煙草在線專稿 從時間節點上看,當前正是陽歷2014年12月份中旬,屬于年末之際,但同時又是農歷2014年十月,離春節還有近兩個月的時間。按照常規,這段時間對于零售戶來說是非常郁悶的,也是極其難熬的,因為此時此刻進入的是的“春節和元旦”雙節前夕的所謂“空窗期”,生意較為清淡,人氣相當不旺。近期,筆者利用閑暇之余走訪了我縣縣城及周邊幾個鄉鎮的部分零售店,發現大部分零售店也確實都是如此,遠遠望去門前冷落,近處觀之生意蕭條。多數零售老板不是在店內玩游戲,就是坐在門前曬太陽,還有的干脆將店門由鐵將軍把守。真是“此時零售瀟瀟兮,滿店寂靜,更那堪冷落寒冬節。”不過令人欣慰的是,在這讓人心寒的“空窗期”,也有部分零售人依然不停地忙碌,生意還是很不錯的。這是為什么呢?我細細一了解得知,原因在于他們在“空窗期”努力做好以下幾點:
一、擺正心態,冷靜對待“空窗期”
開店做生意,難保天天生意興隆火爆。實際上由于受地理位置、時節、和顧客消費觀念與水平的變化,我們零售生意時好時壞是正常之事。也就是說,一年四季中本來就有生意旺季和淡季之分,而且有時這種現象還十分明顯。面對生意清淡之時,于是總有一些零售戶受不住寂寞,耐不住清閑。主要有以下幾種表現:第一五心煩躁,焦慮不安。一些零售看到自己小店幾天甚至十天半月很少有顧客光臨,幾乎沒有什么收入,就變得郁郁寡歡,茶飯不思,夜不能寐。第二脫離崗位,打牌玩麻將。一些零售戶看到自己的生意不是很好,于是白天偶爾開一下店門,而大部分時間卻跑出去打牌玩麻將。這樣當有顧客來臨時卻四處找不到人,或者顧客找到之后零售戶卻不愿意離開麻將桌,從而給顧客留下不好印象,影響生意。第三意志消沉,得過且過。一些零售戶在自己生意清淡時,就會出現意志消沉,得過且過的心態,混一天算一天。零售戶在生意清淡時失意是很不好的,也是值得零售戶反思的。
零售戶陶翠花說:“我的超市位于安徽潛山縣五廟鄉楊畈村,每年2,3月由于當地居民要采摘茶葉;8,9月份期間許多人又外出打工,春節元旦雙節前個把月都是我生意清淡期。說實話,開始幾年還真很不適應,心里十分焦慮,致使自己一度失眠,飲食下降。后來我開始調整自己心態,我充分利用這段時間看書學習,一方面反思自己零售過程中的不足,另方一面學習他人的先進經驗。同時,我還廣泛地和一些朋友、熟人聯系,請求他們幫助我挖掘商機。這樣一來自己心態顯得平和,顧客光臨時,我表現得格外熱情,為顧客提供優質服務,贏得了顧客的贊賞和夸獎,生意也漸漸地有一些起色。更重要的是我熱情不減,信心不失,給顧客留下較好的印象。所以說生意清淡時,零售戶要學會調整自己的心態,以使自己更好地適應現實。在我看來零售人時刻保持冷靜、樂觀、積極向上良好的心態非常重要,這樣始終洋溢著激情,熱情,用自己的真誠打動顧客,以自己的激情感染顧客,顧客就會感到開心樂意,自然而然就會去購物。所以在‘空窗期’我從不脫崗,有事忙綠,無事就整理貨架,看看書,寫寫稿,不亦樂乎!”
二、創新花樣,積極促銷
在我走訪的零售戶中,生意做得相對較好的那幾位,概括起來說,他們都有一些共同的特點和做法。那就是在年末“空窗期”期間不等不靠,不徘徊不猶豫,不消極悲觀,而善于動腦子,想點子,創新花樣,積極促銷,從而拉動零售,保持較為旺盛的人氣。
零售戶周根寶說:“應該說面對‘空窗期’,零售戶確實是非常煩躁的。我開店10多年來,深有體會。開始幾年里每到空窗期,心里十分焦慮。有時一天到晚都沒有一個顧客,沒有一分錢收入。但是每天的水電費房租費依然在消耗,因此心里那個著急就無法形容了。怎么辦呢?后來我想想老是這么被動的也不是法子,與其坐等不如主動出擊。于是每當‘空窗期’來臨,我就絞盡腦汁想出一些花樣來傾力促銷。”
周根寶接著說:“除了常規的降價、摸獎、獎勵贈品之外,我還采用以下以下方法:一是借助動漫廣告。我將一些商品設計為動漫卡通形式,然后用電子熒屏做廣告,格調新穎,形式活潑,很好地迎合顧客特別是兒童顧客的好奇心理。二是邀請一些公司在店前做廣告。我曾經留意到聯通公司、家電賣場、和摩托車零售店經常下鄉搞促銷活動,于是我就通過適當的關系提前邀請他們在我的店附近擺攤設點搞促銷活動,這樣有效地提升我店里人氣,拉動銷售,達到了借雞下蛋的目的。三是開展服務活動。這兩年,我根據農村一些實際,我自學了一些技術,如煤氣灶、電飯煲、高壓鍋、自行車修理技術,對于一些簡單的問題為村民免費維修,對于需要更換部件優惠收費,這也有效的帶動了人氣,拉動了生意。四是發動親友購銷活動。在空窗期最怕的就是人氣不旺,點錢冷冷清清,我想作為這個問題必須要著力解決,以顯示零售正常。于是我就就自己的親戚和一些要好的朋友打招呼,請他們在空窗期多到咱店里走一走,坐一坐,以提升人氣。五是緊緊抓住卷煙做文章。在我看來空窗期卷煙還是大有可為,因為對于多數消費者而言,他們沒有整條整條購買的習慣,而是習慣一包兩包零散地買。所以說卷煙銷售市場巨大,我會合理地儲備卷煙品種,滿足不同人的要求,絕不因為缺貨而流失一筆生意。我牢牢抓住安徽本地產黃山系列外,還有黃鶴樓、泰山、芙蓉王、蘇煙、中華等一些品種。以前擔心煙的品種多難以賣出去,不僅賺不了錢還會造成資金積壓,那就不劃算,因此總是膽小甚微。但事實證明這是不妥當的,有時店里缺少了顧客所需要的品種,只有眼睜睜無奈地看著生意流失。而煙種類多,顧客選擇余地大,這樣生意反而要好得多。我通過這些方法很好地形成一種氛圍,冷淡期我的生意不冷。在我看來。創新花樣,積極促銷真好,特別是能有效地幫助零售戶舒心度過空窗期。”
三、精心謀劃,備戰雙節
盡管目前處在零售‘空窗期’,但這短時間畢竟不是很長,一個月轉眼一晃就會過去。接下來,馬上就會迎來2015年元旦和春節。而雙節對我們來說是一年中最難得的零售旺季,是賺錢最佳時期。因此,需要零售戶要提前精心謀劃,充分備戰。要密切關注今年的消費市場變化,比如說煙酒消費情況如何,其它商品需求有無變化等等都要做到心中有數,以提前做好準備。
零售戶譚偉說:“如何才能備戰好雙節,這對零售戶而言既是考驗也是挑戰。對此我有過體驗,記得2008年年末,當時我像往年一樣正常籌備年貨,為了節約資金,一般都是邊銷售邊補充,這樣既能節約周轉資金,又有利于節約商品占用空間。誰知那年年前,我店內商品早早地一賣而空,可是一場50年不遇持續多天的大暴雪將山路覆蓋,更頭痛的還下了凍雨,送貨的車更本無法到達家門口。致使店里無法及時補充貨源,每天都顧客來買不到年貨。后來他們只得步行7,8里崎嶇盤延的山區公到鎮上去買年貨。那一年年末因為自己主觀備貨失誤,造成將近萬余元損失。這個教訓對我來說相當大,讓我終生難忘,每每想起來心里還有點心疼。從那以后。我每年年末都會提前利用‘空窗期’做好謀劃,今年雙節準備籌備哪些貨,哪些作為重點籌備,并于2010年擴建倉庫,努力做到存量豐富,品種齊全,防止再重蹈覆轍。實際上,利用‘空窗期’對店內商品來一次大盤點,對全年銷售來一次大清查,掌握第一手資料對于做好年末備貨以及下一年度的零售都是有好處的。由于自己年年準備充分,雖然‘空窗期’生意不理想,但是牢牢掌控了年末零售,打響年末零售戰!”
結語
年末零售‘空窗期’年年有,我們主觀無法更改。但是我們零售戶可以改變自己的零售習慣、思維、行為、計劃,還可以改進我們的方法、服務模式。我從這幾位零售戶的談話交流中深切體會到主動出擊,遠比坐等生意好得多。這真是思路一變,收獲立見。各位零售戶朋友是不是應該思考一下呢?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察