新冠肺炎疫情之下，武漢封城、全國多地封村、封小區，人們日常的水果蔬菜等生活必需品消費需求大大得到了抑制。由于小區的封閉管理，“菜籃子”與消費者之間的距離被無限拉大，實體零售遇到前所未有的挑戰，卻也同時出現了化被動為主動的一次轉型時機。“一菜難求”的背后正在孕育著一個新商機。

　　正所謂哪里有問題哪里就有市場，雖然現在很多人在唱衰實體行業，但在這疫情期間，不少的零售店主，開始積極的緊跟疫情的需要，轉變經營方式，讓大眾“買菜”這道疫情期間的難題得到了很多“解法”。

　　這次疫情給“服務”帶來的新變化。

　　線上，繼國家衛生健康委員會“新型冠狀病毒感染的肺炎醫療救治定點醫院和發熱門診地圖”之后，微信推出了一項“救命”功能，功能覆蓋363個城市！隨著疫情的發展，阿里巴巴也推出了“疫情服務直通車”，匯總了老百姓日常必須的“問查看吃買辦”等6類服務，減少大家出門的次數，讓群眾即使不用出門也能享受到服務。

　　線下，在疫情控制形勢趨好后，不少商家開始尋求多渠道銷售方式。部分商場組建微信群、推送門店微信、發力線上商城等服務形式，滿足顧客的購物需求。借助微信平臺，不少商家臨時組建售賣群或推送店鋪微信觸達消費者。商品種類也從最初的“糧油米面菜”擴展到時尚服飾類、兒童親子類、生活優選類等，消費者可通過掃描微信二維碼，進入商場各個店鋪的微信群，直接和店長進行溝通，采用線上支付的方式購買產品，隨后商場采用無接觸配送到家，待配送員走后，消費者即可取貨。還有一些商超，則是依靠美團、餓了么等線上平臺開展送貨上門服務，在疫情期間，線上訂單也有所增長。

　　需求帶來生意，形勢改變模式。

　　時下，這種模式的轉變已經發展到了各類零售業。以我們這邊一家果蔬店為例，因為疫情的影響，前期一直沒什么生意，但是近來卻非常的活躍，店主加入了我們小區的業主微信群，讓大家需要送菜上門的，可以在群里下訂單或者是私聊他。

　　店主夫妻倆也非常的聰明，他們每天在群里和朋友圈，曬自己量體溫后照片，讓大家放心。而且還對顧客的商品嚴密包裝，防止路途上被污染，把菜送到門口，然后拍個照片給你喊你取貨后就回去。全程讓大家看到他們的服務，做的非常周到，大家也都很放心。現在訂單超級火爆，群里的業主，經常是一訂就是２、3百元錢的東西。

　　而且一開始他們只是送蔬菜水果，后來他送的東西越來越雜，包括你需要的米面糧油、零食餅干那些，只要你下訂單，他也幫你想辦法，一并送過去。后來知道他和旁邊的一個超市老板也有了合作。然后他除了送我們這個小區，還會送周邊的小區，并且在群里經常發個紅包，活躍了群里的氛圍，提升了“店”里的人氣。據說他今年的生意和往年相比營業額不降反升。這一做法后來被周邊的有心人推薦給一些養殖戶和種植大戶，都很好地解決了產品的庫存問題。

　　如果說2003年“非典疫情”使互聯網電商購物爆發，滿足了人們自我隔離后的物質需求。那么，在新型冠狀病毒的疫情下，社區便利店的發展有了新的契機。“線上訂貨、門店自提”“線上訂貨、送貨上門”等模式，實現了菜品豐富度和取貨便捷度的平衡，更有效滿足了特殊時期人們不能、不愿去大型超市購物的內在需求。

　　變化無處不在，創新贏得未來。像這位果蔬店的老板那樣，充分利用互聯網思維，通過細致、周到、貼心的“線上訂、線下送”服務模式和本地的社區社群的精心運作，瞬間就開發出大量的后端需求，同時他通過社群營銷，提供個性化服務，提供增值服務，不失為經營模式轉型的新模式。