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高溫下 親歷零售服務

2017年07月26日 來源:煙草在線 作者:繆開華
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  煙草在線專稿  近一段時間,連日來的高溫給零售客戶的經營帶來了很大的不便。這時,因為服務工作不到位、不及時,顧客的不滿和怨言也增加了不少。下面,有幾則筆者親身經歷的感受,希望零售客戶朋友能夠站在顧客的立場上換位思考、補齊短板,讓高溫期的生意錦上添花。

  感受一:

  這幾天,由于連續的高溫,領導安排科室人員隨車到一線送貨,一方面體驗一下一線人員的辛苦,一方面也讓我們配合他們送貨,減輕送貨人員的勞動強度。在送貨過程中,有一戶零售客戶給我的印象最深。

  星期三下午兩點鐘,按照約定時間我們送貨到零售客戶吳明家。到門口時,看到他家的玻璃門是關著的,在敲了門之后,我們就進入了賣場。但是,舉目看去,不僅沒有看到顧客,而且,老板都不知道跑哪去了。我推推送貨員小李說,咱們出去等等吧,人家這里沒有人,別被外人誤解我們是來偷東西的。小李說,沒事,你沒看到這兒有監控嗎,何況我們就是在近門口呢,我來喊人。剛叫了兩聲吳老板,就聽柜臺后面的地上有答應聲。近前一看。原來老板穿著個大褲衩光著上身躺在地上睡中覺呢。

  看到我們是送煙來的,一骨碌爬了起來,把搭在腦門上的濕毛巾,擦巴了兩下臉,隨手把毛巾扔在了柜臺上。這時,我就聞到了毛巾上撲來的一股酸餿味兒。看著老板光著上身在那兒忙里忙外,雖然都是男人,我看著都有點兒別扭。把卷煙交接完畢,我就趕緊“逃”出了這家超市。

  服務點評:我們看到,這家老板在服務過程中有幾個不足之處:一是午休時還開著店門,如果是睡著了,遇到心懷鬼胎之人,很容易會出現財物損失;二是睡在柜臺里面的地上,視線受到了很大的局限,即使沒睡著,有顧客進店來也不容易看到,更別說接待了。三是形象不佳。光著上身穿著大褲衩,零售客戶的經營場所,可以說也是公共場合。穿的少是涼快了,但卻讓顧客留下不好的印象,尤其是女同志,被“嚇”跑很有可能;四是毛巾不干凈。我們許多零售客戶為了方便都喜歡在脖子上掛個毛巾的習慣,這樣擦汗方便,但是,要注意常淘洗,別讓這些異味熏跑了顧客。

  感受二:

  星期天,很難得地回了趟老家。早上剛起來,表哥打電話過來說,他和表嫂要到我家吃中飯。我知道他倆是尋著愛人的手藝來的,雖然天氣炎熱,我倆還是到菜場采購了不少的食材回來。

  中午要擺桌子時才發現,家里一個酒杯子都沒有了。好在超市離家不遠,騎上電動車,就向最近的一家大賣場駛去。

  說句心里話,這家賣場開業一年多,我還真一次都沒來過。心里想,如果感覺不錯的話,以后肯定會經常來光顧的。賣日用品和餐具的區域在二樓,剛踏上電梯時,就感覺到樓上有陣陣熱風撲面而來。當時心里還在想,也許是電梯間里沒安裝空調,到賣場里肯定涼快多了。剛進入賣場,就看到里面的服務員手中都拿著廢紙盒、包裝袋什么的在扇風納涼。這時,賣場里的溫度保守估計也在35℃以上,整個賣場里空蕩蕩的幾乎沒有顧客。“這哪里是賣場,簡直是‘蒸籠’。”我心里想,“也許是空調壞了吧,買完東西趕緊走人。”

  這時,導購員一邊幫我查找需要的商品,一邊聊了起來。原來,這家賣場的空調并沒壞,而是老板為了節約成本特意沒打開的,由于賣場里氣溫太高,導購員熱的受不了,有近一半人都辭職不干了。看著導購員滿頭大汗地找來找去,我自己心里也熱的難受。于是就對她說:“大姐,你別找了,我再到別處去看看吧。”說完,立馬飛奔下樓,“逃”出了賣場。

  此刻,室外雖然驕陽似火,但心里卻感覺到涼快了許多。回頭再看看這家超市,我心里想:拜拜吧,以后咱再也不會來自找罪受了。

  服務點評:開店經營,節約成本是件好事,也能最大化地提高銷售利潤。但如果節約是以犧牲顧客的利益為代價,這種節約不要也罷。從上面的案例中可以看出,超市老板為了節省電費,把空調都關了,這樣行不行。我們先不談顧客的感受,就連他們的員工都熱跑了,這樣能行嗎?肯定不行。可以說,顧客一方面是來買商品,一方面是來享受商家服務的,而不是來自找罪受的。這種殺雞取卵的短視行為,雖然節省了點兒電費,卻趕跑了顧客,留下了壞印象,要想吸引回頭客就更難了。

  感受三:

  前兩天晚上,幾位同學到市區玩,作為常住市區的筆者,當然要盡一下地主之宜。先約了幾位同學到家里來聊天,趁這個空兒,打個電話訂了小區門口的一家酒店。筆者知道這家酒店不供應酒水。于是,就打個電話到小區門口的超市里,請他送一箱白酒,一箱啤酒,一箱加多寶涼茶到飯店的包間。飯店和超市都處在小區門口,飯店在東門口,超市在西門口,兩者相距有五、六百米。之所以打電話給超市讓他送過去,因為他們在電梯間里貼著送貨上門的小廣告,一次乘電梯時,就順便存在手機里。

  接通電話后,超市老板記下了飯店的名字和所要的品種,承諾立即就送到飯店的包間里去。晚上六點,我和同學們就到飯店就坐。但這時才看到酒水和飲料還沒送到。真是奇怪了,我就打電話過去問了一下。老板回答,咱超市里分不開人手,沒人看店,要不你自己過來拿吧。我說,這么熱的天,你還是送過來得了。老板回答,你怕熱,我就不怕熱啊。說完就掛了電話。當時,我就愣了:天熱,這老板的火氣真大。

  這時,飯店老板看到我的尷尬,在問清原因后,差服務員到飯店隔壁的超市里幫我買了需求的商品中,解了我的燃眉之急。

  事后我想,你要是沒空,當時就應該告訴我,讓我提前有個準備。我又沒招你惹你什么,憑什么朝我發火的。心里發誓,以后再也不到他們超市里買東西了。

  服務感受:作為商家,你既然對顧客承諾的事情,不管出于什么原因,你都要無條件的服務到位。現在不僅是高溫期,也是梅雨期,高溫多雨是常態,但是,是不是這樣,我們就不送貨了,不去搞服務了?當然不能,顧客是上帝,是零售店生存和發展的基礎,如果失去了服務,就失掉了信譽,就會難以為繼。而不是說:你怕熱,難道我就不怕熱!你怕遭雨,我就不怕遭雨!對顧客而言,你是服務方,就有義務為顧客服務,而不是強詞奪理。有時,雖然理占先了,卻失去了顧客,失去了信譽。

  結束語:

  選擇了開店做生意,零售客戶就選擇了一條吃苦受累的工作,尤其在極端天氣下,付出的時間精力更是成倍增加。但是,付出總是有回報,良好的聲譽和形象,是靠長期的付出積累而成。因此,越是高溫期,我們越要把服務工作做牢、做實、做到位。


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