煙草在線專(zhuān)稿　　時(shí)下，越來(lái)越多的專(zhuān)營(yíng)店如雨后春筍般地成為商界中的一員。小到嬰兒用品，化妝品，大到家用電器，一改過(guò)去在大賣(mài)場(chǎng)設(shè)立專(zhuān)柜的經(jīng)營(yíng)模式，一個(gè)品牌，一塊店鋪，網(wǎng)羅了該產(chǎn)品的所有，統(tǒng)一的色調(diào)，統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，店鋪的經(jīng)營(yíng)面積，產(chǎn)品的擺設(shè)都是由加盟商統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一施工，作為加盟主，省去了時(shí)間，不用自己費(fèi)盡心機(jī)地進(jìn)行設(shè)計(jì)，無(wú)需尋找裝修公司，一切等于坐享其成，按照加盟條款，辦完一切手續(xù)，按照約定，屆時(shí)入住經(jīng)營(yíng)便是。

　　我的一位朋友，兩口子一直以來(lái)以百貨為主，前年加盟了一家炒貨店，唯獨(dú)沒(méi)有將煙草放棄，在店鋪的一角另立煙草專(zhuān)賣(mài)柜臺(tái)，這是經(jīng)過(guò)與加盟商幾經(jīng)協(xié)商而留下的煙草銷(xiāo)售臺(tái)柜。他們?yōu)槭裁匆Ａ魺熎返慕?jīng)營(yíng)權(quán)，是因?yàn)樾睦镉兄欠輰?duì)香煙的情結(jié)，因生意的起步是從賣(mài)煙開(kāi)始，逐步形成了百貨店。另外，他們多年的經(jīng)營(yíng)，對(duì)香煙經(jīng)營(yíng)已是輕車(chē)熟路，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)訂煙足不出戶很是方便。還有，炒貨店與香煙并不沖突，一個(gè)是吃，一個(gè)是抽，都是跟嘴有聯(lián)系，之所以，加盟商能特立準(zhǔn)許，看重的是他們對(duì)曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)過(guò)的項(xiàng)目的那種衷情，炒與抽相得益彰，不失也是新的嘗試。

　　經(jīng)過(guò)一年多的經(jīng)營(yíng)，他們的體會(huì)是，炒貨店要比百貨店顯得輕松一些，貨品的單一，經(jīng)營(yíng)者無(wú)需耗費(fèi)太多的精力，不像百貨店有那么多的貨品，進(jìn)貨渠道復(fù)雜，價(jià)格變化多樣，有時(shí)候稍有疏忽，就有可能出現(xiàn)差錯(cuò)，為貨品的補(bǔ)充時(shí)常要記在心上，貨品的龐雜時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)積壓，出現(xiàn)滯銷(xiāo)。炒貨店進(jìn)貨渠道單一，經(jīng)營(yíng)品種的單一，使人游刃有余，每天針對(duì)自己的銷(xiāo)售情況，及時(shí)與供貨商聯(lián)系，得到供貨商的及時(shí)補(bǔ)充，經(jīng)營(yíng)起來(lái)輕松簡(jiǎn)單，易操作。

　　煙品專(zhuān)柜里的各種香煙的包裝，五顏六色分外妖嬈，不僅沒(méi)有讓人感到不舒服，不適應(yīng)，還給殿堂增添了幾分色彩，炒貨與香煙遙相呼應(yīng)。用我這位朋友的話講，從事老本行，摸索新天地，各領(lǐng)風(fēng)騷，創(chuàng)造雙贏。