煙草在線定邊消息　　為進(jìn)一步厲行節(jié)約，樹新風(fēng)，近日，陜西省定邊縣煙草專賣局從食堂監(jiān)管做起，全員開啟“光盤行動(dòng)”防止“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　一是嚴(yán)格監(jiān)管采購(gòu)數(shù)量。要求食堂管理人員在頭一天就提前確定好第二天的用餐人數(shù)，并在平時(shí)多留意用餐人數(shù)與用餐量的比例，盡量準(zhǔn)確的估計(jì)第二天所需的食材數(shù)量，并且對(duì)當(dāng)天剩余的食材科學(xué)保存，防止浪費(fèi)。

　　二是嚴(yán)格監(jiān)管“光盤”情況。積極號(hào)召所有干部職工要珍惜食物，在盛飯的時(shí)候?qū)幙缮僖稽c(diǎn)，不夠再盛，也不要因?yàn)樨澏喽鴮?dǎo)致最后將吃不了的倒掉，一旦發(fā)現(xiàn)該行為，直接在當(dāng)月工資里扣除罰款100元。

　　三是大力宣傳勤儉節(jié)約。通過(guò)召開專題會(huì)議，開辦專題宣傳欄，看宣傳片等方式將節(jié)約的好處與浪費(fèi)的害處同時(shí)進(jìn)行宣傳，以對(duì)比的方式讓節(jié)約的概念滲入到每位干部職工的工作和生活當(dāng)中。

　　四是做好餐品科學(xué)搭配。要求食堂管理人員科學(xué)安排每日餐品，能做到葷素均勻，主食、飲品、水果搭配合理，不偏，不單一，防止因?yàn)椴推返拇钆鋯?wèn)題而導(dǎo)致用餐量突然變少，飯菜大量剩余而造成浪費(fèi)。