煙草在線專稿 中秋、國慶雙節(jié)將至,又到了卷煙銷售的高峰期。同時這一階段又是從夏到秋的換季時間,如何從備貨、商品換季,優(yōu)化店鋪陳列、整理貨架,排查安全隱患、做好衛(wèi)生等方面?zhèn)鋺?zhàn)雙節(jié)市場。
“金九銀十”中秋、國慶即將而至,為備戰(zhàn)雙節(jié),這兩天我先是在清甩夏天的商品庫存,對蚊香等換季商品采用降價搭贈銷售,對果凍、飲料則實行優(yōu)惠促銷處理等。總之,我只有一個目的即是能退給廠家的則換購成秋天的商品,不能退的就自己做特價自行消化,因為我要盤空貨架,讓秋冬季的商品“站起來”。比如蚊香迅速消失,杯裝奶茶唱主角。又如:護手箱、防凍膏取代癢子粉、防曬箱的貨架等。
針對雙節(jié)是農村紅白喜事頻頻發(fā)生的特點,因此,還沒到9月份,我就聯(lián)系供貨商主動進購了喜糖、瓜子、花生等。大瓶裝的飲料擺放在商鋪較顯眼的位置,讓小瓶飲料“靠邊站”。秋冬啤酒、桶裝純凈水銷售緩慢,我正可將此在數(shù)量上進行削減壓縮,囤出位子來或擺放廠家給陳列費的飲料,或擺放五顏六色的喜糖瓜子。
在卷煙方面,像例如黃鶴樓(硬珍品)、黃鶴樓(軟紅珍品)、黃鶴樓(軟紅)、黃鶴樓(硬紅)等喜宴用煙,由以前夏季只庫存5條,現(xiàn)在卻追加進購到庫存不低于20條。幾款喜宴用得較頻繁的常規(guī)白酒也該在這個時候擦擦灰塵裝盼一新的陳列起來,方便家有喜事的顧客及時果斷的做選擇。
秋季更要做好連帶生意,即是要大膽的“交接好”多訂些貨,絕不可因為斷貨而影響到其它商品的銷售。例如雞蛋在天熱的夏季,由于存放久了容易變質等原因,我一般只訂一兩件雞蛋“吊”著賣,由于常斷貨(有顧客說我是吊他的胃口),也冷了不少顧客的心,甚至有的顧客以為我家沒有雞蛋,而選擇了去下一家。而入秋之后,也意味著我可以大張旗鼓的一次性訂購5件甚至囤積更多的雞蛋了。
散裝白糖、散裝冰糖因為價格實惠,一直是農村人的最愛。夏天因為炎熱,我放棄了對散裝冰糖的銷售,散裝白糖也賣的不多,然而顧客對包裝的小袋冰糖并不感冒,而我家的冰柜又不夠用,為此,我流失了不少老年顧客。可隨著“秋姑娘”的姍姍來遲,也到了我“該出手時就出手,風風火火闖九洲”的時候了。
篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察