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2016,零售經營這一年

2017年01月09日 來源:煙草在線 作者:王小鋒
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  煙草在線專稿  對于廣大零售經營者來講,剛剛過去的2016年注定是不平凡的一年。在宏觀經濟下行壓力持續加大的大環境下,零售經營出現了前所未有的困難:市場疲軟、銷量下滑、效益減少、庫存加大……“拼”成為了2016年零售經營的主旋律——拼的是堅持和毅力,拼的是智慧和能力!為全面總結分析2016年卷煙零售經營中的點點滴滴,近日,筆者走訪了轄區幾位從事卷煙零售的終端客戶,傾聽他們在2016年經營中所經歷到的酸甜苦辣……

  零售客戶:李玉璽  

  零售心語:有困難也有收獲 

  2016年的零售經營可謂是困難重重。先是店鋪對面的2個煤礦陸續關停,8000多名工人被分流或下崗;再是周邊的5個村莊因農民集中居住政策搬遷到了其它地方,這又是將近5000人的消費人口流失。要知道,我的店鋪位于郊區,平日里的生意全靠這幾個煤礦和村莊。這一變故,讓我的生意頓時跌入了低谷,高檔煙賣不動,低檔煙無人要,單月毛利收入從去年底的8000元直接下滑到了3000元,利潤不足2000元。若不是自家的門面房,我怕恐怕早就難以支撐下去了。除此之外,兒子結婚,買房添車,一下子把我經營十多年的積蓄全部掏空了,以至于店鋪的資金周轉出現了嚴重問題,有近兩個月的時間我都沒有敢去訂貨。

  就在我對經營失去信心時,一個新的機遇出現了。2016年7月中旬,當地政府新引進的一個招商項目——星辰耐火材料有限公司落戶到了我們這里。這是一個大型的公司,僅工人就有4000多,且附帶有其它生產項目。因為是當地的重點工程,所以該項目工期緊、進度快。為了抓住這難得的機遇,我在煙草部門客戶經理的建議下采取了“三步走”策略:一是重塑店面形象。由于店鋪位于國道邊,車輛多、灰塵大,加上店鋪生意不好,平日里我也懶得去管,導致店鋪臟兮兮、亂糟糟的。為了給這個大客戶留下好印象,我拿出用來養老的3萬元,對店面進行了“大換血”:墻體式貨架換成開放式貨架,鋼筋窗戶換成玻璃櫥窗,原來的“臟亂差”瞬間變成了“高大上”。第二,主動上門推介。我把店里的商品全部拍成圖片,制成宣傳彩頁,把每款卷煙的生產地、口味、價格等信息都標注清楚。上門推介時,我會帶上宣傳紙和樣品煙,并誠懇邀請工程項目各個部門的負責人到店內參加免費品吸活動。第三,提升服務質量。工地車輛多且容易臟,我就在門口醒目處懸掛了“免費加水”、“免費洗車”、的服務牌;同時,還在店內擺放了麻將桌和象棋、撲克等,供民工朋友休息時娛樂。還別說,這“三步走”策略實施后,店鋪又出現了以往紅火的場面,特別是團購生意有了很大轉機。雖說不如以往那么頻繁,但隔三岔五總能見到一筆大的訂單,這讓我非常欣慰。 

  總之,2016年對我來說是極不平凡的一年。我大致算了一筆賬:除去日常的經營的費用,本年度的卷煙毛利率達到了13%,與去年相比還增長了近2個百分點。盡管增幅不大,但能夠在困境中取得這樣的成績,我還是十分開心的。 

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  零售客戶:王記峰  

  零售心語:細支煙帶來新轉機

  2016年是細支煙品牌百花齊放的一年。盡管市場經濟趨于冷淡,但卻擋不住細支煙發展的腳步?!疤┥健?、“黃金葉”、“好貓”、“南京”、“黃山”等細支新品層出不窮,既豐富了卷煙品類,拓寬了品牌寬度,也給我們終端銷售帶來了活力。

  2016年上半年,我的經營一直不溫不火,尤其是卷煙銷售步履維艱,根據銷售數據顯示,2016年1至6月份我的卷煙銷量只有20箱,同期相比竟然下降了一半還多。特別是在5、6月份,門店每天的卷煙銷量都是以“包”來計算,一個月下來也沒賣到多少條。妻子看到連房租也顧不住,就勸我把店鋪轉讓出去。說實話,我也有著同樣的念頭,但想想這個店鋪陪伴我十多年了,說什么也是舍不得啊!然而,就在我的生意越來越難做時,轉機卻突然出現了。而這個轉機就“細支煙”品牌。

  記得是8月中旬,煙草公司客戶經理在拜訪時為我推薦了4款新上市的細支卷煙。當時考慮到生意不景氣,我就沒有訂購。但沒想到是,就在第二天一位顧客到我的店內購買”好貓(細致長樂)”,說是要購買10條送給岳父。因為沒有貨,顧客離開了。也就是從這個時候,我開始注重細支煙的培育銷售。后來,客戶經理每次推薦細支煙時,我都會積極訂購。兩個月下來,我店內的細支煙就到了12個品牌(規格)。為了把細支煙賣好,我專門制作了“細支煙專柜”,將新上市的細支卷煙一一展示出來,并在店內設置了“細支煙品吸區”。在此基礎上,我利用微信在朋友圈大力宣傳細支品牌。通過引導消費,細支煙的銷售逐漸紅火起來。特別是進入9月份以后,店內的細支煙每個月都在200條以上。 除此之外,細支煙的紅火也帶動了其他卷煙品牌和其它商品的銷售,這讓我十分開心。

  正所謂:變則通。在困難和困境面前,需要我們轉換思維、變換方法。從去年的整體卷煙銷售來看,盡管上半年不太順利,但下半年在細支卷煙品牌的帶動下,我的卷煙銷售有了很大的轉機,也讓我重新看到了經營的希望??傊还茉趺凑f,零售路上需要我們堅持、堅守、堅定,更需要我們拿出百分之百的熱情和激情。有了堅持,有了激情,無論市場如何變化,我們都終將迎來和看到新的希冀。

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  零售客戶:鄭紅娟

  零售心語:過上一把“電商”癮

  說到2016年的零售經營,最難忘的就是我利用互聯網過了一把“電商”癮。

  我的店鋪位于商業街,除了經營煙酒副食品外,還捎帶經營一些手工小飾品。2016年4月份,我的表妹來看我,看到我的生意十分不好,就給我出了一個主意。她讓我店內的小飾品拍成照片放在網上銷售,一方面拓寬一下經營門路,另一方面給自己的手工飾品做個宣傳。說實話,主意是不錯,但我不會擺弄這個玩意啊!“我在咱們當地的‘經濟生活網’上就有一個店鋪啊!”表妹的話讓我吃了定心丸。于是,在接下來的日子里,我倆利用一整天的時間把店內的小飾品拍成圖片,然后通過電腦上傳到她的網上店鋪。為了進一步擴大銷售,她幫我在手機上建立了一個微信群,把我的一些客戶全部拉了進來。

  說來也巧,我把商品放到網上后的第二天,就有人下訂單要購買我的手工飾品——鞋墊,而且一要就是100雙。這讓我高興壞了,趕緊告訴表妹給人家發貨。在接下來的日子里,幾乎每天有人下訂單。更讓我想不到的是,由于我經常在微信群里發布一些DIY手工飾品的照片,群里的一些朋友看到好的就會轉發朋友圈。就這樣,我的手工飾品名氣在當地越來越大,一些消費者不僅在網上訂購,而且還親自跑到店里看我現場制作。一來二去,店內的人氣旺了,也帶動了其他商品的銷售。

  電商領域是當下的流行趨勢,并已經成為傳統行業。據有關資料顯示,2016年“雙11”期間僅淘寶天貓的交易額就超過千億。雖然說電商對于我們傳統的零售經營來講,的確是一個很大的威脅,但我們也可以從他們身上學習到一些東西,比如先進的經營思維、靈活的交易方式等。時代在發展,市場在變化,我們零售客戶也應順應潮流,與時俱進,這樣我們才能獲得發展,才能在創業中做到“守業”。

  零售客戶:戴文生

  零售心語:價格誠信是獲利保障

  經濟環境這個大氣候誰也阻擋不了,但經營的最終還是要靠我們自己。和大家伙兒一樣,2016年的零售經營確實不好過。特別是在上半年,店鋪的生意一落千丈,半年下來的收入僅僅夠交房租,究其原因還是地方經濟蕭條,流動人員減少,市場消費疲軟。到了下半年后,由于個別煤礦企業開始恢復生產,這使得店鋪的經營重獲新生。盡管說沒有以前的省產規模大,但能夠運營起來,這對我們處在礦區的零售經營來說就是好事。

  也許是上半年的生意太難熬了,下半年生意剛開始有所轉機,位于一條街上的零售同行們就開始按捺不住了。為了銷售沖量,為了回籠資金,他們降價銷售,相互擠壓,使得剛剛恢復點生機的店鋪又出現了“陰霾”:每當顧客到我得店內買煙時,我一說出零售指導價時,顧客都會一愣,“人家都是10元,你怎么賣這么貴?”接著就是轉身離去。尤其是到了年底這段時間內,一些零售客戶甚至出現原價銷售,也就是只賣批發價格。盡管煙草部門多次整治,但私下里一些同行們仍然在降價銷售。當然,對于大家這樣的行為,我也是能夠理解的。畢竟馬上就要過年了,用錢的地方多了去,如果不抓緊歸攏資金,恐怕這個年就難過了。但對于我來說,經營靠的是誠信,即便他們把顧客搶光,我也會嚴格地執行明碼標價、明碼實價。

  元旦前一個星期,我和街道上一個同行聊天,他說最近兩個月的生意收支總算平衡了一些,而我說,我在這兩個月賺了近2000元

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