煙草在線專稿 去參加培訓班學習,或者在零售群里瀏覽,經常聽到一些零售同行抱怨:如今的零售生意如何如何難做,顧客是如何的刁蠻,商品利潤的如何低下,同行間的競爭如何激烈等等。造成這種局面原因是多方面的:零售超市越開越多;顧客越來越挑剔;商品越來越同質化等等。雖然不利于零售行業的羈絆很多,但只要能在經營中堅守以下三點原則,就一定能在零售普遍低迷中翹首獨立。
關于真,一是指商品之真;二是指店家話語之真。首先要貨真、價真。我們超市出售給顧客的是商品,顧客對零售人的第一要求就是貨品要真,不能有假冒偽劣商品,傷害消費者的身體健康。比如,毒奶粉、毒桶裝水、毒醬油等。如果超市不能保證其所售的商品質量安全,消費者有怎會成為超市的忠實顧客呢。再有,現在市場上假煙販子很多,一些黑心的零售商戶為了追求利益最大化,在店里售賣假煙。俗話說,商家能欺騙顧客一時,但不能欺騙顧客一世。顧客遲早會發現商家的欺詐行為,從而對售賣假貨的商家失去信任,不再到商家這里消費。其次,商家對顧客感情要真。有的商家為了吸引顧客進店購物,經常用話語忽悠顧客,到時候又不能兌現,久而久之失去顧客的信任。因此,在日常經營中,商家對顧客的口頭承諾一定要兌現,如果不能兌現就不要忽悠顧客,對顧客拋出一個真心,對顧客說真話,才能贏得顧客對零售人的信任,贏得對店鋪的愛戴。
關于善,一是指,商家要心懷公益;二是指,商家要心懷善念。我們做零售的,面對的是千家萬戶,吃的是千家飯。沒有千家萬戶的關照,我們的零售生意就做不下去,店鋪就開不長遠。所以,我們零售商戶要對顧客感恩,要回報顧客。當然,這里說的回報,并不一定是送給顧客禮物或金錢等。比如說,零售超市一般地處社區的中心地段,我們可以為附近的廣大住戶提供免費代收報紙、包裹、快遞等等,也可以在門口放個打氣筒,為住戶的電動車提供免費打氣服務。諸如此類種種。俗話說,人在做,天在看。零售商戶的公益之心,廣大居民是看得到、摸得著、受得益的,她(他)會在心底默默感念零售商家的好,也就會更加頻繁地光顧店鋪。零售商戶要擁有一顆公德之心,要懂得做一些公益之事,這種善會形成一種企業文化,浸潤在經營的方方面面,透著一種令人敬仰和接近的吸引力。這樣的店鋪是最受顧客青睞的,它的生意永遠不會受到沖擊。
關于美,一是指店鋪之美;二是指店員之美。店鋪不僅是商家的經營場所,更是是商品的聚集地。店鋪的美不僅能夠吸引顧客進店購物,還能使顧客對店內商品產生信任感。當然,店鋪之美并不一定指店鋪裝修要多豪華,非得多氣派,其實,只要店鋪干凈整潔,樸素之美即可。另外,店鋪貨架、柜臺和地板多擦擦,店招、牌匾多漆新,店門口的空地多打掃,如果經濟條件允許,更換掉老式貨架,換上新式貨架,能給店鋪增輝添色。店員之美也非常重要,在一些鄉鎮超市,店家就是店員,超市就是家,店員穿著隨心所欲,非常隨便,經常看到男店員在夏天穿著背心短褲在店里賣貨,女店員蓬頭散發、穿著睡衣賣貨,留給顧客一種十分不雅觀的印象。我曾對顧客做過采訪,顧客說他們對店家穿著隨便、不雅觀的現象還是很反感的,他們比較喜歡店員穿得整整齊齊、一絲不茍地賣貨,就像城里的大型超市店員穿著工裝那樣。可見,店員之美對顧客和商品銷售還是有很大影響的,因此,我們零售商戶要把店鋪裝扮得美美的之后,還要把自己打扮得美美的才行。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察