煙草在線專稿　　隨著人民生活水平的不斷提高，卷煙消費者對健康問題日益關注，低焦卷煙逐漸成為一種潮流。對照煙草的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，不少研究者曾經(jīng)大膽預言“低焦產品將是中國卷煙市場的一片藍海”，降焦將成為行業(yè)內的決定性技術關鍵點。

　　國家煙草專賣局站在“維護國家利益，維護消費者利益”的高度，高瞻遠矚，未雨綢繆，很早就開始重視低焦卷煙產品的研發(fā)和培育，把培育和發(fā)展低焦產品作為推動品牌發(fā)展、技術創(chuàng)新、市場營銷上水平的重要抓手。遵照國家煙草專賣局要求把低焦作為黃鶴樓品牌實施差異化經(jīng)營、實施藍海戰(zhàn)略重要路徑的指示精神，湖北中煙在2003年確立了“努力實現(xiàn)黃鶴樓、紅金龍品牌低焦油產品的開發(fā)儲備工作走在行業(yè)前列”的目標，經(jīng)過9年的系統(tǒng)謀劃和扎實推進，在卷煙產品低焦油道路的探索中，湖北中煙走出了一條特色鮮明的低焦之路，成為行業(yè)內低焦戰(zhàn)略的積極踐行者和先行者，在低焦化的道路上，湖北中煙呈現(xiàn)出多個產品規(guī)格齊頭并進的發(fā)展態(tài)勢，目前焦油含量在6毫克以下的就有11個規(guī)格，黃鶴樓品牌也成為行業(yè)內低焦油卷煙的標桿。成績的背后，是湖北中煙近年來在低焦道路上的不斷實踐與探索，通過生態(tài)煙葉及配方、天然植物香料、功能性嘴棒、重組煙葉技術、特色工藝等五大關鍵領域綜合推進、聯(lián)合創(chuàng)新，湖北中煙技術研發(fā)團隊率先在行業(yè)內構建起“體現(xiàn)合作、體現(xiàn)實用、增減結合”的綜合技術降焦體系。

　　生態(tài)煙葉及配方

　　煙葉是卷煙焦油產生的物質基礎和載體，煙葉的物理和化學特性直接影響著卷煙的特性和焦油含量的高低。原生態(tài)煙葉是淡雅香品類的重要原料資源，也是湖北中煙低焦化革命過程中的重要保障。作為工業(yè)企業(yè)，首要的是保障原料供應的穩(wěn)定性，為此湖北中煙大力發(fā)展自有煙葉基地單元，在環(huán)神農架地區(qū)和全國其他條件較好地區(qū)自主建設設煙葉基地24個，按照湖北中煙要求組織生產，其中《富硒低害煙葉研究及工業(yè)應用》項目被認定為國際領先水平，從源頭上確保了卷煙降焦有所依托。

　　煙葉和配方的多變性是導致卷煙焦油量不穩(wěn)定的主要原因之一，就降焦而言，葉組配方的設計需滿足三方面的要求：一是降低卷煙焦油量；二是控制焦油波動幅度；三是滿足卷煙降焦后的感官需求。為了使降焦體現(xiàn)科學性與合理性，湖北中煙技術研發(fā)團隊建立了產品開發(fā)及葉組配方的數(shù)據(jù)庫及模型，使得每一次技術的創(chuàng)新與進步都變得有系統(tǒng)和有依托。

　　天然植物香料

　　單純的降焦勢必會同時降低消費者的口感和滿足感，低焦油卷煙產品普遍存在的問題，一是香氣不足，二是吸食后容易口腔發(fā)干。因此，卷煙產品降焦以后的保潤增香成為行業(yè)面對的一個共同課題。

　　香氣的流失，一直是制約烤煙型卷煙降焦的關鍵性問題。為了攻克這一難題，湖北中煙技術研發(fā)團隊打破傳統(tǒng)的配方思路，廣泛精選國內外各地區(qū)優(yōu)質煙葉，大膽使用不同類型煙葉以及多種經(jīng)過特色工藝處理的重組煙葉，使各種香氣成分互相協(xié)調，產品較好地保持一定的香氣濃度。除充分發(fā)揮原料本身的香氣之外，研發(fā)人員還非常重視天然植物香料與卷煙產品的嫁接。近年來，湖北中煙技術研發(fā)團隊不斷地進行科技攻關，開發(fā)出天然植物香料700余種，以豐富卷煙香味，為降焦提供物質基礎，有效解決因降焦帶來的煙氣變淡、香氣不豐富的問題，克服低焦油烤煙型卷煙香氣薄弱、刺激性大、余味干枯的缺點，在焦油量和危害性率先降至國內烤煙型卷煙中最低的同時，實現(xiàn)產品香氣優(yōu)雅醇厚、余味滑潤生津的吸味設計目標，實現(xiàn)對卷煙產品降焦以后的定位補償和定位增香。針對低焦油烤煙型卷煙容易引起口腔發(fā)干的問題，湖北中煙技術研發(fā)團隊添加了天然植物提取液，使產品滑潤生津。

　　功能性嘴棒

　　功能性嘴棒是降低卷煙焦油含量的最直接手段，能夠直接改變消費者的攝入卷煙焦油含量。近年來，湖北中煙技術研發(fā)團隊不斷加大新型嘴棒開發(fā)力度，加強卷煙材料降焦和增香保潤研究，開發(fā)出香潤珠、聚香棒等新型嘴棒12種，截止目前已研發(fā)出68種特色嘴棒，成為黃鶴樓品牌的關鍵技術。創(chuàng)新的功能性嘴棒被廣泛的運用到產品上，在保證降焦效果的同時，更賦予產品獨特的外觀和個性化體驗。

　　香潤珠嘴棒被廣泛地運用到黃鶴樓千元產品，嘴棒中內置香料膠囊，使用時按捏該膠囊部位致其破裂，可發(fā)出輕脆聲響，內置的液態(tài)天然植物香料即融入嘴棒纖維，一方面可以增加煙氣濕度起到保潤作用，另一方面內含致香成分緩慢揮發(fā)，可實現(xiàn)增香功能，同時大大豐富香氣的立體感和層次感。太極濾嘴是將具有不同過濾和吸附機理的材料（紅色材質和黑色材質）組合在一起，可以有效地過濾煙氣中的有害成分。該嘴棒具有顯著的太極外觀，在一定程度上也泓揚了博大精深的中國文化。調香型嘴棒內部為低吸阻芯，外部為高吸阻環(huán)，通過內外不同吸阻有效過濾有害物質，使煙氣流的路徑發(fā)生變化，從而滿足卷煙設計風格的需求，顯著降低卷煙一氧化碳和其它有害成分，同時內芯可以轉出帶來更多把玩體驗，實現(xiàn)煙味濃淡、香氣濃淡的調節(jié)，從而使一支煙產生千變萬化的吸食效果，為消費者留下美好的回憶和永恒的記憶。

　　重組煙葉技術

　　為有效降低產品焦油含量，實現(xiàn)淡雅香品類卷煙低危害，湖北中煙開發(fā)了融合煙草自然香氣以及淡雅的植物香氣的功能型造紙法重組煙葉。通過一些特殊成分的添加，大大增加了香氣、降低了卷煙危害，讓喉部更加的舒服。目前已經(jīng)形成了30種增香型重組煙葉的儲備，可順利截留煙葉中的氨基酸、致香酮等有益成分，并去除蛋白質、果膠等不利成分，有效消除煙絲燃燒后產生的焦、糊、枯、澀等異味。

　　通過建立造紙法重組煙葉的個性化使用體系，提高了造紙法重組煙葉在卷煙產品配方中使用的科學性和針對性，保障了產品質量的穩(wěn)定，強化了產品的風格特征，豐富了產品淡雅香風格特色，確保低焦油產品的品質。湖北中煙的《造紙法再造煙葉綜合技術研究》項目經(jīng)湖北省科技廳鑒定為國內領先水平，獲2010年度湖北省科技進步獎。目前，湖北中煙自主研發(fā)生產的重組煙葉在湖北中煙卷煙產品中的應用比例逐年提升，實現(xiàn)100%替代國外公司的同類產品，有力地支撐了“黃鶴樓”、“紅金龍”品牌的低焦革命。

　　特色工藝

　　卷煙產品的加工技術對卷煙的降焦同樣也有著很重要的影響。近年來，湖北中煙技術研發(fā)團隊積極拓展及創(chuàng)新對卷煙生產工藝的傳統(tǒng)理解，通過在工藝技術上的不斷創(chuàng)新和摸索，逐漸形成了以手工選葉、木槽過絲、木桶儲絲、柔性風選、小鍋小炒、光譜除雜、以太網(wǎng)精細化控制等為代表的工藝技術，極大地提升了黃鶴樓產品的品質和個性化，實現(xiàn)了焦油含量的顯著降低，托起了黃鶴樓卷煙的滿足感、輕松感、舒適感。

　　“黃鶴樓”擁有一套專門為其量身定做的制絲生產線，這套制絲線集上世紀90年代卷煙加工的豐富經(jīng)驗和現(xiàn)代化的精細控制于一體，能夠充分實現(xiàn)分類配方、分組加工的工藝設計目標，從工藝環(huán)節(jié)增加產品個性、塑造產品風格、豐富產品的工藝內涵，變傳統(tǒng)的“大鍋混炒”為特色的“小鍋小炒”。該制絲線已形成44項自主專利，僅加料環(huán)節(jié)應用專利就達7項，加料精度可達99.99%；獨創(chuàng)的木制過絲槽可以幫助煙絲與天然植物香料進行融合；獨有的煙絲溫控系統(tǒng)可實現(xiàn)30℃至50℃溫差范圍內的溫度調節(jié)，避免高溫對于天然植物活性成分的破壞；多級柔性風選可精確實現(xiàn)整線除雜、除麻、除塊的效果，進一步提高煙絲的純凈度。為提升煙草本香與天然植物香味的融合效果，湖北中煙將煙絲在木桶中醇化，使煙草本香更加突出，在提升卷煙吸味的同時，強化卷煙獨特的淡雅香品類風格特點。

　　工欲善其事必先利其器，同時，技術人員借助統(tǒng)計學的方法，建立了焦油釋放模型，在進行產品研發(fā)時候先進行計算，再進行預測，確保每款產品都“胸有成竹”。

　　目前，新一輪“低焦革命”已經(jīng)拉開帷幕，國家煙草專賣局局長姜成康在2012年的工作報告中指出，加強低焦產品的研發(fā)，推進卷煙品牌特別是重點品牌有害成分整體降低，是行業(yè)未來新的消費潮流和趨勢。在這波浪潮中，湖北中煙暫時先人一步，走在前列，如何持續(xù)地把握行業(yè)未來的方向，如何不斷提升低焦產品的品牌價值，每一個湖北中煙人都責無旁貸。