煙草在線專稿 顧客到超市購物,都希望能有一個零故障、無意外的購物環境,以保障顧客人身安全。對于店家來說,安全管理到位,也是保證經營安全進行且減少經濟損失的因素之一。俗話說,致富千日工,火燒當日窮。對于零售客戶來說,如果不重視超市內的安全隱患,后果只能讓人追悔莫及。11月11日,陜西安康市江北一家水果超市門前發生一起慘劇。一位帶著孩子的女士打開儲物柜取物品時,鐵質儲物柜突然倒下,母子倆都被砸中。其中6歲男童頭部受傷大量出血,送醫后不幸身亡,母親右腿骨折,仍在治療中。年關將至,超市安全管理該如何進行。有哪些安全隱患需要用心管理,一旦遇到問題該如何妥善解決?今天,本期邀請幾位零售客戶交流自己在店鋪安全管理方面的經驗和教訓,希望能給大家提供借鑒。
天干地燥 小心火燭
冬季來臨,作為零售戶,更應該提起警惕,小心火災給我們帶來的損失。很多零售戶,為了節約成本,很多人會做這種前店后庫房連帶生活區在一起的經營場所,殊不知,但凡一出事,也是連店帶庫房帶人毀滅性的打擊,這種三合一的組合本身就存在不可避免的安全隱患。所以,無論多小本的買賣,都不能以付出生命作為代價,如果總是認為自己是僥幸的那個,那更是掩耳盜鈴,也許只有安全利益大于經濟利益的時候,人才會重視起來。
我們可以在消防部門的幫助下,做一份安全檢查表,按照表格要求,一項一項地排查自己店里到底存在哪些安全死角。查出了問題一定不能置若罔聞,亡羊補牢的事我們不能干。
干凈無罪 警示有理
我家商店面積不是很大,但貨物卻很全。商店店門是玻璃材料的推拉門,為了顯得更干凈透明度更強,我一有空閑就把玻璃擦的一塵不染,里外通透,在外面就能把店內貨物看的一清二楚,這也是我最得意的地方,沒想到就因為這透明如無的玻璃差點出事故。
那是一天中午,放學時間,幾個孩子奔跑著來店里買東西,最前面的一個也是一個陌生的小顧客,到門前沒留步直接沖著玻璃門撞了過來,只聽碰的一聲,孩子的頭被門擋了回去。孩子捂著頭喊疼死我了,我趕緊跑過去看看孩子撞得怎樣,還好,只是起了一個小包,真是虛驚一場。出現這種情況在我們這兒已不是第一次,那次有個超市不但門碰碎了,孩子也受了傷,后果極其嚴重。給孩子送了一些禮物壓驚后,我趕緊在玻璃門上貼上了一些卡通圖案,并做了提示標語后再也沒有出現過狀況。這真是,干凈無罪,警示有理!
開門做生意,安全最第一。有了安全才有賺錢的可能。這個安全不但但是指我們店主,在店里顧客的安全也有我們不可推卸的責任。所以,勤檢查,發現問題馬上解決,才是對我們對顧客應盡的責任。
門口防滑 責任重大
剛開店的時候,對安全管理不夠重視,后來發生的一件事才給我敲響了一記警鐘。
剛入冬,一場小雪過后,地上結了層薄薄的冰。我正跟幾個農閑的村民嘮嗑,一位老年顧客來買了一平味極鮮和五斤雞蛋。我送他出去后剛關上店門,就聽見“哎呀”一聲,然后是“砰”的一聲響。我趕緊打開店門一看,原來顧客下臺階時摔倒了,袋子里的雞蛋碎了很多。
我趕忙出去幫忙。那位顧客站起來后很不高興:“你店門口怎么這么滑?你也不清理一下!”“今天正好下雪,天又冷,一會兒就結冰了……”“我不管,在你店門口摔倒了,你就應該賠!”顧客態度很強硬,為了不起爭執,我賠了五斤雞蛋給顧客,自己心里卻很委屈。
晚上老公回家,我把這件事告訴他。老公說:“咱換位思考一下,如果你到別的店買東西發生這種事,你會怎么想?是不是也會先怪店主?發生這件事,最根本的原因是咱們只注意店內的安全,而忽略了店門口。只要在門口撒一些沙子或者撒點鹽,很簡單的辦法就能避免類似事情發生。”
后來,老公把家里的舊毛毯剪成兩半,把其中一半鋪在店門口的臺階上,對我說:“沙子雖然防滑,但不衛生,用鹽又太浪費。這條舊毛毯扔在那里也沒用,鋪在門口既好看又好用!這塊臟了,你還可以換上另一半……”
自從店門口鋪上“地毯”后,再也沒出現顧客滑倒的事情。我也明白了:店門口防滑是店主的責任。不僅要重視店里的安全,店門口的安全也應注意管理,這樣會讓顧客購買得放心,更能拉近與顧客的感情。
謹慎用電 排除故障
前段時間去進貨的時候,聽說我常去的一家批發部因為員工在倉庫使用電暖氣,不小心引燃了衛生紙,引起了火災,損失慘重,讓很多同行同情不已,更給自己也提了一個安全隱患的醒。
說實在的,年關將至的銷售旺季里,我們往往忽視用電的安全隱患,而它卻常常會成為超市的安全死角。我在超市用電安全管理方面是這樣做的。
首先通過“望”的方式,經常觀察超市內的電路、電線和用電器,隨時清除用電器周圍的灰塵和易燃品、整理雜亂無章的電線和插排、清潔用電器和插座的插頭、擰牢松動的電線接頭、插頭等問題;其次通過“聞”的方式,經常走近用電量大的電器插座旁用鼻子聞一下是否因為用電量大而導致插座承受不了而出現燒焦的味道,若有則及時更換承受電壓和電流大一點的插座;再次通過“問”的方式以購進高效節能并具有自我保護開關的高科技電器,然后總合自己用電器總瓦數和電流數而更換超市內的電線,以來解決日益增大的超市內電器的用電量;最后采取“切”的方式,每隔一段時間如同電業局檢修電路一樣,安全檢查一下超市內各個電器、插座接頭、電線接頭、漏電保護器、電閘和滅火器等,及時切除一切電器和電路上的安全隱患。
盜竊損失 防范為主
剛開業的時候,沒有安全意識,我的店鋪就是利用農村老家簡陋的老瓦房因陋就簡開業的,開業不久,就有兩個半大的孩子,半夜把我門檻下邊朽壞的木板摘掉,爬進店鋪,幸運的是,被和我一起守店的兩個孩子及時發現,驚跑了盜賊,有驚無失。雖然是一場虛驚,也讓我不寒而栗,天明后,及時找來材料,把門檻下面的朽木板去掉,用磚塊和水泥徹底封死,還把房子的四周墻壁做了水泥外粉刷,在窗戶上安裝了鋼板網,每晚都在門后放上能夠發出聲響的物件,從那以后,再也沒有出現過盜賊入室的情況。
常年說,年年防旱夜夜防賊,特別是年關將至,在銷售旺季,我們更需要做好安全管理,防火、防盜、防詐騙,隨時做好門窗等地方的安全防范,對于電器和老化的線路,要及時更換消除火災隱患,同時,在堆積貨物的時候,要保持貨架和貨物的重心靠著墻壁,控制高度,避免過高倒伏,造成不必要的損失,總之,要最大限度消除隱患,防患于未然。
小患不除 大患受苦
前年夏天的一個午后,鄰居王嫂帶著三歲的小孫子過來買東西,見店里不忙,便坐下和我拉起了家常。小孫子在店里跑來跑去可能玩的有些厭倦了,便自己一個人跑到了店門口去玩,不一會兒便聽見孩子哇哇大哭起來。我和王嫂趕緊跑了出去,孩子站在門口我種的那棵劍麻聲嘶力竭的哭,小臉上一道劃痕正在流著血,原來是孩子不小心跌倒了,被劍麻劃破了離著眼睛很近的臉頰上,顧不得關店門,我忙抱起孩子跑到離家不遠的診所,眼看著大夫給孩子清理了傷口、止住了血、最后包扎完畢,才放了心,舒了一口氣。雖然王嫂一個勁的安慰著我說不怪我,埋怨自己沒有看好孩子。
這件事給我提了個醒,幸好孩子劃傷的是臉頰,如果是被刺到眼睛或者身體的其他重要部位呢?那不就坑苦了我?于是,我趕忙由店外到店里仔細的檢查了一邊,清理了許多容易被忽視的不安全因素,把店外有傷害性的花卉植物進行了徹底清除,排水溝也都用水泥板掩蓋了起來。對店里所有觸手可及的電源插頭插座都進行了絕緣隔離,貨架的棱角也都用膠帶纏了起來,以免對顧客造成傷害,發生不可預測的意外。
包裝質量 不容忽視
說到安全隱患,讓我想起今年夏天的一件事。我們本村的一位妹妹來我店里買袋裝的普通啤酒,當時她付了錢,提著啤酒走出了店門,大約在十幾米遠的地方,從袋子里面滑出來一瓶啤酒,落在了地面上,摔碎的玻璃瓶碎片直接蹦到她的腳背上,頓時鮮血直流。聽到響聲我跑過去時,她已經用手捂住了傷口,我趕緊又跑回店里找到創口貼給她包上,并把她送到了醫護室找醫生給上了藥才止住了血。幸虧這位顧客妹妹跟我的關系好,才免得一場糾紛。后來,我專門找到這家啤酒的代理商送貨員,把那包少了一瓶的啤酒原封不動地擺在他的面前,經過檢查發現啤酒的包裝封口太低,導致啤酒從里面滑出來的,他也承認了這是他們的錯誤。他跟生產廠家反應了這一情況,也跟我和顧客道了歉,說以后再也不犯這樣的錯誤了。因為態度好,彼此又很熟,所以也沒深究。
年關到了,我提醒同行朋友,商品流通大了,一定要注意商品包裝袋子的質量,不要貪圖便宜,而造成不必要的麻煩,如果因為一個小小的袋子造成了安全隱患,更是得不償失,追悔莫及!
堆放貨物 合理安排
這幾年生意不好做,超市一家挨一家,為了留住老顧客,只能拼命進貨,貨不全不掙錢,問題也來了,店里除了留出窄窄的購物道,能節約空間的貨物都往上堆,這就埋下了隱患。
我就實實在在的被“坑”了一次,有一次,送貨商給送了四十包純凈水,面對三十平的店鋪我犯了難,咋放啊?送貨的小伙子找了一個挨著墻的死角,拍著胸脯說保證給你放開,擺好后,我看到搖搖欲墜的水堆心里就不踏實,幸虧天熱水走的快,
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