編者按　6月21日至24日，2019年中國技能大賽——第十七屆全國煙草行業職業技能競賽暨第一屆煙葉調制職業技能競賽在湖南省郴州市舉行。本次競賽由中國煙草總公司、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會共同主辦，湖南省煙草專賣局（公司）、中國煙草總公司職工進修學院承辦。來自行業19家省級煙草專賣局（公司）的120名選手，圍繞煙葉調制理論知識和鮮煙葉判定、烘烤特性判定及烘烤工藝設置、烤房烤前檢查、烘烤過程判定、烤后煙葉分析五個實操模塊進行了全方位比拼。最終，來自貴州省煙草專賣局（公司）的陳麗萍和云南省煙草專賣局（公司）的李寶樂、周任虎分別榮獲第一、二、三名。獲得競賽總成績前3名的選手，將由人力資源和社會保障部授予“全國技術能手”榮譽稱號；獲得競賽總成績前24名的選手，將由國家煙草專賣局、中國煙草總公司授予“煙草行業技術能手”稱號，同時將被列入煙草行業高技能人才庫。下面讓我們走進大賽，一同感受精彩瞬間。

賽前，選手進入煙葉采摘區，了解競賽所用煙葉的實際長勢。

國家煙草專賣局鑒定中心相關人員認真檢查準備競賽場地。進修學院供圖

　　裁判展示密封的理論試卷。

　　理論競賽現場，選手認真答題。

　　鮮煙葉判定環節，選手需根據煙葉外在特征，準確判斷煙葉形態及成熟度。

　　在烘烤過程判定環節，選手認真查看烤房內煙葉烘烤情況。

　　烤房烤前檢查環節，考察選手對烘烤設施的掌握情況。

　　在烤后煙葉分析環節，選手須準確找出烘烤結果中存在的缺陷，并分析缺陷產生原因。

　　競賽圓滿成功，選手上臺領獎。

　　短評

“烤”出真功夫

王經緯

　　煙葉穩則行業穩。煙葉生產事關行業發展大局，事關煙農增收大局。加快煙葉生產轉型升級，鞏固煙葉生產基礎地位，是推動行業高質量發展的關鍵之一。

　　當前，煙葉結構性矛盾是煙葉生產領域的一個核心問題。要進一步優化煙葉結構，要抓好上部煙煙葉生產，同時更要抓好煙葉烘烤這一重點環節和關鍵突破口。

　　為此，行業近年來一直著力探索推動煙葉烘烤創新。無論是三段式烘烤工藝的革新，還是密集烘烤體系的建立，都使得煙葉烘烤整體水平較以往有了大幅度提升。但與此同時，煙葉烘烤環節多、技術要求高、涉及知識面廣等客觀現實，也使得技術推廣落地一直是限制煙葉烘烤能力進一步提升的一大瓶頸。

　　要打通技術推廣“最后一公里”，培養選拔一批優秀的技能人才，打造起一支面向基層一線、能夠滿足行業發展需要的高水平煙葉烘烤技能隊伍是關鍵。在這一背景下，舉辦行業第一屆煙葉調制職業技能競賽可謂正逢其時。

　　事實上，為了能夠建立起一套科學、標準、行之有效的競賽體系，行業上下做了長期探索與準備。從2007年開始的烘烤比武到2016年省級二類競賽，再到省級一類競賽；從最初自主烘烤模式，到全程跟烤、過程綜合評判，再到模塊化、標準化考試，如今行業已形成了一套符合調制職業特點，以實戰化、標準化、規范化為特征的競賽模式。

　　縱觀本次競賽，由鮮煙葉判定、烘烤特性判定及烘烤工藝設置、烤房烤前檢查、烘烤過程判定、烤后煙葉分析組成的五個實操模塊是一大特色與亮點。五個實操模塊的提煉，不僅涵蓋了煙葉從田間采摘到烘烤完畢整個周期內的全部重點技術環節，而且滿足了競賽本身對公平性、客觀性、可操作性等方面的要求，確保了選手能夠在實際烘烤場景中充分展現自己的技能水平。

　　“目前，我們的煙葉種植每年給煙農創造收益規模約500億元，但其中存在10%左右因烘烤調制不當而出現的損失。換句話說，煙葉烘烤損失每降低一個百分點，便能夠為廣大煙農帶來5億元增收。因此，站在這個角度，開展本次煙葉調制職業技能競賽的意義，不單是為了通過競賽選拔培養人才、提高煙葉烘烤水平、滿足工業企業對優質原料的迫切需求，同時也是行業依托煙葉產業助力鄉村振興戰略的具體實踐。”談及本次競賽的意義，中國煙葉公司副總經理劉建利說道。

　　本文圖片除署名者外均由記者王經緯攝