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走進濱城“春天里”

--大連市局(公司)“金葉春天”流通品牌助力中小零售客戶轉型升級
2020年01月10日 來源:《東方煙草報》 作者:曹祥金
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“金葉春天便利”已成為大連街頭一道靚麗的風景線。

指導零售客戶用好“新商通”信息系統,是大連煙草幫助客戶提高經營能力和盈利水平的重要手段。

“金葉春天”第一屆年會上,參會的加盟店店主們熱情地在展板上簽下自己的名字。

加盟“金葉春天”給廣大中小客戶帶來了滿滿的獲得感和幸福感。圖為金葉春天便利莊河宏福店店主姜富國(中)一家。

  滿守芳的樂萬家便利店位于大連市西崗區信城街。人來人往的街道中,“金葉春天便利”的綠色招牌格外引人注目。

  “這一片的便利店,就我家經營得最好,別人家進一個人,我這能來兩個?!闭勂鸾洜I,滿守芳掩飾不住內心的喜悅,爽朗的笑聲感染著現場每一個人。

  雖然只是一家普通的夫妻店,可滿守芳對小店經營有充分的信心,而她最大的底氣,就來自這塊“金葉春天便利”的“金字招牌”。

  這塊“金字招牌”也是大連煙草著力打造的流通品牌。

  “流通品牌建設是大連煙草的小康建設工程、民生民心工程、轉型升級工程?!贝筮B市煙草專賣局(公司)局長、總經理劉寧表示,幫助廣大零售客戶實現對美好生活的向往,是煙草企業的責任。

  為此,近年來,大連市局(公司)面向廣大中小零售客戶,立足煙草品牌背書,對標國際先進連鎖零售企業,通過打造“金葉春天”流通品牌,讓老舊食雜店、傳統夫妻店等業態搭上了互聯網時代的快車,實現了由傳統落后商鋪到現代便利店的轉型升級,書寫了助力中小客戶創新創業、滿足客戶對美好生活向往的生動篇章。

  賦能中小客戶

  ——在大連煙草看來,為中小客戶賦能、助傳統終端轉型,是其作為國有企業義不容辭的社會責任和使命擔當,是職責所在、使命所在、未來所在。

  加盟“金葉春天”連鎖品牌,滿守芳是全大連最早的一個。

  “要是沒加盟這個品牌,我這個店早就干不下去了?!被仡檭赡甓鄟淼慕洜I,滿守芳十分慶幸當時的選擇。

  環顧周邊,她的小店面臨的競爭可謂異常激烈,僅僅方圓一百米的范圍內,就集中了包括羅森、會有等6家零售連鎖品牌。

  在電商、新零售蓬勃發展的當下,根植于固有商圈的中小零售門店再也不是一方“凈土”,再加上以優質自有商品和精準進銷存管理為特色的連鎖加盟便利店的迅速擴張,個體經營、單打獨斗的傳統中小零售店的未來生存將面臨更加嚴峻的挑戰。

  “傳統夫妻店本就力量薄弱,競爭力較差,更容易受宏觀環境的影響?!贝筮B市局(公司)營銷中心主任薛軍告訴記者,隨著近年來零售業競爭加劇,大連煙草常年服務的不少實體小店的經營都難以為繼。

  “我這個店開了七八年,一直沒什么發展,現在電商沖擊越來越厲害,我們也想改變,就是不知道該怎么干呀!”大連金州區亮甲店街道新萬鵬超市店主胡春雨說,那時他和妻子兩個人常常坐在店里長吁短嘆,感覺生活沒有奔頭。

  怎么辦?大連煙草同樣在思考。

  作為一家煙草流通企業,大連煙草的背后是近2.7萬卷煙零售客戶以及他們各自的家庭。這些客戶大多采取傳統夫妻店的單店經營模式,普遍存在著經營理念落后、經營方式粗放、經營手段單一、經營設施陳舊等問題,難以適應新的市場環境,缺乏抵御外部風險的能力。

  “服務好零售客戶是我們職責所在、使命所在、未來所在。”在大連煙草看來,推動這部分傳統零售終端轉型升級是作為國有企業義不容辭的社會責任和使命擔當。同時,他們也深知,單靠中小零售客戶自身的力量根本無力改變,推動轉型升級,必須要有外力為其賦能。

  2017年起,大連煙草聚焦新發展理念,依托互聯網、云計算、大數據技術,在全行業率先探索卷煙“新零售”模式,并充分借鑒國際便利店發展新趨勢,創立了“金葉春天”流通品牌,通過對中小零售客戶的理念賦能、技術賦能、產品賦能、品牌賦能,推動實體零售由銷售商品向引導生產和創新生活方式轉變,由粗放式發展向注重質量效益轉變,由分散獨立的競爭主體向融合協同新生態轉變。

  “客戶經理跟我們說過后,我倆當時就同意加盟?!焙河昊貞浾f,態度之所以這么堅定,首先是出自對煙草企業多年來的信任;其次,他們也考察過其他零售連鎖品牌,加盟“金葉春天”是最有保障的。

  以國有企業品牌為加盟客戶信任背書,大連市局(公司)拿出經營30多年的“春天”品牌為加盟客戶賦能,應用最新技術,量身定制開發了“微商盟”“新商通”“春天服務”三大系統平臺給加盟客戶免費使用。

  為支持客戶轉型,大連市局(公司)還準備了一份“大禮包”,不僅免收加盟費,還免費指導店鋪升級改造,免費開展營銷技能培訓等。

  全流程、全鏈條的優質資源賦能,讓“金葉春天”像一股春風吹遍了濱城大連的大街小巷。從2017年9月第一家金葉春天便利樂萬家店掛牌,到2019年12月第300家金葉春天便利莊河宏福店正式營業,短短兩年多時間,“金葉春天”如雨后春筍般迅速成長,成為遍布城鄉、覆蓋大連全域的最大的便利店品牌連鎖。

  推動轉型升級

  ——大連煙草的品牌賦能,不僅是傳統意義上的形象改造和店面升級,而是“互聯網+”理念下對數據的全面運用與深度挖掘,是中小終端從經驗營銷向數據營銷的轉型。

  “這些飲料、面包,還有一些進口食品、網紅食品,年輕人都很喜歡,我把它們放在最前面,商標全部對外。油鹽醬醋這些日用品,單獨放在最里面一個貨架上,每一種有兩三個規格就夠了,都要排列整齊?!崩顝V業今年58歲,在金州區登沙河鎮經營一家生活超市,2018年7月成為“金葉春天”的一員。

  從那以后,他的門店掛上了“金葉春天便利”的綠色招牌,他和老伴也穿上了“金葉春天”統一定制的店服,并對店面重新進行了設計。改變不只是店面的外在形象,在客戶經理的指導下,李廣業開始熟練地使用“新商通”信息系統,開始大量購進針對年輕群體的時尚、網紅商品,并對所有商品進行陳列管理。同時,他也逐漸懂得,對于每一位顧客,都要盡可能延長他們的購物動線,所以對陳列細節進行了規劃,把最受歡迎的快消品放在貨架堆頭,把耐消耗的日用品放在最里面。

  打造自有流通品牌,意味著要從以往的運營終端資源轉向為客戶輸出品牌、輸出管理、輸出模式,同時還要積極適應實體零售轉型的趨勢,不斷豐富其價值內涵。致力于成為“卷煙流通服務專家”“新零售方案供應商”,大連市局(公司)重新定位市場角色,對“金葉春天便利”加盟終端提出了品牌名稱統一、門頭形象統一、管理系統統一、經營模式統一、會員管理統一的要求,把“金葉春天”流通品牌打造成企業和客戶共同的核心價值資產。

  當搭建在云平臺上的新零售模式漸趨完善,大連煙草對“金葉春天”流通品牌的探索也不再僅僅是傳統意義上的形象改造和店面升級,而是“互聯網+”理念下對數據的全面運用與深度挖掘,是從“面子”到“里子”的全方位轉型升級。

  上午8點30分,正是每天營業的一個小高峰,位于機場附近的金葉春天便利鑫都店熱鬧非常。店主楊光明正忙著為顧客結賬,他接過兩瓶飲料和幾個面包,用掃碼槍掃描條形碼,價格立刻顯示在屏幕上,店內這幾種商品的庫存信息也立即呈現出來。

  “店里有3000多種商品,靠人工根本無法盤點。以前剩多少、進多少只能估摸著來,哪種商品好賣,也只能憑經驗和印象。現在,用上了‘新商通’,就是有一萬種商品,也能一目了然?!睏罟饷鞲嬖V記者,所有商品都可以通過POS機一次掃碼完成銷售與庫存管理,快捷高效,大大節省了盤點庫存和生成報表的時間,就像免費雇傭了一個專業的商品管家。

  作為現代零售門店管理的核心,大連市局(公司)開發的“新商通”零售終端管理平臺不僅是一套便捷的收銀系統,而是融合了“互聯網+”和新零售理念的經營管理平臺。它支持上百萬種云商品的掃碼入庫,提供支付寶、微信等多種類的移動端支付,商品進銷一“掃”即清,經營報表一“幕”了然。

  此外,得益于平臺上的云商品庫,一種新商品信息只要在一家零售終端被錄入,就會自動記錄到數據庫中,其他零售客戶再掃碼時可直接調用。不只是卷煙,商店里所有商品賣了多少、庫存多少一目了然。全商品管理下的銷售數據實時上傳,自動生成經營報表,讓店主“心中有數”,從而使商品

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