煙草在線專稿　　掏錢難買快活，一點不假。我曾經做過一個小范圍的統計，人瘋狂娛樂之際，消費是最慷慨的，也是最容易抓住商機的黃金窗口。

　　上個月參加了外甥的生日宴，一場瘋狂的蛋糕大戰再次印證了，“瘋狂娛樂之際好經商”的“真理。”為了能夠讓來賓欣賞美麗的江畔風景，宴席選擇在漢江邊的一個旅游餐廳舉辦。雖說餐廳規模不太大，可同時接待一千人就餐。但它卻能夠坐觀漢江片片泛舟，海鷗悠閑戲水；最關鍵的是可以傾聽見江水拍岸的變奏曲，是一個吃樂兼顧的時尚餐廳。

　　宴席開始之前，自然是壽星許愿，切分蛋糕的環節。“三十六歲是人生的一大拐點，有著非同尋常的紀念意義，如果不來場蛋糕戰，豈不遺憾終生？”就在主持人準備宣布宴席開始時，一位穿戴非常時尚的帥哥出現了。“蛋糕戰，什么意思？”外甥不解的問道。

　　來者進一步解釋之后才知道，他是餐廳的工作人員。為了辦出餐廳的特色，也為了增加餐廳的營業收入，餐廳新開發了蛋糕業務。年輕人辦宴席喜歡熱鬧，餐廳為了迎合他們的心理，借鑒傣族潑水節的思路，把蛋糕的用途再次延伸，從而起到提振餐飲業萎靡不振的士氣，開辟了業務的新領域。

　　這時我們才知道，所謂的蛋糕戰，就是來賓狂歡，不分男女老少的相互投抹，讓宴席的氛圍達到高潮。“可以！不差錢，咱們就是圖個熱鬧，那就定一份吧。”沉浸在喜悅之中的外甥，爽快的接受了帥哥的建議。

　　由于在這里蛋糕的用途并非食用，所以制作起來比較簡化，沒多久蛋糕被端到了主席臺。來客開始瘋狂起來：外甥被再次簇擁到主席臺上，美其名曰是發表歡迎致辭，其實就是蓄意鬧騰他。眨眼間，臉上已經被抹得分不清五官了。正在喝茶的客人們紛紛涌到主席臺前，掏出手機拍照。

　　樂極生“悲”，正應了這個古話。正當拍照者笑得前仰后合之際，自己的臉上也被抹上了蛋糕。突然間，一位美女沖到一位帥哥面前，把臉湊到帥哥臉上一蹭，帥哥也變成了大花臉。所有的客人都笑了起來，美女洋洋得意地說道，“跟我斗？讓你知道我的厲害……”笑聲淹沒了美女的話語

　　這場生日宴對于我的啟發很大，餐廳能夠把相同的食材做出不同的效果，的確讓人佩服。這種極致的創意，是我們拓展業務，突破銷售困境的必學案例。經過分析和研究，我決定把他們的創意復制到我的經營中。

　　活學活用　卷煙掃射二維碼，意外驚喜顧客樂

　　前幾天，一位顧客選擇卷煙準備辦喜宴。一番選擇之后，他決定訂購一款老產品。顧客如何選擇本無可厚非，但他又擔心卷煙沒有新意，唯恐客人議論。他的擔心，說實話，我還是首次遇見，一時間竟然有些不知所措。

　　無意間點擊到蛋糕大戰的相冊，我的靈感來了。“選擇這款卷煙，保證客人拍案叫好。”于是我給他講起了嬌子（紅芙蓉）的亮點和賣點。

　　嬌子（紅芙蓉）設置有時尚的二維碼，掃描之后會有紅包入賬的驚喜。讓客人自行掃描，紅包的驚喜會增添宴席的氛圍。雖說紅包不大，但對于年輕一族們來說，其吸引力絕對不可低估。因有“路上的一角錢沒人撿，微信紅包中的一分錢卻搶得打破頭”為證。

　　“我選擇卷煙的標準不僅僅是產品的質量和知名度，而且還要有時尚的時代元素。比如說人見人愛的二維碼，就是打動我的決定因素。”顧客終于下定決心選擇嬌子，定下了15條的訂單。

　　小結

　　生活處處皆生意，時時留意都是財。這讓我明白了一個道理：只有觀察生活、留意生活，才能覓得財源。因為生活與經營自古都是不可分離的孿生兄弟，比如說無人不知，無人不曉的老字號王致和臭豆腐，就是觀察生活的杰作。當時剛考失利的王致和為了生存，只得學習父親的豆腐手藝。一次當天未賣完的豆腐，他不舍扔掉，于是切成小塊用鹽腌制，之后密封在罐中。

　　待后來想起此事時，打開罐子才發現奇臭無比，品嘗后才發覺香氣撲鼻，于是就有了王致和的“臭”飄萬里。我們試想如果當初王致和把豆腐一扔了事，結局如何？如果沒有他留意觀察，臭豆腐的香又如何會被發現？這就是生活，但更是商機。

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