煙草在線專稿 今年42歲的孫志堅,是安徽省潛山水吼鎮霧下村人。10年和妻子在浙江織里鎮一家私人毛紡廠上班,每年純收入在5萬元左右,這在當時算得上較高收入者,夫妻二人常年在外,眼看兒子一天天長大。但是帶在身邊不很方便,只得丟在家中和爺爺奶奶一起生活。孫志堅的父親在改革開放初期,利用自己一間住房經過簡單改造,率先在村子中開了一小零售店。由于他為人熱情,待人忠厚,小店打理的還不錯。經過十多年的發展,初具規模。而其很長時間內,村子就只有他一家零售店,因此生意相當的不錯。但是近些年來,隨著鄉鎮開發力度加強,村子建設步伐加快,前后有兩個人相繼開了零售店。這樣一來,全村百把農戶近500多居民分散消費,客源相對大大減少,再加上孫志堅父親年事已高,又有患有高血壓、心臟病等多種老年性疾病,行動不便,反映遲鈍,孫志堅的父親有了放棄零售店的念頭。父親也猶豫過,看著自己經營了數十年的零售店,到底是徹底放棄還是讓兒子繼承呢?作為父親心中感到為難。放棄吧,畢竟經營了幾十年,對小店充滿感情;不放棄吧,誰來經營呢?父親向孫志堅說出了心中的苦惱。孫志堅經過一番思考,特別是考慮兒子到了上學年齡,最后和妻子一商量,決定回家子承父業。于是,就這樣10年前孫志堅從年邁的父親手中接棒,當起了零售店老板。
一、在傳承中創新。
孫志堅接過零售店之后,首先思考的一個問題就是如何應對周邊兩個零售店的競爭壓力。他想到在只有自家一個零售店時,父親每天起早摸黑,忙得很。那是可以說小店經營特別的好,除了缺少競爭外,實際上還得益于父親的誠實忠厚,父親有時將錢看得淡薄,并不是那樣斤斤計較之人。他老人家心里總是這么想:自家的店面不要租錢,賺一點是一點;都是鄉里鄉親的,權當為他們服務吧。因此,有時候一些居民討價還價,他也是一副無所謂的樣子,能讓則讓,許多商品基本是微利銷售。也正是由于這樣的經營,使得父親深受周邊百姓喜歡,生意非常好。但是父親最大的缺點就是思想過于保守,業務上膽子放不開。一是由于小店面積限制,商品進夠多無處存放。二是擔心商品多,不僅僅是資金積壓,給自己保管商品也帶來不便。三是自己精力不足,創新經營難以勝任,因此還是搞一些基本生活商品的零售以及卷煙零售。
說實話,孫志堅的父親正是由于這種保守思想限制,在后來陸續新增兩家零售店的情況下,就缺乏有力競爭的籌碼。往往是顧客需要他沒有,顧客不十分急需的他店里充足。由于無法滿足消費者需求變化,即使自己再怎么熱情,再怎么薄利,也無法吸引顧客。孫志堅經過一番分析,找出父親經營中的優缺點,決定傳承其優點,克服其不足,創新零售。具體來說,注重做好以下幾個方面工作:
第一傳承父親誠實熱情的零售理念。孫志堅在外闖蕩數年,也經歷了不少生意老板,他看到只要是誠實熱情的老板,其生意都搞得紅紅火火,因此零售戶要想自己的生意好,首先必須得誠實守信,熱情待客。想想父親開店經營,也正是憑著這一點吸引了周邊居民,生意做得不錯。孫志堅想這一點自己應該始終堅持,在任何時候都不能放棄。
第二傳承父親薄利多銷的經營方式。隨著社會發展,零售店數量逐漸增大,競爭壓力越來越大。價格戰也成為許多零售戶爭奪客源的一種重要手段,因此薄利多銷成為一些零售戶的經營方式。如果同樣規格、質量的商品,別人低價銷售,而自己高價銷售,哪怕貴一角幾分,顧客心里也會有看法的。孫志堅想,這一點也必須堅持,而且還要靈活地做好做實。
第三傳承父親的為居民服務經營宗旨。孫志堅清楚地知道,父親在長達數十年的零售經營中,一直堅持以服務周邊居民為宗旨。想想這也有道理,自己的主要客源都是一個村的村民,抬頭不見低頭見,鄉里鄉親的,把零售當做為他們服務也是一件快樂的事情。
第四要創新零售經營模式。孫志堅也清楚地認識到,僅有傳承還是遠遠不夠的。尤其是面臨存在另外兩家零售店的情況下,更應該以自己的特色來增加競爭優勢,為自己的零售贏得更多顧客的青睞和支持。因此,唯有創新零售經營模式,才能更好地為零售增添活力。那么從哪些方面入手呢?孫志堅認為一要從思想上改變。他敏銳地看到隨著社會的變化發展,人們對生活質量要求逐漸提高,因此零售經營要更好地為百姓生活服務。在商品結構、檔次、質量上都應該有所提升。孫志堅花了數萬元對小店進行了裝修改造,內外粉刷一新,增加閣樓儲藏室,商品數量和品種大幅增多,能很好滴滿足當地居民選購需要。二是要創新宣傳模式。在他父親經營時,基本上沒有做過什么宣傳,孫志堅接受后制作了新的店牌,同時還在鄉里電視廣播站打出廣告。三是舉行一些實實在在的促銷活動。可以說他父親經營時也是很少搞促銷活動,孫志堅接受經常地開展一些促銷活動,吸引顧客。另外對一些商品根據需要靈活地或包裝賣,或拆散賣,收到了較好的效果。經過一段時間的改造整頓,慢慢地小店人氣開始回升,生意又有了起色。
二、在創新中發展。
孫志堅從父親手中接過零售店之后,經過一番思索后決定傳承父親經營的優點,同時還要創新零售經營模式,其目的就是為了更好地發展。在他看來,本來夫妻二人在外打工,一年收入慢慢接近10萬元了,如果在家經營零售店一年轉不了6,7玩元錢,那是很不劃算的。但是真要想賺到6,7萬元其實也很不容易。必須有所發展,才能有效地提升經營業績。為此他給自己制訂了一個經營計劃:
一是重視卷煙零售,以卷煙帶動其它商品銷售。說到做到,孫志堅虛心向客戶經理請教,結合本地經濟水平和消費習慣,及時調整卷煙品種,除了立足于本地產黃山系列外,還經營中華、蘇煙、泰山、黃鶴樓、南京、利群等十幾個品種。因為他清楚地意識到,卷煙擁有大量消費者,永遠都是有市場。特別是近些年隨著鄉鎮建設步伐加快,,農村消費水平提高,卷煙消費品種、檔次也在逐步提高,尤其是15-25元/包中等檔次價位的尤為旺銷。同時以卷煙銷售還可以吸引人氣,拉動其它商品銷售。
二是注重品種上發展。正如前所述,孫志堅清楚地認識到,沒有顧客合適的消費品,零售經營就沒有發展的空間。實際上,如果零售店只有寥寥數樣商品,怎么不滿足不同顧客需求呢?因此,孫志堅增加資金投入,擴廠了大量商品,在商品數量和品種都有了空前發展。
三是在規模上有所突破發展。隨著經營經驗的積累以及對行業的分析,孫志堅認為單一搞傳統零售經營是難以發展的,于是他決定增加蔬菜經營。同時將零售店交給妻子打理,自己開始經營木材、苗竹。僅憑這樣每年為自己能增收兩三萬元。
四是在服務上求發展。孫志堅認為,零售經營要想更好地吸引顧客,還必須扎扎實實地抓好服務工作。要真正地視顧客為上帝,切切實實地為他們多著想,為他們提供優質服務。不僅是在零售經營過程中,而且在經營結束后,也要進行適當的跟蹤服務。為一些零售戶建立了專賣的卡片,對零售戶的一些意見和需求及時記錄,并按時兌現。只要顧客提出的要求,自己能夠滿足的,孫志堅都一定會想辦法解決;二只要是自己承諾的事,一定會盡力辦好,由此贏得了顧客的大加贊賞。
經過近10年的發展,孫志堅的零售店已經具有一定的規模了。中間進行了數次擴建改造,現在成了占地近兩百多平米的一個超市了。如今孩子已經大學畢業,在合肥找了一份較好的工作,一家人生活得很滋潤。談到未來,孫志堅信心百倍。他告訴筆者,下一步的自己準備到縣城發展,主要是從事農產品收購于銷售。
結語
“路漫漫兮其修遠兮,吾將上下而求索。”在零售經營路上,孫志堅從未停止過探索,幸運的是,他的探索是有價值的,促使自己的生意不斷發展。衷心希望孫志堅夫妻倆在零售經營路上,會有更好的發展。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察