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如何提高店鋪的卷煙銷量?

2014年10月17日 來源:煙草在線專稿 作者:佟雨航
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  煙草在線專稿  有一句話說:“無煙不成店”。由此可見,在零售商戶的日常零售經營中,卷煙銷售占據著超市經營中最重要的一個組成成分。如何做好卷煙銷售,提高卷煙的銷量,增加超市經營利潤,是每一個零售商戶所要考慮的重要因素。因此,如何提高自身的卷煙經營能力顯得特別重要。作為一名卷煙經營零售商戶,應當從以下五個關鍵環節,提高超市的卷煙銷量:

  美化卷煙陳列,提高卷煙銷量

  卷煙銷量的好壞,與卷煙陳列是否美觀密切相關。對于我們零售商戶來說,要改變過去那種“酒香不怕巷子深”的傳統經營觀念,在日常零售卷煙經營中,我們不僅要對顧客服務熱情周到,極力取得顧客的信任。同時,還要對店內卷煙陳列做到美觀、藝術、醒目,視覺強烈地吸引顧客的眼球,讓顧客一進店就能及時地感受認知卷煙商品。首先,對卷煙柜臺的設計要科學合理,要達到柜面清潔美觀、取貨方便、視覺直觀等,比如放置卷煙的擋板向外傾斜30—45度,能讓消費者更直觀地看到卷煙等;其次,卷煙陳列柜臺要放在店面最顯眼的位置,顧客一進到店里第一眼就能看到,卷煙擺放整齊美觀,價格標簽要醒目清晰,高檔卷煙要放在陳列柜最醒目的位置,按照高中低檔卷煙次序有序地排列,方便不同的顧客選取適合自己價位的卷煙品牌。另外,卷煙陳列柜如果靠著窗口,要做一塊遮陽板遮擋陽光,以免卷煙被陽光輻射變色,影響銷售。陳列柜內的卷煙擺放要藝術性,以“品”“工”等形狀陳列或階梯狀陳列,擺放時注意色彩的主次、明暗、強弱,給消費者以清新養眼的感覺。陳列的卷煙要做到先進先出,保證卷煙外表光鮮、包裝完整,破損或受擠壓變形的卷煙不要陳列出來,以免影響陳列效果。

  合理進貨與庫存,提高卷煙銷量

  卷煙銷量的高與低,與卷煙進貨和庫存也息息相關。在日常零售經營中,卷煙進貨和庫存管理也是相輔相成的,合理的進貨和庫存,不但能解決卷煙經營中的資金占用多、卷煙積壓、漏訂緊銷卷煙和進銷不平衡等問題,還能促進卷煙的銷售與銷量。在日常經營中,特別是在節假日期間,我們零售商戶要對本店的客戶群和消費特性進行分析和預測,做出合理和科學的判斷,在訂貨日的前一天盤點一下自己的卷煙庫存情況,先在筆記本上按價格從高到低次序寫好要訂的各種品牌,然后依據當前庫存情況并綜合現在到下一個訂貨日的這段時間內銷售變動因素的預計,定出所要進貨品種的數量,第二天就可以把訂貨情況快速準確地報給電訪人員了。在訂煙時,我們不要盲目跟風,別人訂什么我們就跟著訂什么。要根據自己店鋪客戶群的消費特性,銷量變動因素(包括季節、節日、人口流動、婚喪喜慶、新品牌上市等)的變化而變化。

  做好臨柜銷售,提高卷煙銷量 

  在卷煙經營零售中,臨柜銷售是卷煙銷售中最重要的一個環節,臨柜銷售水平的高低直接影響卷煙銷量。作為一名零售商戶,我們要在臨柜銷售中對所有顧客要熱情微笑、文明服務,顧客登門要先說“你好,歡迎光臨!”然后再問顧客“你需要點什么?”對于第一次登門的顧客,先不要急于和顧客打招呼,要等客人視線集中到某一卷煙品牌上時,再問他需要什么。我們在和顧客交流過程中,不要急于為顧客推介卷煙品牌,要耐心傾聽顧客對各個卷煙產品質量、價格、吸味、包裝風格等方面的評價,盡可能多地通過談話對顧客有所了解,然后有的放矢對顧客推介卷煙。這樣,顧客對你的信任度就會大大提高,隨后你的老顧客會越來越多。碰到某品牌煙斷檔時,要準備好同檔次煙替代并對顧客進行推銷,應該抓住每一個銷售機會。在平時,我們要認真學習和掌握卷煙新產品的特點,了解卷煙新產品的相關產品特性。這樣,我們在為顧客推介新產品卷煙時,就會有理有據,讓顧客信服,進而選購新產品卷煙。由于顧客對卷煙商品購買習慣短時間內無法改變,因此在銷售新產品卷煙時,我們還可以采取“試吸”的推銷方法,讓顧客先試吸一支新產品卷煙,然后再做決定是否購買。

  加強安全管理,提高卷煙銷量

  在卷煙零售中,安全經營是重中之重。經營安全主要體現在卷煙的防盜、防火、防潮防霉變、防調包上。卷煙是高價值商品,由于其量輕便于攜帶成為犯罪分子的作案目標。因此,在日常經營零售中,廣大卷煙零售商戶要切實加強卷煙等的重點保護,晚上關門之前要經常檢查門、窗、柜臺等安全設施是否有效,做好防盜。另外,一些不法分子常常采取高超的技法和手法,以買煙之名對零售商戶進行卷煙調包、金錢調包的詐騙。一旦碰到調包情況,馬上要抓住作案人或者向110 和煙草專賣局報案。還有,防火也是經營的關鍵。俗話說:致富千日工,火燒當日窮。我們在經營中要十分注意超市火源、電源、電線等的管控,對有可能引起火災的地方要經常檢查和維修,對于老化的電線要及時予以更新和更換。卷煙防潮防霉變也是我們零售商戶應該注意的,卷煙一單受潮霉變,煙的吸味就發生了一些改變,直接影響卷煙的正常銷售和銷量。

  守法合法經營,提高卷煙銷量

  守法經營、合法經營是一切經營的最基本原則,卷煙經營當然也不例外。我們零售商戶在卷煙經營過程中,一定要嚴格遵守《煙草專賣法》中的各項法規,不進亂渠道非正規渠道的卷煙,不回收禮品煙等,拒絕銷售假冒、走私卷煙,維護消費者的利益,保證國家財政收入,做一名合法的卷煙經營戶。還有,我們初入行的零售商戶,在最初的經營中,要多與客戶經理溝通,請求他們對店鋪經營多加指導。客戶經理是煙草公司中專門為零售客戶服務的職員,他們對行業內的政策比我們零售商戶要熟悉得多,如果零售商戶能認真考慮他們的指導和建議,卷煙銷售過程中出現的一些問題時及時與客戶經理溝通,會取得事半功倍的效果。


  


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