,轉為集體所有制,隸屬縣經委。1984年6月轉為全民所有制企業,隸屬省煙草公司,稱兗州雪茄煙廠。1987年“龍鳳”牌雪茄煙被評為山東省優質產品,“闊佬”牌雪茄煙被評為山東省優秀新產品二等獎,1988年“龍鳳”牌雪茄煙獲山東省優質產品獎杯,同年在北京首屆中國食品博覽會上“龍鳳”牌和“闊佬”牌雪茄煙獲銀獎。手制雪茄煙銷往北京、天津、上海、廣東及東北3省。
1979年,兗州縣雪茄煙廠再度聘請孔令斌傳授技術,直至其1995年退休。其間,他完成了雪茄制作技藝的代際傳承。
張文同,兗州雪茄第三代傳人,1955年7月出生,1977年參加工作,按照傳統拜師禮儀拜孔令斌為師,曾任兗州雪茄煙廠工藝技術科、產品開發科科長。據他回憶,1976年恢復的牌號除“興隆塔”外,還有“泰山”牌。1991年“龍鳳”牌雪茄藥物煙在北京全國發明博覽會榮獲銅獎,1992年“神農”牌在法國巴黎科技發明博覽會獲特別優秀獎,“7805”藥物雪茄型卷煙在全國星火計劃成果暨專利技術烏魯木齊展銷洽談會上獲金獎。
1993年6月,兗州雪茄煙廠更名為滕州卷煙廠兗州分廠,停產該廠原有的牌號,只保留手工雪茄,由張文同負責研發高檔“龍鳳”“闊佬”雪茄品牌。1995年7月,分廠全面停產,于1996年5月并入山東省煙草公司所屬的宏發集團公司,轉為印刷企業。
1997年起,山東省煙草公司為解決原兗州雪茄煙廠閑置廠房與職工再就業問題,開始和菲律賓La Flor de la Isabela公司洽談合資建立手工雪茄工廠事宜,1998年就進口煙葉、煙支包裝費用等意向進行接洽,后因故停止。詳情記于1998年8月山東省煙草公司關于合作生產手卷雪茄的檔案。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察